關於有機大白菜的種植技術是什麼？需要注意哪一些方面的問題？

有機大白菜按照名字就是有機農業的生產方法來進行一個栽培白菜，而特點就是那種無汙染、高質量和高營養等等的。接下來本文就來為大家介紹一下有機大白菜的種植技術是怎樣的。僅供參考哦。

1、基地選擇。我們需要選擇那種沒有汙染和生態條件相對來說是比較好的地方來去建立一個生產基地的，而且基地應該是需要遠離工礦區和一些交通要道的，還需要去避開工業和城市方面汙染源的一些影響。而且相對的產地空氣的環境質量，農田方面的灌溉水質量以及土壤環境質量方面都需要符合有機農產品的一個生產標準的，土壤的PH值應該是6.5——7.0的。還要選擇那種前茬並沒有種過白菜和甘藍的十字花科作物地的。

2、整地施肥。定植或者是播種前的話，需要每一畝地都施入一些比較優質的腐熟的農家肥五千KG，而且還要結合深翻一次性的施入才可以，還要再施入有機生物蔬菜中專用的肥，每一畝都要五十KG做為基肥才可以，然後再進行耕平、耕細、起壟等等，一定要壟寬到七十釐米才可以的。3、品種選擇。大家還需要選擇相對來說比較適合地氣候條件的比較中晚熟的品種，而且還是那種產量高、單株大、品質好甚至於耐寒的品種。4、培育壯苗。七月中旬的播種是需要有條播種和穴播種兩種方法的。而且土壤也是需要那種乾旱應坐水的播種才可以。

在條播的時候，我們需要先開個一點五到二釐米深的一個淺溝，然後沿溝進行澆水，再等到水滲完成後就可以把種子比較均勻的捻入到溝穴裡面，而在進行穴播的時候乳需要按照四十到五十里面的間距來進行了，而且穴深一定要保持在一點到一點五釐米左右的淺穴，還要按照穴進行澆水，在水滲完之後就可以每一個穴播上五到六粒的種子，然後在覆蓋上一釐米厚的土。

如果比較早熟的西甜瓜或者是馬鈴薯的話，也是可以在後茬進行一個複種白菜的，而且可以為了爭取生育日數的話，就需要進行育苗的栽種了。我們還需要取一些無蟲的卵、沒有病菌和沒有長效殘留的除草劑來給大田上個百分之四十、優質的腐熟的農家肥則需要百分之六十，然後再撒入一定量的微生物菌劑，這樣是可以防治苗期出現其他問題的。

水分管理，在播種之後，也是可以在發芽期的時候，不用選擇澆水的，因為如果底墒不足的話或者是高溫乾旱的話，播種後就進行一次澆水，幼苗拱土的時候則需要進行澆第二次水的，等到子葉展開之後，就可以澆第三次水了。還有就是病蟲害的防治，一定要貫徹一個“預防為主，綜合防治”的植保方針。也可以選擇用一些殺蟲燈和糖醋液來進行誘殺蟲子。

大白菜作為我們日常生活中最為常見，也是最受大眾喜歡的蔬菜之一，大白菜的芯可以做涼調菜，整顆可以熱炒，還可以做涮鍋的配菜，白菜的根部還具有藥用價值，能治咳嗽。這麼普通的大白菜可以說跟百姓的生活息息相關。白菜好吃用途大，可是種植起來管理不好的話，可是會減產的，並且菜的整體不硬實，吃起口感和味道就不地道了，今天小編給大家分享白菜的種植要點，只要你把握這幾點一定能種出上等的品質。

大白菜生長期長，要想產量高，在整個生長期間就必須要大量的水分和養分。

華東地區一般在定植後7~10天開始施稀薄人糞尿作追肥，以後一個月內每隔7~10天施一次稀薄人龔尿(要充分腐熟)，共2~3次。至包心時施一次重肥(距離根株2~3寸開穴點施)，是增產的必要措施，濃度和用量都要增加。同時還應施一次化肥，促使包心堅實。

江南一帶秋季降雨量較多，除結合追肥灌溉外，很少單獨灌溉，但在乾旱情況下，可隔一定時間溝灌一次，傍晚時引水入溝，水面不超過畦面，次晨放水。

結球期間增加溝灌次數有利於增產。但在多雨地區，則應注意排水。北方栽培大白菜追肥多半是面體，在施足基肥後，苗期(定楦前後)施一次硫酸銨， 包心前一週施肥效比較持久的人糞幹、豆餅或腐熟的廄肥。

在結球中期再施追肥1~2次。定苗以後充分澆水，此後十多天內停止澆水，即進入蹲苗。蹲苗可以促使根系發育，使植株發棵大提高產量。蹲苗後應浣1~2次透水，此時植株迅速生長。在結球期間則需充分灌水，一般間隔4~5天灌水一次，到葉球包緊即停止灌水，以免葉球破裂。

大白菜生長期間應結合施肥、灌溉進行中耕除草。下霜後束葉防凍。大白菜也可以春播，選用早熟小包頭品種，利用冷床或溫床育苗，斷霜後定植大田，每3000~4000棵，播後60天左右即可收穫。

第一，土地管理法在一兩年內不能有過農藥個化學肥料的使用。第二，必須用物理治療方法去防治病蟲害，第三，不能用化學肥料，必須用農家肥料