肝是人體的“化工廠”，承擔著人體的解毒功能，此外，它還承擔著營養元素合成、物質代謝等工作，一旦肝臟出現問題，有毒有害物質就容易在體內積累，損害全身。

有調查顯示，每12個華人裡，就有一個人肝臟有問題。

肝最怕“堵”！

中醫認為，肝喜條達而惡抑鬱。其發病路徑，從肝氣鬱結到腫瘤只需6步：

肝氣鬱結——橫逆犯脾——脾失健運——痰濁內生——痰氣互結——循經上行——結於喉結之處

所以說“養肝等於養命”也不為過。

肝鬱不舒的幾個表現

1.首先，肝氣不舒的人，舌型可能是尖尖的，邊尖有些紅。

其次，會有這些症狀：

2.口苦。尤其是早晨起來，很多人反映嘴裡苦苦的。

3.咽乾。嘴裡，咽喉總是感覺很乾燥，沒有津液，而實際上看舌頭，上面還是唾液滿布，口乾只是一種感覺。

4.咽喉總覺得有東西咽不下去。總覺得有個東西，像吃過的楊梅核一樣，卡在那裡，吐不出來，咽不下去。過去管這叫“梅核氣”。

5.眩暈。有的人經常感覺自己頭暈，有的是整天暈，有的是突然暈幾下。有的人甚至感覺頭痛。

6.胃口不好。這裡麵包括有各種脾胃問題，比如胃脹胃痛等等，因為肝木橫逆克脾土，所以，脾胃問題，多數與情緒有關。

7.心煩。肝氣不舒之人，心中煩躁，容易發火，也容易生悶氣。

8.容易嘔逆。總是感覺胃氣往上返，要麼嘔吐，要麼噯氣，打嗝，甚至返酸水，這都是肝木橫逆克脾土，導致胃氣上逆的原因。

9.失眠多夢。失眠的人裡面，我覺得主因一個是血虛，另外一個就是肝氣不舒、壓力大。多夢也是有肝火的表現，這樣的人每夜都是連綿不斷的夢，這與肝氣不舒有關的。

以上是肝氣不舒的症狀，如果舌型是尖尖的，這些症狀裡面，只要有一兩條符合，基本上就可以推斷是肝氣不舒的。

多用“一茶二瓜“”疏肝解鬱

1.甜蘿蔔茶，泡水喝，可加速體內蛋白質的吸收，改善肝功能。

甜蘿蔔，又稱為“生命之根”，具有消熱解毒、肝臟解毒的作用。含有豐富的抗氧化劑以及維生素B、果膠、鐵質和甜菜礆等營養物質，常吃對人體健康相當有益。

現代研究發現，甜蘿蔔中含有較多的甜菜鹼，有和膽鹼、卵磷脂生化藥理功能，是人體新城代謝的有效調節劑。同時，還可加速體內蛋白質的吸收，改善肝功能，預防脂肪肝，延緩肝硬化的發展；促進肝細胞再生及脂肪細胞代謝。

最後，甜蘿蔔中的果膠，也是一種以清潔特性而聞名的可溶性纖維，它能幫助我們清除儲存在肝臟內的毒素，由於這項特點，甜菜被認為是清潔肝臟最佳的蔬菜之一。

經常用甜蘿蔔，泡水代茶飲，對於肝臟排毒，疏肝解鬱，保護肝臟效果尤佳。

2.絲瓜和冬瓜

絲瓜：絲瓜被稱為“養肝軟肝小能手”，絲瓜對於夏季來講，消暑降火必備良品。

它清熱解毒，對於肝不好的人，絲瓜是一道美味的可口小菜，“飯時吃一盤，活到九十九”，並且對於正在治療的肝病的患者，有強大的輔助治療的效果，它自身含有豐富的“維生素、植物粘液、礦物質等!

冬瓜：另外肝不好的患者，大多數都會出現浮腫的情況，因為患者自身的白蛋白偏低，那麼這種情況，就可以多食“冬瓜”

冬瓜的營養價值非常全面，不僅含有著豐富的蛋白質，可以為身體提供大量的維生素C，並且它含有的碳水化合物含量低，所以“冬瓜”對於肝不能正常運化而產生浮腫的人來講，可以有效的利尿消腫。

最後肝臟有5怕，切記！

一怕“喝酒”

喝酒傷肝，想必大家都知道，不管是何種酒，只要有酒精的酒，都會對肝臟造成不同程度的損傷。

二怕“熬夜”

熬夜就是熬肝血，中醫認為，“臥則血歸於肝”，睡覺可以讓肝臟休息，自我恢復，熬夜則損害肝臟健康。

三怕“生氣”

氣大傷肝，經常發脾氣、愛生氣，會讓肝氣橫逆，肝火旺盛，這些都會傷害到肝臟的健康，打破身體陰陽平衡的狀態。

四怕“久視”

肝通目，“久視傷肝”，也就是傷肝血，肝血不足，則會導致兩目乾澀，視物昏花。

五怕“黴菌”

發黴的食物，容易受到黃麴黴毒素的侵害，80%的肝癌病例，是由於受到黃麴黴毒素的影響，所以，肝臟害怕“黴菌”！

現在的三伏天，氣溫一天比一天高，容易導致溼熱毒邪入侵，易誘發肝病。此時，更要做好保護肝臟的工作！