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1 # 福建媳婦山東郎
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2 # 農村小付哥
最近幾年,“創意農業”作為一種新興的農業產業形式和經營方式,在中國得到快速發展,很多地方都競相“挖”創意、上專案,希望吸引遊客,提升農業產值。然而,也有不少地方,創意有了,專案上了,卻推不開市場,跟不上服務;或者由於創意之初就模仿跟風,缺乏特色,最終得不到市場認可。
有專家表示,目前英國、德國等歐洲國家創意農業發展勢頭非常好,因為他們不僅將創意農業當作一種新型生產方式,更把它當作一種充滿文化內涵與創意的新型生活方式,而中國對於創意農業的發展多停留於概念,在文化含量、產品創新方面仍有許多不足。其實,從北京、上海等大中城市近幾年發展創意農業積累的經驗看,產業高度融合化才是創意農業建設取得成效的根本途徑。 創意農業是綜合性產業,是以自然景觀為載體,結合文化元素,運用科技手段實現作物品種改良,採取園藝、園林手法對農場、農莊、牧場進行創意設計,將農業產業與當地的文化、自然、生態、旅遊資源進行創意性組合,從而實現場景公園式、休閒娛樂式的目標。因此,搞創意農業的指導思想,就是要按照產業化發展的要求培育以特色農產品和園區為載體的農業生產和文化創意活動。
創意農業要注重構築產業鏈 創意農業應以資源稟賦為基礎,以產業發展為支撐,不斷開發創意產品,才會持續發展。當有價值的創意與實際的產業真正實現融合時,才能使創意成果轉化為產業發展的有效資源。 以北京“紫海香堤藝術莊園”為例,這個香草園的創意,首先建立在發展香草種植這個第一產業,同時,香草園周邊還有司馬臺、古北口等4個民俗村的鄉村旅遊,以及司馬臺長城景區。由於香草具有獨特的景觀價值,還具有食用、藥用價值,也是居家裝飾、個人美容的重要原料,因此,香草園的開發與這些景區相得益彰,既可促進旅遊接待服務等第三產業的發展,同時也可以提升自身產值。 在“紫海香堤藝術莊園”,產業鏈已經得到縱深發展,由觀賞性向深加工轉化,這裡出售薰衣草製品如香包、香袋,精油、香水、香皂、蠟燭,薰衣草花草茶等各種經過深加工的產品。
可以看出,當創意產業形成的新資源與傳統產業相整合、相滲透,並延伸拓展,進行深度開發,就能產生乘數效應,創造更大的效益,進而實現了農民增收、產業增效的目標。 創意農業要講文化性、體驗性 創意農業近些年已經從產品經濟、服務經濟進入體驗經濟時代。如何創造性地為消費者量身打造獨特而系列化的文化、娛樂、體驗專案,豐富農業休閒的新產品,有效延長遊客的停留時間,進而刺激遊客的消費慾望就成為非常重要的內容。要大力發展創意型農業,要搞好農產品的文化注入,面對高階消費群,完成農產品的工藝化過程,提高農產品的觀賞性和附加值。
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3 # 三農開拓者
創意農業可以透過農耕活動、文化藝術活動、農產品加工、市場需求等方面結合起來,打造農副產品的生產營銷產業鏈,形成品牌農業從而更具生命力保障持續性發展。體驗農業生產種植養殖把農產品的優、劣完整體現在消費者面前,透過對產品的觀、聞、品、驗等手段,讓消費者明白什麼樣的產品符合自己的需求,這樣將大大拉近消費者的感官識別,從而建立牢固的產品信任感,促進產品的就地就時消費。農業相關知識教育普及透過網路技術手段及公眾交流平臺把客戶群體組織起來進行農產品的教育與消費,透過對小區物業、學校及行業之間合作。把農業的場景從生產田間地頭到餐桌的全過程演繹,使消費者明白農產品怎麼生產、加工、運輸到消費者手中的,建立良好的供應關係與渠道,提高信任度,也服務當先,做好教育消費的引導工作。參與公益活動現在社會有很多力量經常組織與傳統文化等方面的公益活動,活動期會有會議、旅行、餐飲等諸多專案的切入,我們介入這些活動把農產品融合進去,提高知名度,這樣可以大範圍在各種渠道進行銷售,農產品品牌建設也可以迅速提高。行業合作資源整合我們在市場上有效的合作超市,便利店,果蔬店及飯店等行業。在滿足他們進貨渠道需求的同時加強合作突出農產品的特色和優勢,這樣大大加快產品的直接銷售。同時會增強品牌的影響力。想要做好一個創意農業的品牌,在經營方面要開拓思路利用成熟的市場需求,透過合理的手段介入進行融合宣傳。
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我個人覺得要實現品牌的力量最重要的兩點:首先是企業定位,一定要有屬於自己的東西或者成果,在行業競爭中能生存或者立於不敗之地。其次是產品體現的價值所在,一定不要只體現價格所在!純屬個人見解,不喜勿噴哈!