現在市面上的橘子，可謂應接不暇，品種繁多。常見的有砂糖橘，醜柑，蜜橘，臍橙，四月橘等等。

每一類橘子還分有多個品種，砂糖橘這幾年很火，冬季最佳水果。

橘子的種類很多，包括：砂糖桔、貢桔、蜜桔、不知火醜橘，長興島桔、櫨柑、臍橙、柑桔、四季桔、福桔、葉桔、天台山蜜桔、黃岩蜜桔等。

不過市面上一般賣的也就那幾種，比較好吃的有砂糖橘、蜜桔、醜橘。

題主您好！我是"初秋的雪"，感謝邀請！很高興能與您共同探討您的問題。 橘子是芸香科柑橘屬的常綠果樹類植物。全世界有幾百至上千種，但是能做果樹栽培、具有一定經濟價值的只有幾十種。如:無核蜜桔，沙糖桔，四季桔，蜜桔，貢桔，黃岩桔，櫨柑，金桔，金棗，佛手，擰檬以及各種臍橙子，蜜柚之類和一些國外的品種。 柑橘是橘，柑，橙，柚，枳，金柑等的總稱。由於它們種類繁多，外形相似。所以易被人們混淆。 對於有一定果樹類苗木經驗的花友及專業人員來說，是比較容易辨別其品種的。至少能透過枝條和葉片，辨別其所結果實的大小。 通常情況下，枝條細弱，呈束狀不開展內，我結果實就比較小(如:金桔、金棗、檸檬等)。反之，枝條粗壯開展 ，新梢旺盛，葉片碩大者，所結果實也會比較大(如:橙子、蜜柚類等)。 中國是世界上栽培柑橘類果品的重要生產國，具有4000多年的栽培歷史。在中國柑橘的分佈區域主要是在北緯16°至37°之間，海拔高度在2000米左右，南起海南北至陝西南部，甘肅南部，河南南部，東起臺灣，西至西藏都有一定規模的種植。但重要的經濟栽培區主要集中在北緯20°至33°之間，海拔在700至1000米左右，以長江流域和以南大部分地區都有很廣泛的種植面積。 柑橘屬長日照類果樹。生長期內自春至秋末都需要有充足的光照。並且喜歡土層深厚，排水良好富含有機質的沙壤土。生長適宜溫度在20至30°，相對空氣溼度75%不左右。喜大水大肥，肥料種類自然是以有機質肥料和磷鉀元素含量高的複合肥為上。生長期內的光照程度直接影響到果實的含糖量高低。 近些年來，中國的柑橘類商品已加大品種調整，發展市場的需求，以一系列名優產品投放市場。現在已由過去的數量型逐漸向質量型轉變，以提高柑橘類果品的質量和果品的商品性。

橘子有砂糖桔、蜜桔、貢桔、長興島桔、黃岩桔、櫨柑、臍橙、柑桔、四季桔、金蛋果、代代、甜橙、福桔、葉桔、天台山蜜桔、貢桔、黃岩蜜桔。

1.有一種是陳皮的，也就是熟透的橘子。陳皮：橘子成熟果實之外皮。

2、橘子還有一種是青皮的，也就是還沒有成熟的橘子。

橘子：南方人叫桔子，是芸香科柑桔屬的一種水果。果實外皮肥厚，內藏瓤瓣，由汁泡和種子構成。橘子色彩鮮豔、酸甜可口，是秋冬季常見的美味佳果。全世界橘子品種有2300多種 ，僅中國也有1200多種，常見的有:甘夏、甘夏滋露蜜、琥珀甜橙 、爪哇酸橘 、穴門蜜柑 、安東柑 、青木溫州蜜柑 、青島溫州蜜柑等等。橘子總的分成陳皮的和青皮的兩種：陳皮的，也就是熟透的橘子。陳皮：橘子成熟果實之外皮。其性溫味辛苦，具有理氣健脾、燥溼化痰、止咳降逆等功能。可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、噁心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏洩瀉、寒痰咳嗽等病症，是常用的理氣藥，還可解魚蟹毒。青皮的，也就是還沒有成熟的橘子。青皮：橘子未成熟果實之外皮，色青而名之。其性溫味苦辛，具疏肝破氣、散結消痰之功，力較陳皮強，常用於肝鬱氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結塊、症瘕等症。橘子的口感味道更多的是因地制宜的根據當地的氣候和水土來抉擇。在這個科技飛速發達的時代，常年四季都能吃到橘子，但個人認為我們吃任何水果都應選擇應季適時購買。挑選橘子時，首先看橘子皮的顏色，自然橙黃色為佳，還有就是皮薄。除橘子的汁水能給人補充維生素Ｃ外，橘子的外果皮有美容護膚，清潔有茶鏽的瓷器，除臭，通絡、化痰、理氣、消滯等功效。桔核性味苦、無毒，有理氣止痛的作用，可以用來治療疝氣、腰痛等症。就連橘根、橘葉等也可入藥，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。

橘子大體可以分為2種 既陳皮 另外一種反之亦然 叫做青皮

1.陳皮顧名思義也就是熟透的橘子 陳皮就是俗話說的橘子成熟的果實的外皮 陳皮有很多可以入藥 可以治療腹脹疼痛 咳嗽等 他主要是理氣的藥

2.青皮顧名思義就是沒有完全成熟的橘子 青皮就是俗話說的青橘子 色青而德名 青皮具有脹悶等

青皮比陳皮藥勁大點 陳皮比較通用