破壁機是6刀的好。

可能有的人認為破壁機的刀頭刀片數量越多，效果越好，比如6刀的破壁機，每轉一圈，會接觸食物6次，而8刀的破壁機，每轉一圈，與食物接觸的次數是八次。但是這種說法並不全對，不知你有沒有想過一個問題。

就是在同一個電機的扭矩，功率前提下，八刀的破壁機，每轉一圈，接觸的食材次數更多一些，但是它在轉動時，也會受到較大的阻力，從而對轉速造成一定的影響，讓破碎的效果達不到理想的狀態。

而6刀的破壁機卻完全不同，由於它的刀片數量不多，所以受到的阻力小，慣性大，自然轉速起來就較快一些，在處理食材時，就會更加的給力一些。

目前市面巾上有許多的破壁機產品，如果你善於觀察和發現，那麼你就會發現超過五千的產品，大多采用4刀或者6刀，而價格較低的破壁機大多使用八葉刀頭，從這一點就能驗證6刀的優勢，大於8刀。

刀片的形狀

如果用五花八門這個詞來形容刀片的形狀也是可以的，甚至有人認為刀片的形狀關係到破壁機的質量，但是事實並不是這個樣子，能影響破碎效果的因素，除了刀片的形狀，還有食材的強硬。

現在市場上的破壁機，大多采用鈍刀片，鋸齒刀片，快刀片三種，每一種刀片的形狀都會有不一樣的特點。比如韌性強的食材，用鋸齒刀片比較好，如果食材比較脆，則可以選擇鈍刀片的破壁機。而快刀片對於軟硬的食材，都有著不錯的破碎效果。

大多數的破壁機採用鋸齒刀片，6葉刀片的設計，因為這是一個相對摺中的辦法，對於各類食材，都有著不錯的破碎效果。當然品牌的不同、型號的不同、設計的不同，在真正應用時的效果也會發生差異。一個有影響力的品牌自然會多方考慮利用最好的配置方案，致力達到理想的破碎效果。

透過以上的介紹，相信你對於破壁機刀頭的數量，形狀有了全面的瞭解，其實從破壁機8刀與6刀的區別來看，我們沒有必要只追求刀頭的數量多少，來判斷破壁機的質量如何。因為與它質量有關的因素有許多，比如品牌，功能和外觀的設計，材質等。

不過有一點需要提醒大家的地方，就是不論你選擇6葉刀頭的破壁機，還是8葉刀頭的破壁機，都要認準信得過的品牌，一來確保正常的使用，減少故障的發生。二來還能讓你享受到優質的，貼心的服務。