你好，收到你這個邀請問答題著實讓我有點心血來潮的感覺，彷彿在我眼前浮現出一個充滿Sunny，充滿激情，充滿友愛，充滿正氣；人來人往，人人嚮往，人人留戀，人人歌唱；從奔往農莊的標緻小道，一直到農莊的大門入口，兩邊飄揚著各種圖案的紅色旗子，有五星的，有鐮刀錘子的，有工農兵形象的，有八一的，七一的等等……

不好意思，上面那隻不過是我眼前浮過的一幅圖畫而已，不能算數，下面我就談下個人想法，供你參考！

既然你是想在農莊裡做一個紅色主題餐廳，那麼，整個農莊裡都要呈現出紅色這個氛圍，包括裡面所有的花草樹木，水果，蔬菜，不但要是生態有機的，還要突出紅色這個特徵。這些都是在為你這個紅色主題餐廳做襯托。

比如，適合老年人的，上山下鄉，北大荒，工業學大慶，農業學大寨等故事；適合中青年的，井崗山，延安，遵議會議，四渡赤水，二萬五千里長徵，和平解放北平等故事；適合小孩子的，恰同學少年，二十八畫生，北京圖書管理員，到組織赴法儉學運動，等等少年毛澤東的故事。

對老人有一種尋找以往的記憶，對中年人有一種加深歷史記憶和拓寬眼界的效果，對青年人和孩子是一種紅色教育的有效基地，幫助他們瞭解中國革命的歷史。其實，要讓他們光臨你這個農莊，不光是享受有機生態的自然風光，更重要的是能接受一次人生的洗禮。

主題餐廳內更少不了一場生動的教育課，餐廳內突出紅色主題還不算，還要有兩個歷史講解員輪換演講，讓前來餐廳吃飯的大人孩子都能邊吃飯邊接受一場生動的教育，這頓飯將會給一個孩子留下一生都不會磨滅的印象，你想想看，這頓飯吃得有沒有意義？來你趟山莊值不值？

兔肉的營養價值

　　健腦作用：兔肉營養很豐富，具有健腦益智的功效，常吃兔肉可以起到滋補作用。

　　補氣養陰：兔肉能夠增強體質，改善脾胃虛弱所致的飲食減少疲乏無力以及各種陰血不足所致的消渴、多飲、大便秘結、體形消瘦等症。

　　美容減肥：我們都知道吃兔肉不容易長胖。兔肉中所含的脂肪和膽固醇，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸，常吃兔肉，可強身健體，但不會增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性朋友食用可以美容瘦身哦。

延年益壽：兔肉含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質沉積，讓兒童健康成長，助老人延年益壽。

　　提高免疫力：兔肉中富含蛋白質和礦物質。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份；銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素，所以常吃兔肉可以預防疾病的發生。

兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，質地細嫩，味道鮮美，營養豐富，與其它肉類相比較，具有很高的消化率(可達85%)，食後極易被消化吸收。

營養價值

1、兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效；

2、經常食用可保護血管壁，阻止血栓形成，對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處，並增強體質，健美肌肉，它還能保護面板細胞活性，維護面板彈性；

3、兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低於所有其他肉類，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸，常吃兔肉，可強身健體，但不會增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身體苗條，因此，國外婦女將兔肉稱為“美容肉”；而常吃免肉，有祛病強身作用，因此，有人將兔肉稱為“保健肉”；

4、兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質沉積，讓兒童健康成長，助老人延年益壽。

食用功效

1、健腦益智：兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效。

2、活血：經常食用可保護血管壁，阻止血栓形成，對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處，並增強體質，健美肌肉，它還能保護面板細胞活性，維護面板彈性。

3、美容：兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低於所有其他肉類，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸，常吃兔肉，可強身健體，但不會增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身體苗條，因此，國外婦女將兔肉稱為“美容肉”；而常吃免肉，有祛病強身作用，因此，有人將兔肉稱為“保健肉”。

適用人群

一般人群均可食用。尤適宜老人、婦女，也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想食物。