今年種植戶種植的指天椒可以樂翻天了，不僅迎來大豐收，而且指天椒的價格還讓種植戶格外的驚喜，上半年價格就達到了每斤十八塊五的高價，雖然下半年價格沒有上半年的高，但對椒農來說也很滿意了。

這個價格讓人更是今年大量開始種植指天椒，量大了，價格明年也是有可能降下來的。如果這樣的話，估量來年辣椒行情又懸了，因為大面積種植下去了，行情就輕易呈現變數。

平常在市場賣的朝天椒差不多在5 到6快錢一斤。如果遇到過年過節或是不是朝天椒出產的季節價格會翻一倍。我覺得明年的價格應該都差不多。

首先：辣椒是中國很多地區餐桌必不可少的調味品，就今年的辣椒行情來預估，國內主要辣椒市場庫存貨源逐步收緊，市場上的存貨也逐步減少，供應量處於偏緊的一個供貨狀態，市場走貨加快，國內辣椒普遍呈現上漲的態勢。

朝天椒俗名（望天猴)，成熟後以紅色居多，好的朝天椒味辣開胃下飯，在豫東老家每日三餐離不了朝天椒，可以說缺了它吃飯就不香，多數北方地區也是如此，用量非常的廣泛。根據今年的豬肉價格做比較，推測明年朝天椒收購價會翻倍，食品類往往是一漲百漲。

預測明年朝天椒價錢會如何？這個問題，估計大家又都有各自的看法，我也來談談自己的看法。

今年上半年朝天椒價格之所以持續走強，還是由於南方長期受陰雨天影響減產嚴重，大批的辣椒苗爛在地裡，就是種在地裡也難成活，導致朝夭椒的種植往後推遲不少，出貨量少了，其價格就直線上升。今年上半年的連續陰雨天是歷年稀罕見，農民們估計不足，準備不夠充分才造成的。

那麼明年朝天椒價格乏怎麼樣呢？我個人估計會不是很好，主要原因如下：

一、受今年上半年朝夭椒高價影響，有許多農民會認為明年價格依舊會堅挺，肯定會擴大種植面積，早做各種準備。而農產品最怕的就是大家一窩蜂式跟風，最後留下個爛攤子，誰也收不了場。

二、明年估計不會有持續幾個月的連綿陰雨天，天氣影響朝天椒的種植因素沒有了，朝天椒的生長會恢復正常，所以價格肯定會比今年上半年便宜。

三、市場需求沒有什麼太大變化，朝天椒主要還是供人們食用的，並沒有什麼特別的因素會加大朝天椒的採購量。

寫在最後：

個人並不看好明年的朝天椒市場，對於那些明年還想依靠大量個種植朝天椒致富的朋友，一定姜打住，緊急剎車。因為受今年市場走強影響，明年肯定會是種植面積大增，供大於求的一年，大蒜種植就是一個活生生的例子。

現在我們這裡的朝天椒已經收穫完畢，但是現在基本上還都處於晾曬階段。也許大家對於朝天椒的收穫不太清楚，所以我給大家先談談我們這裡朝天椒是怎麼收穫的？朝天椒是先把辣椒棵給砍掉，然後再捆紮起來拉回家倒掛在綁有繩子的樹上進行晾曬的，曬乾了以後再人工進行摘幹辣椒果。

對於朝天椒價格行情的走勢作為一個種植戶我是這樣看的:

首先來說由於2018年的時候朝天椒種子面積減少，導致咯在2019年春節以後朝天椒價格行情飛漲。最貴的時候達到了11.5元每斤左右（二道販子收購我們老百姓的朝天椒的價格）。所以導致了今年朝天椒種植面積的增加，這就為2020年朝天椒的價格上漲埋下了伏筆。市場行情的變化主要體現在供求關係的變化，供大於求的時候價格走低，供不應求價格行情走高。

其次就是今年我們這裡朝天椒長勢比較好，由於夏季的時候比較乾旱在一定程度上緩解了病蟲害的發生，所以今年會出現增產的年景。

第三點就是朝天椒價格行情的變化跟冷庫內的朝天椒的庫存有很大的關係。隨著這幾年我們國家經濟快速發展，直接影響了咱們老百姓的飲食習慣即無辣不成席，所以這也是朝天椒需求量增加的一個主要原因。

總的來說對於2020年的朝天椒的價格我覺得應該不會出現“辣翻天”的情況，可能會出現穩中略漲的價格行情走勢，現在我們這裡的朝天椒收購價格在6.5--7.0元左右之間。

明年一路飄紅，紅的是辣椒，辣的是人心。飄的不是人民幣，甜的不是農民心。大多數農民有跟風種植的潛在意識，明年的種植面積只會擴大不會縮水，然而市場份額是固定的，需求與供應的關係出現了不協調，後果是什麼樣的可想而知。話不多說學習種辣椒去

從現在收購情況來看價格從初上市的6元多到現在的7元多，一路上漲，足以說明辣椒需求大而貨源少，滿足不了需求，隨然明年種植量多保持今年的價格還是正常的。