如果沒有微距和定焦鏡頭，那就一定要選一支大光圈的鏡頭，如果沒有專業的燈光的話，需要好天氣利用光線，在離櫥窗附近來拍。這樣出來的片子之感比較好。

我就用過半幅機器拍過菜品，當時的型號是佳能60D+騰龍17-50 2.8機器來拍。我下面給你發幾張我這個機器拍的菜品。

鏡頭一定要根據自己的情況來選擇，大光圈的鏡頭虛化較好。

拍美食中檔鏡頭即可，相機要求相對不高，ⅠSO100。關鍵是拍攝臺的布光和對所拍美食的特色必須到位。後期的調整也挺關鍵。

美食攝影，對於拍攝器材來說並沒有嚴格意義上的要求。無論是入門單反還是手機都可以用來拍攝美食。而對於鏡頭而言，更沒有限定必須使用定焦或者是微距，只要鏡頭視角與美食的拍攝場景大小相適應，並能在取景構圖的過程中加以取捨就可以啦。

至於鏡頭的選擇而言，入門級上的隨機頭都可以用來拍攝美食，都可以輕鬆的搞定美食攝影工作。對於攝影藝術創作而言，沒有必要鼓吹攝影器材的高大上，夠用就成。

雖然攝影的主旨是做減法，畫面簡潔更能凸顯主題，但是如果簡潔到乾乾淨淨沒有了陪體的襯托，在某些主體方面，也許就沒有食慾，沒有了誘惑，也就失去了有些美食的拍攝意義。所以說精美的餐具，色彩不華麗的桌布，有質感的案板等也是美食攝影不可缺少的小道具。

攝影是用光繪畫，無論拍什麼，不談光線就像畫家手中沒有筆一樣。但是各種專業燈光的費用也是一筆鉅款，也沒有必要置備，用最廉價的自然光，可以說是最經濟，最實惠。

自然光雖然經濟實惠，但是光線的選擇也很重要，光線的方向質感對拍攝美食來說也屬於成敗的關鍵。

拍美食，經常使用的光線，有前側光，逆光，或者側逆光，無論是平拍還是俯拍，都是非常棒的造型光線。無論選擇哪種型別的光線，作為拍攝主光源，用反光板補光是必不可少的的手段，它可以使光影自然和諧過渡自然。

那沒有反光板怎麼辦？用A 4列印紙，或者包裝箱內的泡沫板來充當反光板也是非常好用並且比較順手的事兒。

如果有的美食，需要柔和的光線來拍攝，那麼光源的照射方向，來一塊薄的白布，或者拉起窗簾的一部分，利用透過來的光，形成漫反射，都可以起到柔光的作用。

我們可以在靠近窗臺的位置，放置一張小桌當做靜物臺使用，也是很不錯的。使用起來靈活方便，對於拍攝美食來說是非常不錯的選擇。

美食拍攝離不開也繞不過的還有一個最關鍵問題，就是畫面結構，道具等來平衡畫面，以有利於烘托主體以及環境氣氛，和方便構圖。在構圖常用的手法上，萬變不離其宗，三分法，九宮格興趣中心點的合理安排，格式塔法則的靈活運用也是攝影美食拍攝成敗的關鍵。

至於景深的問題，除了鏡頭焦距長短與光圈大小對景深的影響之外，一些外加技術干預景深大小也是不錯的景深控制手段，凡士林與透明玻璃的配合也可以營造一種假的淺景深，甚至可以營造背景與主體的動感，至於凡士林的塗抹方向，大家可以簡單記住一點規律，橫向塗抹，產生豎向軌跡，反之也是如此。就不贅述了。

還有一種方法可以營造一種淺景深效果，在鏡頭焦距受限的時，刻意拍攝一張與所拍攝美食主題表達相近的模糊照片，打印出來做景用來突出拍攝主體和主題也會非常棒。

現在的手機相機處理已經很不錯了，出門帶著手機也可以拍出來很好看的照片。光線、水平線、不同角度、突出重點完全可以自己設定，而且修圖軟體也是不錯，主要是方便應用。

美食攝影什麼鏡頭都可以，畢竟美食不是像微小的花朵，需要放大拍攝才能表現出韻味。美食，一般都是一個盤子那麼大，即便拍近點也至少一個拳頭那麼大，所以普通的鏡頭已經足夠應付。鏡頭，24 35 50等焦段的鏡頭都可以表現。變焦鏡頭也可以常用的apsc的鏡頭18-55 18-135 24-70的鏡頭都可以。太長的焦段就沒有特別的必要。畢竟長焦鏡頭最近對焦距離都比較遠。反而不如普通的標準鏡頭和廣角鏡頭。微距鏡頭也可以用，但是沒有必要。

拍攝美食的圖片，主要講究一下用光方式。背景用淺色的較好。其次相機設定上用鮮豔的模式拍攝，當然如果用RAW格式拍攝的後期吧鮮豔度調的大一些。讓食物的顏色表現的更加鮮豔，色彩飽和度更高，看著更加可口。所以拍美食圖片，重在色彩和色調的調整上，畢竟我們對飲食強調色香味俱佳。色是排在第一位的，表現色彩一是相機設定，二是後期調整而不是用微距鏡頭才能表達的更加可口。