芋圓什麼味的好吃？

芋圓有牛奶芋圓，多彩芋圓，仙草芋圓，紅豆芋圓等

現在我來分享一下牛奶芋圓的做法

材料：芋頭，紫薯，紅薯，木薯粉，牛奶，蜜豆，龜苓膏

做法1.準備好芋頭，紫薯，紅薯清洗乾淨

2.鍋裡放入適量水，放入芋頭，紫薯，紅薯煮熟也可以蒸熟

3.紅薯煮好後，去皮放入大碗中，用勺子壓成紅薯泥

4.慢慢的加入木薯粉，可以揉成麵糰即可5.紫薯煮熟後去皮放入碗中，用勺子壓成紫薯泥，紫薯泥較幹，木薯粉少量加入，揉成麵糰即可

6.芋頭煮熟後去皮放入碗中，用勺子壓成芋頭泥，加入木薯粉揉成麵糰即可

7.做好的麵糰取適量搓成細條，切成小粒粒，放入小盒子裡冷凍，什麼時候吃什麼時候拿出來煮就可以了

8.鍋中加適量水燒開，放入芋圓，煮至芋圓全部浮起來

9.煮好的芋圓全部過冷水，過冷水的芋圓更Q彈

10.吃的時候加入蜜豆，龜苓膏，芋圓，放入牛奶即可食用

芋圓其實每一種口味都有其獨特的味道，跟自己個人的喜好來選擇。最為常用是紫薯(也有用黃色的紅薯)，南瓜，香芋……

自制兩種口味的三色芋圓味道好極了

芋圓的做法：我選的紫薯、紅薯、芋艿，蒸熟壓成泥，各自趁熱加入木薯澱粉，白糖，然後揉成團，搓成長條，然後切成小段（紫薯太乾了我放了一盒牛奶）；放入澱粉裡滾一下過篩，我做的比較多，直接可以放進保鮮袋冷凍不會粘連了；選適量的芋圓水開後倒入，浮起來煮2-3分鐘，撈出多過幾遍冷水，越冷越Q彈。

湯料兩種口味：一個加了胃動力乳酸菌飲料放冰箱冷藏自己吃，可以是牛奶白糖、酸奶、椰汁隨個人喜好，我還加了煮熟的薏仁；另一份我用紅薯切塊和紅糖煮的糖水，煮好了加蜜豆，熱熱的給老媽吃。都好好吃！

芋圓作為夏季甜品中非常重要的一位原料，一直深受大家的喜愛，無論是冰粉，奶茶還是燒仙草，在其中加入芋圓，都會使其口感提升不少。而我們常見的芋圓一般有紫薯芋圓、紅薯芋圓和芋頭芋圓，俗稱三色芋圓，三種芋圓各有特色，要說喜歡哪一種，就看個人的愛好了，就我個人而言，三種我都很喜歡吃。

原料：紫薯500g，木薯澱粉250g

紫薯去皮切塊，上蒸鍋蒸熟將蒸熟的紫薯用勺子搗成泥將木薯澱粉分次加入紫薯泥中，邊加邊用筷子攪拌，全部混合在一起後用手搓揉成麵糰，搓揉過程中如果偏幹可適量加入一點清水，保證最後能揉成團即可將麵糰搓成細條，然後切成小顆粒，最後再撒入少量的幹木薯澱粉，攪拌均勻使其不再粘連即可將成品芋圓裝袋放入冷凍室儲藏，食用時取出適量加入沸水中煮熟，撈出再放入冷水中放涼，即可做成Q彈十足的芋圓，然後就可以根據自己需求製作各種甜品了

1.把適量芋頭、紫薯、南瓜去皮切片放入鍋中蒸熟

2.蒸熟了，將芋頭、紫薯、南瓜分別放入不同的盆中，用擀麵杖搗成泥，加入木薯粉，用手攪拌後，用力揉成團。

3.揉成團後搓成細長條，然後用刀切成均等大小，放盤子裡撒上少許玉米澱粉，防止防粘。

4.鍋中燒水，水開後下圓子，煮熟後，撈入涼水中冷卻。

5.從涼水裡撈出來放碗裡，然後加牛奶表面撒上蜜豆和椰汁、西米、龜苓膏或自己喜歡的水果等，就可以開吃了。

Tips :

1.芋圓最常見的是用【紫薯】【地瓜】【芋頭】+木薯粉製作。

2.關鍵在【木薯粉】！！！有了這個你喜歡什麼口味就可以用什麼。

3.個人覺得，不加任何糖等等做出來的都是食材本身味道，我喜歡地瓜的。

大家好，我是8歲男娃媽穀雨私房。芋圓 常見可以做成 地瓜 南瓜 抹茶 芋泥 紫薯味。我最愛吃的是曾經隔壁店的招牌芋圓全家福。裡面加入了 西米 紅豆 仙草 布丁 味甜爽滑 芋泥Q彈 懷念的滋味！

說說什麼味道最好吃，因人而異吧。

每個人的口味不一樣。

但是每種口味都會有它的特色，

比如說奶茶味的芋圓，經過冷凍以後。在喝的時候聞到一個淡淡的奶香茶的味道呢。就比較適合辦公室的人群。因為奶茶味可以提神嘛。喝了以後不是很犯困。。

我吃過牛奶味芋圓、奶茶味芋圓、椰奶味芋圓還有涼白開的，其他口味未嘗試過！

最好吃的是奶茶味的，其次牛奶味，因為不喜歡椰奶所以嘗試過一次就不喝了。涼白開的就只能加糖調味了！

不過奶茶味的還是少喝點，對身體不好。現在我都是自己做芋圓，配上燒仙草、蜜豆、西米露、牛奶，冷藏個2小時再吃，簡直太好吃了

大家好，我是一個兩娃呢寶媽，平時上班之餘我會給我家兩娃整點吃的。夏天到了，每年我都會自己做點芋圓加仙草，做成蜂蜜燒仙草，大人孩子都愛吃，我自己喜歡吃紫薯口味的，兩娃一個愛吃地瓜的，一個愛吃山藥口味的，所以每次我都是三種口味一起做。我一般做的芋圓我是用紫薯、紅心地瓜、山藥，這幾種做出來的。首先，把紫薯、地瓜、山藥去皮後切片放蒸鍋裡面蒸熟，每種快速趁熱搗成泥，趁熱分次加入木薯粉揉成團，接著搓成長條，切成大小均勻的劑子就行，我每次都喜歡搓成湯圓形狀，看著好看點。鍋裡放入冷水，水開放入芋圓，煮至漂浮起來就可以，拿起來過下冷水就可以了。過下冷水比較q點。