提到幹黃花菜大夥兒也不生疏，實際上古時候幹黃花菜也有著一個很美麗的姓名，常被稱作忘憂草。幹黃花菜香氣濃厚，服用起來香嫩可口，多服用幹黃花菜，還能夠起清熱解毒有利排尿、祛毒消腫的作用。在家裡熬雞湯時，新增一些幹黃花菜還可以提高雞脯肉的口味，豐富多彩其與營養成分。那麼幹黃花菜燉雞肉應該怎麼做呢?
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一、 原材料：燻雞一隻，幹黃花二兩，泡姜，野山椒，泡蒜，泡麻椒，辣椒幹，味精，食用油
雄雞燉黃花的做法
1.燻雞剁塊狀，紅花一切為二預留;
2.鍋外乾燒開，下泡麻椒炸香，倒進黑椒雞塊煸炒;
3.黑椒雞塊出香氣後送到一旁，新增泡蒜、泡姜、野山椒、辣椒乾煸香;
4.倒進紅花煸炒一兩分鐘，新增冷水，大火燒開改文火燜三十分鐘;
5.火災收湯，新增味精翻拌就可以擺盤。
二、主要材料：金針菜100 克，雞1 只。
調味品：米酒、食鹽、雞精、蔥段、生薑片、白胡椒粉。
美食的做法
1. 將金針菜用小水泡發，擇洗乾淨。將雞屠宰，削皮、內臟器官、爪子，清洗後入式開水鍋內焯一下，撈起來洗去血汙。
2. 鍋內放進適度的水，放進雞燒開，去掉白沫子，新增米酒、食鹽、蔥、姜燉至雞脯肉軟爛，新增金針菜，燒至進味，新增雞精、白胡椒粉，起鍋即成。
特色美食身心健康
此菜由金針菜與彭中養血、補腎填精添精的雞脯肉般配而成，能為身體出示豐富多彩的蛋白、人體脂肪等多種多樣營養元素，具備健胃消食、補腎壯陽、養血、有利排尿的作用。
適用食慾不佳、消化不良、消溫、水腫、腰膝痠疼、便血、虛損贏瘦等症狀。
提到幹黃花菜大夥兒也不生疏，實際上古時候幹黃花菜也有著一個很美麗的姓名，常被稱作忘憂草。幹黃花菜香氣濃厚，服用起來香嫩可口，多服用幹黃花菜，還能夠起清熱解毒有利排尿、祛毒消腫的作用。在家裡熬雞湯時，新增一些幹黃花菜還可以提高雞脯肉的口味，豐富多彩其與營養成分。那麼幹黃花菜燉雞肉應該怎麼做呢?
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一、 原材料：燻雞一隻，幹黃花二兩，泡姜，野山椒，泡蒜，泡麻椒，辣椒幹，味精，食用油
雄雞燉黃花的做法
1.燻雞剁塊狀，紅花一切為二預留;
2.鍋外乾燒開，下泡麻椒炸香，倒進黑椒雞塊煸炒;
3.黑椒雞塊出香氣後送到一旁，新增泡蒜、泡姜、野山椒、辣椒乾煸香;
4.倒進紅花煸炒一兩分鐘，新增冷水，大火燒開改文火燜三十分鐘;
5.火災收湯，新增味精翻拌就可以擺盤。
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二、主要材料：金針菜100 克，雞1 只。
調味品：米酒、食鹽、雞精、蔥段、生薑片、白胡椒粉。
美食的做法
1. 將金針菜用小水泡發，擇洗乾淨。將雞屠宰，削皮、內臟器官、爪子，清洗後入式開水鍋內焯一下，撈起來洗去血汙。
2. 鍋內放進適度的水，放進雞燒開，去掉白沫子，新增米酒、食鹽、蔥、姜燉至雞脯肉軟爛，新增金針菜，燒至進味，新增雞精、白胡椒粉，起鍋即成。
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特色美食身心健康
此菜由金針菜與彭中養血、補腎填精添精的雞脯肉般配而成，能為身體出示豐富多彩的蛋白、人體脂肪等多種多樣營養元素，具備健胃消食、補腎壯陽、養血、有利排尿的作用。
適用食慾不佳、消化不良、消溫、水腫、腰膝痠疼、便血、虛損贏瘦等症狀。