各種對配方和操作流程要求不高的烘焙類的小麵包都能自制，但得有時間和興趣。如椰蓉餐包、果仁包、小桃酥、菠蘿包、法式軟麵包、紙杯蛋糕、哈雷蛋糕、手撕包、香腸餐包、提子麵包片、吐司片、小牛角包等等。

烤箱能做的美食很多，除了我們常吃的蛋糕以外，還可以烤餅乾，烤麵包，烤中式酥皮點心，做烤箱菜，烤薯條、烤雞翅、烤魚，還有我最愛吃的烤紅薯。很多美食都可以用烤箱來製作的，而且少油少煙更健康。

非油炸的雞米花

雞肉乾烤全雞

麻醬燒餅烤雞翅

烤紅薯

烤餅乾

老婆餅豆沙菊花酥

吐司麵包

烤箱的用處可多了，除了烤蛋糕還可以做很多美食，烤餅乾，烤披薩，烤雞腿，烤羊肉串，烤魚，烤雞翅，烤薯條，烤土豆，烤麵包，烤蔬菜等，只要掌握好烤箱的特點，還可以低溫發酵。

相對於烤肉，烤魚，烤蔬菜烤土司披薩比較簡單，下面我和朋友分享製作方法。

早餐麵包片，有時候吃膩了，可以做一些土司披薩，簡單美味，具體做法是，買一些雜糧麵包片，抹上番茄醬，放入洋蔥絲，西紅柿切片，培根切片，撒上馬蘇裡拉乳酪絲，披薩草，喜歡什麼蔬菜就放什麼，提前預熱烤箱170度，烤箱開上下火170度烤上10分鐘，一款簡易披薩搭配一杯牛奶或者小米粥營養又好吃。

烤土豆，土豆洗淨，切成不規則的土豆塊，放在容器內，加入黑胡椒，食鹽，迭迭香，醃製入味，加入橄欖油拌勻，烤盤上放上一層錫紙或者烤紙，放上土豆塊，烤箱上下火，200度，烤上25分鐘，具體時間依據自家烤箱和土豆大小而定，土豆軟香味道撲鼻特別誘人。

烤薯條，土豆最好買長土豆，去皮，切成粗細均勻的土豆條，泡在水中多洗幾遍取出多餘的澱粉，放入開水中再洗一下，然後用廚房用紙擦乾，撒上食鹽適量，抹上橄欖油，烤盤上鋪上烤紙，把土豆條依次鋪開，烤箱預熱200度上下火，烤上20分鐘，土豆條變黃即可，注意掌握火候，別糊了。

烤茄子，長茄子抹上橄欖油，烤盤放上錫紙，長茄子放上面，烤箱200度15分鐘，烤到茄子變軟；蔥薑蒜切末，加入生抽適量，糖醋適量，澱粉適量調成碗汁，把茄子取出後切開兩半，中間茄子心用刀切成小塊，別切斷皮，倒入碗汁抹勻，放入少量西紅柿塊，放入烤箱內190度，繼續烤上10分鐘左右，最後撒上香菜末提味。

希望幫到您

烤箱的用途太多啦，烤雞翅、雞腿、做披薩、蛋撻、烤紅薯等等。我平時常常用它來做披薩和黃油的油酥燒餅。油酥燒餅是按我們河北老家的做法稍微改良：首先是發麵的，雞蛋加牛奶和麵少加點黃油，面發好後輕輕揉好麵糰，黃油化開加麵粉和鹽做油酥，再把面擀薄片抹上油酥捲起，最後揪成小劑子，反覆摺疊擀壓做成燒餅形狀（自己吃形狀隨意）。做好後烤箱直接烤就可以，黃油在烤箱一烤香味撲面而來！平時我家都是做涼皮配燒餅，勁道爽口的涼皮加上香酥的燒餅，味道超級贊！

哈哈家裡有個烤箱真的是很幸福的，不僅可以玩烘焙，烤各種麵食，還可以烤土豆，茄子，肉類，真的是很方便的。

烤箱做出來的美食，香氣撲鼻，顏色又美麗，還不用太費勁，所以越來越多居家人士都對烤箱情有獨鍾，這是無可厚非的，

我也經常用烤箱來烤肉吃，那叫一個香呀，吃的滿嘴留油，我最愛的是烤叉燒肉，口感甜而不膩，色澤豔麗，

來看我的做法↓絕對的零失敗

用料 ：梅花豬肉(去皮五花肉也可以喲，)，李錦記叉燒醬一瓶，蜂蜜2湯匙，料酒2湯匙，蔥適量，生薑適量，蒜瓣2小顆

步驟 1

梅花肉，我們這裡又叫前夾肉，瘦肉為主，洗乾淨切成大塊，不要太厚了，熟得慢

步驟 2

準備好叉燒醬，蔥白，生薑，蒜瓣，切碎，開始下一步

步驟 3

放半瓶叉燒醬，然後放入料酒和蜂蜜，攪拌均勻，再把蔥薑蒜，放進去，

步驟 4

洗乾淨，吸乾水分的豬肉，放進醬料裡，用手攪拌一下，充分塗抹上叉燒醬。

步驟 5

放入密封的保鮮盒中，放冰箱冷藏5個小時以上，或者直接放一晚上，醃製入味

步驟 6

醃製完成之後，拿出來放在烤盤上，上下200度高火烘烤20分鐘，烘烤之前請記得再調一點點蜂蜜刷一遍肉肉表面，

步驟 7

20分鐘後拿出來翻面，刷一次叉燒醬，蜂蜜，在烤20分鐘，要注意隨機觀察，不要烤糊了

步驟 8

時間到，完成，這顏色不賴吧

口感也是棒棒的，烤箱弄這個總體沒有什麼難度，就是注意火候，時間，不要烤糊就OK拉，