你好，很高興回答你的問題，這一般稱為化瓜，如果施肥量過大（氮肥），造成黃瓜的莖葉徒長營養生長過盛，也會出現化瓜。所以，一定要施肥得當，保持土壤的乾溼度適宜也是防止化瓜很重要的一環。

　　黃瓜的霜黴病、白粉病主要危害植株的葉片，並且會蔓延擴散。病害破壞了黃瓜的葉子，使葉片不能進行有效的光合作用。最終也會使幼瓜生長停滯，萎蔫，脫落的現象發生，這一因素也是大面積化瓜的原因。所以，預防，及時發現並“救治”疾病也是很關鍵的。

看你發圖片上的黃瓜可能是施肥的原因引起的，農村傳統的種蔬菜施肥是用農家肥 雞鴨鵝糞便和榨菜籽剩的油餅發酵後的，陽臺種菜也可以買，榨油菜籽油後的菜籽餅用水發酵後施肥，環保無臭味，蔬菜水果都適用。