海鮮，相信大家都不陌生，隨著社會的發展及生活水平的提高，越來越多的人喜歡吃海鮮了。海鮮顧名思義就是吃的一個“鮮”字，而海鮮的種類也是非常的多，常吃的海鮮也就是大蝦、螃蟹等海產品了。今天小編跟大家分享的3種海鮮，堪稱世界上最“坑爹”的海鮮，味道個個都是極品，很多女性卻表示不好意思不敢吃。

1、沙蟲

說沙蟲好像很多人不知道是什麼，沙蟲又名方格星蟲，與我們經常吃的土筍屬於一個動物門。沙蟲看起來非常的光亮，通常是肉粉色，大約也就15釐米到20釐米左右。沙蟲含有豐富的穀氨酸及氨基酸，其中尤其是氨基酸最為豐富，對滋陰補腎有著特殊的效果，其價格卻是堪稱“坑爹”，高達700一斤。

2、象拔蚌

象拔蚌，很多地方的叫法都不同，也叫女神蛤、太平洋潛泥蛤等等，光看圖片相信大家就知道象拔蚌有很多肉，因為形態比較像“象拔”，也是最直觀的叫法。象拔蚌是隻有外面這一大塊肉可以吃的，不僅可以煲粥、清炒，就連生食都是非常鮮美的。但最坑的地方就是被很多吃過的朋友稱之為“前男友”，相信大家都明白。

3、海腸

這也最“坑爹”的海鮮中最常見的一種，海腸很多人也叫海地瓜，其形態主要呈現為長圓筒狀，一般長10至30釐米左右。其味道鮮美，口感脆嫩，是一種不可多得的鮮味。而海腸也深受島國與南韓的人們的喜愛。其營養價值相比海參一點也不遜色，但在價格上卻是一路飆升。

這3種最“坑爹”的海鮮你吃過幾種呢？

可以吃但一定要燉熟，最好不要吃太多，沙蟲：又稱“海腸子”，動物學名稱為“方格星蟲”，粗度一般為5－8毫米，長度一般為5－10釐米。味道尤其鮮美，可鮮食、亦可曬乾後食。乾製後炸、炒、燉、燴、煮湯均可，煮湯白如牛奶，味極鮮美，且濃度大，有“天然味精”之稱。油炸酥鬆香脆，為下酒佳餚。

這相當於吃蟬蛹，蜂蛹，水鱉，螞蚱，竹節蟲一類的。是不敢吃。活的像巨大的蛆…哦買噶…死後口感像動物的皮…哦買噶…而且沙蟲營養價值不如泥蟲，尤其是泥蟲血。從產量上說沙蟲也比泥蟲高多了。喜歡吃沙蟲的人在價格差不多的時候都選擇吃泥蟲了！我是個北方人，不靠海，從小沒吃過這玩意兒，不論沙蟲還是泥蟲，我都不喜歡吃！因為營養價值看不見，看見的部分，我牙口又不好。我寧願吃明蝦，多實惠呀！

沙蟲是海邊獨有的美食，很多非生活在海邊的人沒見過沒聽過更沒吃過，加上沙蟲的外形可怕，就不敢嘗試了。但實際上，沙蟲是一種上品海鮮美味，特別是新鮮的沙蟲，鮮甜無比，一嘗上癮！推薦內陸有機會到沿海旅遊又沒有吃過沙蟲的人勇敢嘗試！注意有點小貴，一般點半斤或幾兩墊黃豆芽白灼吃（土豪例外）。

沙蟲，海邊人稱它為海人參，它的形狀很像一根腸子，呈長筒形，體長約10-20釐米，且渾身光裸無毛，體壁縱肌成束，每環肌交錯排列，形成方塊格子狀花紋，沙蟲雖然沒有海參、魚翅、鮑魚的名貴，但味道鮮美脆嫩，為海參、魚翅所不及。

沙蟲生長在沿海灘塗，在龍口東海沙灘每到退潮時，在淺淺的海水中，有時就可以很容易發現它，常常是一半露出沙外面。人們一般都是用小鏟子從沙灘裡面挖撿沙蟲等小海鮮。別看沙蟲不起眼，但因為它對生長環境的質量十分敏感，一旦汙染則不能成活，因而有“環境標誌生物”之稱。

在龍口當地沙蟲那可是美味，一般都用它和韭菜包水餃食用。

沙蟲，學名方格星蟲，也有地方叫海人參或沙腸蟲，盛產於中國北部灣的北海市、湛江市等地區，在青島、山東、臺灣的海岸也有分佈。至於沙蟲是什麼樣子，你可以先看下圖感受一下。

這外形簡直就是外星產物嘛！其形狀就像一根腸子，長筒形，為無脊椎動物。正因如此，它才有特徵般爽脆的口感。

看著沙蟲的外形，我一直佩服這第一個吃沙蟲的勇氣。沙蟲雖外表嚇人，但是確是真真正正的美味。沙蟲的做法是蠻多的，但主要是以保留原有鮮味為主，有蒜蓉蒸的，有白切的，有熬湯的，有做刺身，還可以簡單的炒制。沙蟲的鮮美爽脆絕對要比魚翅、鮑魚那種名貴的海產品還有出色。

除了新鮮的沙蟲，也有方便儲存的沙蟲幹。濃縮精華的沙蟲幹又有了別樣的滋味，主要是用來煲湯。而選沙蟲幹，要選那些淡米黃色、硬身、不粘手、無內臟殘留、少沙的為佳。

無論沙蟲或沙蟲幹都有一定的食療作用，但由於其產量和外形所以知道的人甚少，有興趣的可以自己瞭解一下。但由於沙蟲對生存環境的要求很高，所以現在的沙蟲也是越來越少了。所以為了保護吃貨，請保護環境。