對於一個剛剛從事餐飲行業的初創者來說還是選者小餐飲為好。因為小餐飲無論投資還是回本方面，都是非常適合的。

選店面兩種地方是最好的選擇一是公司寫字樓比較多的地方，二是居民居住密集的地方。選擇在公司寫字樓比較多的地方，可以保證中午生意。

一些餐館經常出現中午空位太多、晚上卻不夠坐的情況。老餐飲很在意中午生意能不能做好。這樣可以保證一天的良性執行。選擇店面的渠道有很多種。可以透過媒體廣告、門店前的轉手廣告，也可以直接找新開發的房子，和房東談。

還有一種方式是選擇好大致地段後，直接找上門和店面業主聯絡，不管對方現在做什麼。這種方式雖然比較累，但是效果比較好。

可以利用店多隆市的效應：不要以為店多的地方就不宜進入。一條街上如果特色小飯店多了，會造成店多隆市的效應，生意反而比單槍匹馬更容易做。

關鍵是在這麼多的店之間，要和別的店做出差異來。

轉租店面要慎重借轉租的時候賺取一部分轉租費，這幾乎是餐飲業內公開的秘密。所以，初入行的人在轉租別人店面時一定要小心。

這個不一定，關鍵還是要看你有沒有獨特的眼光，別人做不下去了才轉讓的，你要做的話是不是一定生意好，關鍵還是看人！

一般分佈在老城區，有的在學校周邊，有的在聚居區。以海口為例可以整理出以下點供大家參考，也可以多看一下美食攻略。夜。

1、新華南老牌的清補涼、豬雜粉條湯。

2、市政府對面的鴿子粥

3.義龍路的牛腩飯、豬腳飯

4、國科園對面的螃蟹粥

5、海秀路呂記海鮮消

6、長堤路老二海鮮粥檔

7.老省委的炸雞翅

8.泰龍城小吃街

9.海南大學南門小吃一條街等等

如果說現在小餐飲的店面哪裡好找？這個標準有些模糊了，現在出租、轉讓的店面是比比皆是，找倒是好找，但不能維持的大多是經營不善的，可能租下後也不會有太好效果。

其實說到找門市，這裡面還是有些學問的，例如您說找小餐飲店，首先應該考慮到您做的品類適合於開在哪裡？因為不同的群體都有不同的需要，比如說學生、白領、購物群體、旅遊群體等，各自有不同的需求，我曾給朋友舉過一個例子，就是當時很火爆的轟炸大魷魚開在了學校旁，不符合學生們中午就餐追求的物美價廉、吃飽吃好的標準，很快就倒閉了。

其次就要綜合考慮資金投入、店面情況，品類情況等，再找符合的店面，例如說您做個雞蛋灌餅，起步就租一個百平米的店面，顯然也是不合理的。

第三如果您有相關技術儲備的話，也可以反向來衡量您的餐飲店的定位，例如說商業街有一家門市，租金等情況是否合適，根據店面情況，所在位置，周邊都是購物休閒人群等標準，在這裡經營什麼品種最容易見效益。

總體來說，找一家小餐飲店面，不只是租一個門市那麼簡單，要綜合分析各方面情況，才能有正確定位，才能在起步時有一個好的開端。

供您參考！

現在的餐飲比較難做，無論是大店還是小店，如果選擇開小店的話，您一定得有特色，有核心競爭力，不然得千萬謹慎，雖是小店，真正營業起來開銷並不小。

小餐飲店面的選擇，就找城鄉結合部最好，進城的路口，各個城市邊緣開發區待拆遷的地方最好！

小餐飲，突出在於小，投資小規模小，賺小錢，發不了大財。很多年輕人創業一般都選著小餐飲行業，雖然門檻低但是競爭激烈。

做小餐飲找門面對於創業新手來說，往往都是最不重視的地方，很多小餐飲創業者創業初期都要在找門面上吃虧。很多餐飲創業者有了創業的想法，往往恨不得馬上就開業馬上賺錢翻身當老闆！要是遇到哪裡飯店轉讓或者空房出租往往都迫不及待的要租下來，害怕別人租走了，而門面位置的選擇也就決定了餐飲創業的成敗。所以小餐飲創業，店面門面的選擇一定要慎重考慮，多跑跑多看看，多向人家開飯店的人來請教請教。

看你的品類了，目前看，未來的5年，各大企業都在下沉到各大小區附近。直接競爭社群商圈。從發展的途徑來看，15年前都是以城市為商圈，半徑3-5公里內基本都是餐飲門店的商圈範圍，這10年隨著商場，商貿城的突起，都是以商場 為根據地，商場是一個店的商圈範圍，再接下來的發展是以小區為主的商圈， 範圍越來越小，越來越有針對性。希望對你有用。 千盛連鎖餐飲與您一起努力。