首先我們必須要去了解影響蘋果均勻上色的幾點原因？才能對症解決問題！

蘋果果皮中含有花青苷，影響果實上色的主要因素是果皮內花青苷含量的多少。紅富士蘋果果皮內花青苷含量越高上色越好，所以想要生產出優質果，必須提高果皮內花青苷含量。花青苷的合成除受樹體本身遺傳因素制約外，還受光照、溫度、水分、土壤等影響。

影響蘋果著色的主要因素？

1、在果實膨大期追施氮肥、硼肥過多，果實摘袋後會出現果面發黃、上色困難。

2、環割、環剝過重，植株根系受損，從而使樹體營養積累不足，導致上色困難。

3、摘袋後晝夜溫差不夠，影響花青苷的形成。

4、摘袋過早或過晚也會影響蘋果上色，膠東地區紅富士蘋果摘袋時間在9月25日左右為宜。

5、摘袋後果面受光不均勻。

二、解決辦法

1、合理施肥：增施有機肥料，在接近著色時停施氮肥，適當增施磷、鉀肥。摘袋前30-40天使用腐殖酸鉀或者磷酸二氫鉀2-3次，提高植株體內營養水平，促進果實花青苷形成。

2、適當減少環割、環剝，採用化學控旺：6-9月份，使用藥效溫和，殘留時間短的50%矮壯素500倍98%磷酸二氫鉀500倍2-3次，減少人工環剝、環割，減少根系受損，促進營養運輸與積累。

3、特別注意摘袋前後果園遇旱要及時澆水（注意：大水漫灌，會導致果面返青、根系受損、果面水裂紋等問題，應該小水勤澆），遇澇及時排水。

4、摘葉、鋪反光膜：向陽一面易形成花青苷，從而促進上色。因此摘袋後及時在樹底鋪銀色反光膜，增加果面受光面積，促使均勻上色（如圖）；摘除果實附近5釐米範圍內部分遮光的老葉、小葉、薄葉僅保留葉柄）；摘葉前剪除直立枝、徒長枝及密生枝，以改善光照有助於全面上色。

5、轉果：果實摘袋後，經5—6個晴天，果實陽面充分著色後，將果實輕輕旋轉180度，使陰面轉為陽面，幾天後果面便可全面著色。

只要嚴格按照科學管理措施，一定能生產出色澤靚麗、口感極佳的優質蘋果。

在這裡給所有種植蘋果和櫻桃的兄弟朋友們分享我的相關管理技術；試驗兩年的果樹，新的管理和餵養模式；我們這邊小部分人每年都是自己做生物菌肥，既屬於菌肥也屬於有機肥，秋天蘋果下完，就去拉糞，放地裡面，鋪好底，糞攤開涼半乾，加上提前發酵好的棕色的菌液，然後封起來進行發酵，外面用東西蓋上，圖片棕色的是先發酵好的菌液，採用的是遮光密閉厭氧發酵方式。表層白色的是菌絲和蛋白以及代謝物，然後再用這個菌液去發酵糞肥，開春發酵好以後，開啟然後攤開，再新增其他型別的菌體，就是紅色的和白桶裡面有泡沫的那種，然後配合大化肥和微量元素肥，蘋果長勢每年都比其他買的成品菌肥還要好；然後抽空再去拉肥，準備秋天用的，夏天溫度高，發酵速度快，不用那麼長時間，有的說直接放那發酵，都是些不懂裝懂的，有的說加點尿素或者碳酸氫銨自己發酵，都是半瓶水；加菌發酵，是用於分解和轉化糞肥物質的，加入地裡面才能有最大的效果，形成類似於黑土地的；

紅色的菌液主要用於蘋果增長的前期中前期，櫻桃樹可以全程使用，會明顯看到果葉變長變壯變綠以及後期果實的個頭和成熟期的統一，果樹的噴施和灌溉，蘋果摘袋後的葉面噴施，補充氮磷鉀和多種氨基酸賴氨酸和維生素等，土壤灌溉的固氮固磷和微量元素的補充，調節土壤的酸鹼度保持中性，好處多多，蘋果試驗兩年了，果實個頭及上色和表光均優質，均要優於其他果樹；蘋果樹盤在冬初開溝下夏季已經發酵好的有機菌肥，提高土壤的有機質含量和通氣度，待來年春夏菌體復活作用土壤，發達根系；在這裡分享給所有蘋果種植戶

紅富士蘋果怎麼促進著色？

1、去除影響光照的背上枝、直立徒長枝和主幹上的萌櫱，解決內膛光照。

2、對結果過多的結果下垂枝或己結果但角度小，光照不良的結果枝，透過支、撐、拉等手段調整角度，使果實能接受太Sunny的直射。

3、9月中下旬開始進行第一次摘葉，主要摘除直接遮蓋在果實上的葉片；一週後進行第二次摘葉，主要摘除果實附近影響光照的葉片。此時摘葉對果實發育影響較小。

4、當果實向陽面著色後，對於果實未著色的一面或兩個並生果的對接面，輕輕將其轉向朝陽面，增加著色面積。

5、果實摘袋後，樹下鋪設銀灰色反光膜。

6、堅持適當晚採摘，津、唐地區最佳採摘期為10月25日~10月31日，具體採收時間要根據田間小氣候適當調整。

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