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  • 1 # 印象媽媽味道

    旅遊必須要有美食相伴,俗話說美酒加咖啡,缺一不可。美景美食也是旅遊最佳拍檔。

    中國之大,各地美食眾多,我的理想值就是,先把神州大地各地美食全嘗一遍就不虛此生了,哈哈!

  • 2 # 燕子的美好家園

    我是一個會為美食而特意去一個城市而旅遊的人。

    去年就約了幾個朋友跑去順德大吃特吃了三天,吃到扶牆走。

    說一說自己喜歡的飯店和雙皮奶店。

    第一家:根哥私房菜鮑魚雞

    陳曉卿說:最美味的食物一定在民間。根哥鮑魚雞就是隱藏在倫教村的民間美味,只有少數的當地人知道。

    提前一個星期打電話預定好九隻鮑魚、一隻雞、二隻乳鴿、五斤重的水庫魚頭。

    位置很偏,導航到了倫教村的一個菜園邊上,就是找不到,後來聞到濃郁的香味找到一幢很普通的白房子,但大門上沒有任何標記,心裡疑惑是這家?

    走進大門,問是不是根哥家?服務員說是,反問你們訂了位子嗎?

    還是有些不敢相信,服務員只好拿出店裡的名片讓我核對預約的電話號碼。核對無誤後,才放心入座。一共只有七張桌子。

    鮑魚大隻Q彈,乳鴿和魚肉鮮嫩入味,燜雞爽滑可口…果然人間美味在民間。

    第二家:松記清水打邊爐

    都說粵菜要吃原味,清水打邊爐就是對食材原味的極致表現之一。

    點了醃製過的豬肉泥、鯪魚泥、牛肉泥,用類似蝦滑的方式入鍋。竹腸豬肝豬心豬展豬舌豬牙肉,牛肝牛心牛展牛舌牛牙肉,大條無土腥味的鯽魚和魚籽,土雞,水蛇肉…全程服務員會控制火候和食材入鍋順序。

    所有食材無腥臊氣,只吃出鮮香、嫩滑、彈牙之感。而這些只是用清水煮而已,吃過之後也是清清爽爽。

    第三家:龍的酒樓

    在老字號龍的酒家吃早茶,點了天鵝榴蓮酥、綠茶糕、蝦餃皇、流沙包、菠蘿包、粉果、芋頭糕、蘿蔔糕、艇仔粥、魚片粥、陳村粉、倫教糕等三十種順德點心。

    不知不覺點得太多,9個人吃了三個小時也沒吃完,好浪費[囧]。

    第四家:肥光魚生

    一家做魚生出名的店,沒有店名,只看到玻璃窗上一個大大的魚字。而且必須提前預定位子,順徳的飯店就這麼牛叉。

    點了一魚四吃:菊花魚生、涼拌魚皮、椒鹽魚骨、魚頭魚尾粥。

    第五家:歡記牛乳牛奶

    順德最出名的是雙皮奶和水牛奶,也是雙皮奶的發源地。第二站安排在有名的金榜街上的歡記牛乳牛奶店。

    中午到,人少,小店裡還有座位,平時人山人海排隊。雙皮奶有熱的和冰的兩種。我更喜歡喝冰的雙皮奶,甘香可囗,細膩柔滑。每人吃了一碗雙皮奶,還不過癮。又各添了一份[色][調皮]。在香港某著名的店也點過雙皮奶,奶腥味極重,不喜歡。

  • 3 # 懶貓減脂餐

    “行萬里路,吃天下吃”,是我等吃貨的座右銘。上週有幸西安七日行,西安古稱長安,據說是歷史上第一座真正意義上的城市,吸引我的除了她厚重的歷史文化,還有更重要的是個美食之都。回來已經好幾天了,但我對那些美食還是念念不忘,時時回味。

    1. 西安葫蘆雞,肉嫩皮脆,蘸著孜然粉和辣椒麵,一口下去,唇齒留香。

    2. 水盆羊肉,一定要趁熱喝,湯清肉爛,粉絲軟而有嚼頭,就著勁道的月牙餅,在凉雨刷刷的深秋喝得鼻尖兒微微冒汗。

    3. 酸湯水餃,酸酸的湯底,佐以辣子、香菜,濃郁的韭黃牛肉味伴著紅湯,怎一個“爽”了得!

    4. 肉夾饃,饃層層酥脆,肉軟爛細嫩,入口即化。

    5. 涼皮,滑爽的涼皮,配著有嚼勁的麵筋,爽脆的綠豆芽,放入調料水,拌入一勺油潑辣子,最後連湯都喝了。

    6. 甑糕,糯米綿軟,棗香四溢,芸豆軟爛,入口香甜。

    7. 桂花涼糕,味道粘糯,清香撲鼻,讓人有一種在金秋八月的月圓夜站在桂花樹下閉目養神的感覺。

    哎呀,不能再說了,再說口水就流出來了。俺要努力掙錢,等俺有了錢,還打飛的去西安吃好吃的!

  • 4 # 每天變化

    在一個地方旅遊,美食是必不可少的,美食可以說是一個地方的標誌,在一個地方旅行,我會品嚐我下當地特色,感覺這也是旅行的目地,總之,一句話,旅行要有美食相伴

  • 5 # 天地有正氣山高人為峰

    行在路上,吃遍天下!為美食出行饞也!福也!

    蒙古的烤全羊、東北的烙饃卷大蔥、北京的烤鴨、天津的狗不理包子、鄭州的燴麵胡辣湯、須水的豬蹄、開封的小籠包、滑縣道口的燒雞、西安的羊肉湯泡饃葫蘆雞、蘭州的牛肉拉麵、新疆的大盤雞、武漢的熱乾麵、重慶的火鍋、雲南的過橋米線、海南的海鮮等等說的我都不好意思了有吃有玩有美景,看山看水看人生!願人生從容,平和淡定,旅途輕鬆!

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