鑌鐵和戰爭利器大馬士革刀之間到底是什麼關係？我們先從烏茲鋼說起。

（匠人工坊·手鍛大馬士革刀）

烏茲鋼，是一種坩堝冶煉的超高碳鋼。是古代印度用土法制成的一種鋼鐵，又叫“印度鐵”。是將黑錳礦、竹炭、毛竹以及某些當地人認為是神聖植物的葉子，密封在一個陶爐裡燃燒加熱後，得到熔化後的渣滓。這些渣滓會形成一團金屬，之後再將這團金屬反覆的熔化、冷卻四五次後，最終煉成約兩個拳頭大小的金屬塊。這些金屬塊就是烏茲鋼。

不過，在印度被製成的金屬塊，並不能直接被命名為大馬士革鋼。它們之所以被叫做大馬士革鋼，是因為這些金屬後來被售往了波斯、條支、埃及等地，等到販賣到大馬士革這個城市時，這些金屬塊被用來煉製成了武器，即大馬士革刀劍。

到了十字軍東征時期，歐洲人看到他們的敵人使用這種武器在戰場上所向披靡，就以為這種原本是來自印度的武器，就是在大馬士革取材煉製的，因此就有了“大馬士革鋼”這個說法。

可見，是先有了“烏茲鋼”，然後才有了“大馬士革鋼”。

至於鑌鐵，它的原產地也是波斯、印度等地，大概在在北魏時傳入中國的。勞費爾最早將中國的鑌鐵與西方的大馬士革鋼聯絡了起來，他認為，鑌鐵就是大馬士革鋼。

“鑌鐵”頻繁出現在中國各種古代文獻中，其中作為物產出現最多。“鑌鐵”的文字最早出現於隋代從天竺等地翻譯過來的經書中，當時的天竺正是坩堝鋼的主要產地。而鑌鐵的原產地，據記載是波斯、印度等地，這也正是烏茲鋼的起源地。

可見，有著旋螺花、芝麻雪花花紋的中國鑌鐵，和西方的大馬士革鋼確實有著密不可分的聯絡。從種種歷史記載中，我們不難看出中國的鑌鐵和西方的大馬士革鋼，其源頭都是烏茲鋼，只不過是流傳到不同地方後有了不同的稱呼而已。

（匠人工坊·手鍛大馬士革刀）

有著旋螺花、芝麻雪花花紋的中國鑌鐵，和西方的大馬士革鋼確實有著密不可分的聯絡。從種種歷史記載中，我們不難看出中國的鑌鐵和西方的大馬士革鋼，其源頭都是烏茲鋼，只不過是流傳到不同地方後有了不同的稱呼而已。

現代的手鍛花紋鋼刀，有人把它們稱作手鍛大馬士革刀，也有人稱呼為鑌鐵刀，究竟哪個更靠譜？鑌鐵是什麼，從何而來？

探尋鑌鐵的來歷，要從烏茲鋼說起。

烏茲鋼，是一種坩堝冶煉的超高碳鋼。是古代印度將黑錳礦、竹炭、以及一些當地人認為是神聖植物的葉子，密封加熱熔化後，得到的一團金屬。這團金屬再經過反覆的熔化、冷卻數次後，最終煉成約兩個拳頭大小的金屬塊，這些金屬塊就是烏茲鋼。

後來，這些金屬塊被售往波斯、條支、埃及等地，販賣到大馬士革這個城市時，這些金屬塊被用來和不同硬度的鋼材一起摺疊鍛打，製成武器，即大馬士革刀劍。

在長達200年的十字軍東征中，大馬士革刀就憑藉著超高的效能，成為了阿拉伯人武力的象徵。歐洲人看到他們的敵人使用這種武器，在戰場上所向披靡，就以為這種原本是來自印度的武器，就是在大馬士革取材煉製的，因此就有了“大馬士革鋼”這個說法。

德國漢學家勞費爾(BertholdLaufer)在其專著《中國與伊朗:中國對古代伊朗文明史的貢獻》中，最早將中國的鑌鐵，與西方的大馬士革鋼聯絡在了一起，他認為，鑌鐵就是大馬士革鋼。為什麼這麼認為呢？

鑌鐵一詞，始於中國的南北朝時期，又叫“賓鐵”。

“鑌鐵”一詞最早出現於中國古代歷史文獻，是在《魏書·西域傳》中：“波斯國，土地平正，出金、銀、石、珊瑚、……金剛、火齊、鑌鐵、……等物。”說的是鑌鐵來自於波斯。明代曹昭的《格古要論》卷六也說：鑌鐵有旋螺花、芝麻雪花，原產波斯、罽賓、印度等地。

唐代惠琳《一切經音義》中也講到，"鑌"字除了外來語直接音譯以外，也可解釋為來自罽（ji）賓的鐵。罽賓就是中亞的克什米爾地區。

除此之外，唐慧林在《一切經音義》卷55又提到：鑌鐵“以諸鐵和合”。意思是，鑌鐵是由幾種不同的材料疊打而成的。

都出自中亞，又都是由幾種不同的材料鍛打而成，說到這兒，想必大家都已經明白了，中國古代所謂鑌鐵，即是以大馬士革鋼為代表的中亞、西域一帶手工鍛打的優質鋼材。