菊花的特點有：

1、花色豔

在菊花盛開時，繁花似錦，有金黃的，純白的，豔紅的，淡紫的等等。黃色中還有金黃、淡黃、中黃、檸檬黃。紅色中還有深紅，粉紅，桃紅，淡紅，肉紅，棕紅，紫紅，玫瑰紅，硃紅， 二紅等等。豔麗的色彩，使人眼花繚亂。

2、品種多

至今全世界已有上萬個菊花品種，目前中國也有三千多個品種。 其中有以開花季節分的，夏菊，秋菊，寒菊。有以花徑分的大菊、中菊、小菊。有按栽培形式分的多頭菊、獨本菊、大立菊、懸崖菊、藝菊、案頭菊等。

3、用途廣

菊花除有較高的觀賞價值外，還有很多實用價值。可以食用、茶用、藥用。

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菊花茶的功效與作用

1、清肝明目

從中醫的角度看人類的肝臟與眼睛息息相關，緊密相連，而他們又都是人類身體上最重要的器官，平時人們多喝一些菊花茶，對肝臟和眼睛都有十分積極的作用，它能清肝明目，不單能提高肝臟解毒功能，而且能保護人類的眼睛，可以預防視力下降。

2、清熱去火

菊花茶是一種性質微寒的花草，它不單能為人體補充豐富營養，還能起到清熱去火的重要作用，對人類的外感風熱和口腔潰瘍以及咽喉腫痛等多種上火症狀，都有明顯預防和緩解作用。另外，人們出現目赤腫痛時，還可以直接用菊花茶泡出的茶湯清洗眼睛，它能讓腫痛的症狀很快減輕。

3、消炎殺菌延緩衰老

菊花茶中含有豐富的菊花苷和黃酮類化合物，這些物質都是天然的消炎殺菌成分，能消滅人體內的多種致病菌，除此以外，它含有的黃酮類化合物還是天然抗氧化物質，這些物質被人體吸收以後，不單能增強人體抗氧化能力，還能清理人體內的自由基，它們可以延緩多種衰老症狀發生。