在農村以前人們搞山頭養殖，因為投資小面積大，可現在農村都在搞建設，想要搞山頭型別的養殖，資金肯定少不了。其次現在環保搞得比較嚴，搞山頭養殖環境問題確實是一個麻煩事兒，面積大人工成本也低不了。

當然除了上面這些資金問題外，還有就是食品安全問題，如今人們吃東西不僅要吃好，還要吃的健康。雖然山頭養殖肉質比較好，可是面臨的食品健康衛生卻是個大難事。

除了這些問題，還有社會等其他因素，如其它養殖場的競爭等等，這都是不可避免的問題，在以前市場不規範，市場廣，所以幹啥都能賺錢，可現在市場規範了，競爭強烈了，幹啥風險都不低，尤其是這種需要鉅額投資的，所以很多農村人傷不起。

出於種種顧慮以及社會和政策方面，使得農民們創業越來越難，畢竟一個搞不好，就很可能這輩子都翻不了身，所以這種高投資，風險高的山頭養殖行當，如今變冷淡了。

你好，感謝系統推薦，我是老漁蝦說。

目前受到環保壓力以及養殖過程中的疾病防控比較多，這類情況下，政府加大管控的情況下我們的養殖就會受到限制，第二個原因可能是由於不賺錢的原因，技術，投入。這類情況下。老漁給出的判斷就是這些，也是把自己的看法寫出來，可能最後的結果還是需要專業的人回答。

我們這裡沒有山，屬平原，當然題主提的這個問題也打了雙引號，自然我就明白是怎麼回事了，在我們這邊農村現在還不太流行土地轉讓及流轉，說到承包還不如說是佔用農村一些荒地及河灘，與當地村領導拉好關係後一些閒置的荒地及河灘弄到手，然後做一些養殖，我們這邊一般會做養雞場，有的是蛋雞，有的是做土雞養殖，還有就是養殖肉豬。

前幾年可能市場行情還行，這些養殖戶都賺了些錢，我一個同學哥哥就是利用我們那邊河灘養殖土雞，前些年土雞價格很好，他賺了錢買了小車，縣城裡也買了房子，牌也打的大了，一副成功人士模樣出現在鄉里鄉親面前，今年養殖土雞市場不受歡迎了，價格也低廉了許多，每次見到他，都一副憂心忡忡的模樣，雞苗貴，玉米，小麥，價格還有那麼高，每天都有吃，成本每天都在上漲，雞的價格還跌，所以，他今年熬不住了，就沒沒管理，雞又賣不出去，每天打打牌，喝喝酒，混日子，聽他說明年不幹了，準備轉行，試想一下，農村抓住一個機遇自己積累了，再換一行何其難？再加上環保部門監管現在越來越重視，對養殖戶真的是蠻大的挑戰。想繼續。路在哪裡？

我老家還有一個同學，這些年也是利用河灘養殖肉豬，兩口子辛辛苦苦這麼多年，前幾年還掙了些，今年是一落千丈，水深火熱了，今年的非洲豬瘟，他所有的豬都填埋了，雖然國家補貼了一些，可能補到他手上是豬苗錢吧？眼睜睜看到自己千把糠萬把米喂大的生豬，忽然一夜間成為泡影，心裡是何其難受，養殖戶的風險是非常大的。

因為風險大，一般農民很難有資本及耐心來應對市場的變化，所以現在農民除了看準市場外，更多的是有應對市場變化的前期心裡準備，不像18年小n龍蝦價格高，很多人賺到錢了，18年年底很多農民把自己田和地推成龍蝦養殖塘，沒想到今年蝦價這麼低還賣不出去，很多養殖戶是血本無歸，又重新把蝦塘推平做其他農作物，這翻回來，何其苦呢？

這就是為什麼很多承包山頭的，很難繼續下去的原因之一吧？

‘承包山頭’在過去的農村確實很吃香，因為剛開始的農民都是以種地為主；只是少數人看中‘承包山頭’來搞養殖，利潤可觀，導致後來越來越多人養。到最後變成養殖公司來‘承包山頭’養殖。

為啥有些養殖戶現在不幹了？

原因有二：

1：技術跟不上，很多承包山頭搞養殖的農民雖然平時自己家裡養上幾頭牲畜，感覺技術還過得去，但是真正規模化養殖的時候，技術卻遠遠不夠；，一些大的公司或者外地的企業都不會選擇農戶的這些餵養技術，他們會有更好的方案跟專家。

飼養週期太長，前期需要自己投入大量的資金，很長時間都難以回本；有著成熟飼養經驗的公司，他們飼養技術發達，配套設施完善，有可能農民自己飼養的牲畜需要一年才能出欄，但是機構飼養的牲畜，半年就可以出欄了。

2：交通不便農村的大山是制約交通發展的一大障礙，特別是在山區，能夠承包山頭搞養殖的地方，一般都是遠離城區，遠離公路，交通不方便，這樣運輸成本將加大，長此以往，因此地處位置太過於偏僻，致使成本上升，難怪現在這樣做的人越來越少。

所以，總的來說，個人承包山頭的養殖戶已經成為過去式，因為幹不過那些大公司啊 ！