一般來說盆栽白蘭花是靠摘葉控制樹勢和開花的，而不是靠修剪，而且白蘭花的枝條如果已經木質化了就不能修剪了，因為會枯萎，如果修剪一般是沒有木質化的綠枝條才能修剪。

白蘭花除修剪病枯枝外，一般可不加修剪。如有需要，也可加以適當修剪。但要摘葉。

白蘭花在移出溫室以前，通常進行1次摘葉，即將老葉全部摘除，只留枝頂的幾枚葉片，目的在於促發新枝。花後也要摘葉，伏花後、秋花後都要摘;但摘除不宜過多，目的在於抑制樹勢生長，促進花蕾孕育，否則容易徒長。

秋涼進房，春暖出房。進房前也要摘掉老葉，剪掉枯枝。剛進房要將門、窗全部開啟以利通風，澆水亦不可使盆土幹足了再澆，否則嫩稍易枯萎。越冬期間控制澆水，室溫保持5*C以上。出房宜選在無風半陰天。出房後澆1次透水並把盆底墊高以利排水。生長不健壯的病株出房要晚些。換盆可在出房後，但不如春節後換盆好。換盆時只需將腐爛根除去，不必修根，也不必剝去土球，稍新增培養土即可。換盆年限依植株大小而定。幼株宜每年換盆，大些的隔年換，10～15年樹齡的3～4年換，比這更大的換土不換盆(缸)。

以上就是四季白蘭花的修剪及摘葉方式。

接下來我們來說說如何讓土壤變酸

如果是疏鬆的土壤，酸化方式可選用有各種有機物質，如泥炭苔、做成堆肥的橡樹葉、堆肥和糞肥等。如果是緊實的土壤酸化，需要將硫元素加入土壤中，越深越好。如果是生長了花草的土壤，可以使用少量的硫酸亞鐵澆灌土壤。有的花友會用醋來澆灌土壤，快速改變酸鹼度，這種方式不建議使用，可能會對植物造成傷害。

確定土壤的酸鹼性，有兩種簡單的方法，即使是已經種植花草的土壤也可以測試。

方法一

使用醋和小蘇打測試，取兩份同樣的土壤放進杯子中，分別加入醋和小蘇打，觀察土壤是否發出嘶嘶的聲音。如果土壤加醋起泡為鹼性，加小蘇打起泡為酸性。

方法二

成本相對較高，可以購買家庭測驗酸鹼度的工具。按照說明書的方法測試就可以。

辨別土壤型別

此步驟不同於確定土壤酸鹼值，但卻是非常重要的一步。土壤型別將決定你應使用的土壤酸化方法。

疏鬆的土壤

這個用眼睛就可以分辨，排水較好並且鬆散的土壤，酸化過程會簡單很多，因為土壤中有大量的有機物，在酸化過程中可供分解使用。

粘性土壤

土壤較為粘重，比較緊實，酸化起來比較困難。在酸化過程中需要增加土壤中的有機物，但這種做法有時會提高而非減少鹼性程度。

土壤的酸化方法

疏鬆土壤的酸化

想要使這類土壤酸化，有機物質就是最佳選擇。有機物質分解時使土壤酸化，但需要大量使用才能降低酸鹼值。這裡有一些很好的有機物質供你考慮使用：泥炭苔、做成堆肥的橡樹葉、堆肥和糞肥。

緊實的土壤酸化

將有機物質混入高密度土壤可使情況變得更糟，因為土壤將保留更多水分，從而提高其鹼性程度。因此最穩妥的方法就是用元素硫或硫酸鐵提高粘土成分高的土壤酸度：

在種植之前將硫元素加入到土壤中，越深越好。

使用含有氨的肥料，在施基肥的時候著重加入氨元素，有利於土壤酸化。

種有花草的土壤酸化

在土壤中已經種上花草，在酸化的同時要充分的考慮植株的生長，最簡單的方法就是補充硫元素，最常用到的就是硫酸亞鐵，將其直接灑在花盆中，既能增加土壤的肥力，又可以酸化土壤，一舉兩得。

這裡需要注意，不要隨便往花盆中加醋，雖然醋可以在短時間內改變土壤的酸鹼性，但因為改變的過於激進，會殺死土壤中的生物，植物會死去。

可以撒一些硫酸亞鐵（俗稱黑礬）。一般硫酸亞鐵含鐵19—20％，含硫11.5％，是一種良好的鐵肥。對喜酸性植物經常使用可防治黃化病的發生。因為鐵元素是形成植物葉綠素所必須的，缺鐵時，葉綠素的形成受阻使植物發生缺綠症，葉片變成淡黃色。硫酸亞鐵的水溶液，可直接提供植物可吸收利用的鐵，並能夠降低土壤的鹼性。

如不方便買硫酸亞鐵不方便，可到機械加工廠找一些鐵末，撒在花盆表面，澆水可以把氧化鐵滲入花盆土壤，也可增加土壤酸性！

我沒有養過花，僅供參考！

沒養過白蘭花不知道怎樣修剪，不過知道如何讓土壤變酸。用檸檬泡水澆花，要是花盆栽種一次泡一片就好夠一次的澆花水量就好兩週一次，土壤會慢慢變酸。或者滴兩滴無鹽的白醋米醋都可以。我在院子裡養的茶花、梔子、茉莉這些都喜酸性土壤，我是這麼做的基本沒問題。你可以試試