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  • 1 # 微微笑life

    1.鹼地柿子

    鹼地柿子,它是西紅柿即番茄。這種型別的番茄並不是一個品種,而是盤錦的傳統品種型別。盤錦位處遼河三角洲的中心地帶,遼河入海口,所以鹽鹼地豐富,鹼土豐富。各種鹽鹼土都是在一定的自然條件下形成的,其形成的實質主要是各種易溶性鹽類在地面作水平方向與垂直方向的重新分配,從而使鹽分在集鹽地區的土壤表層逐漸積聚起來。而番茄就在這樣的鹼土上生長,口味濃厚,在鹼土上生長出的果實被稱為鹼地柿子。

    鹼地柿子,果色偏青,肉厚,味甜,多汁爽口,風味極佳,生吃、食用均可。

    鹼地番茄PK普通柿子維生素含量是3.7倍來自北緯40度世界黃金水果產地、遼河三角洲中心地帶盤錦大窪的"番茄帝"鹼地番茄,匯聚了豐富的營養精華,維生素A、C的含量是普通柿子的3.7倍!其畝產量只是普通番茄的百分之一,所以特別珍貴。

    產量少,長不大,味濃厚。由於鹼地含鉀量大,西紅柿生殖生長大於營養生長,所以自花授粉,不用激素點花或噴花來座果,花柄小,故風味濃厚價。

    2.鐵皮柿子

    鐵皮柿子是由普通番茄雜交而成的。它在中國東北很常見。它的外觀顏色是青色、黃色、紅色等。生吃時很難揉捏,而且味道脆。它嚐起來更甜,比普通的西紅柿有更多的汁液。它非常適合作為水果食用。平時我們吃的西紅柿大部分都是普通的西紅柿,紅色或者粉色的西紅柿比較常見,沒有成熟的西紅柿就是青色的,而鐵皮西紅柿的顏色比較多,有青色、粉色、紅色、黃色等等,並且還有很多種鐵皮西紅柿的顏色是幾種不同的顏色相間在一起。

    鐵皮柿子是經過雜交培育而成的,並不是轉基因產品,這種西紅柿是東北的傳統品種,一般個頭比較大,價格也比普通的西紅柿更貴。鐵皮柿子含有豐富的果膠、纖維素,對我們的身體有很多益處,起營養價值也比普通西紅柿要更高。

    鐵皮柿子吃起來很硬,即使是成熟的鐵皮柿子,表皮也比普通西紅柿更硬,吃起來口感有點脆脆的,雖然外表顏色比較青,但是味道一點也不酸,比普通的西紅柿更甜,並且含有很多的汁水,非常適合當作水果來食用。

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