福鼎白茶核心資源在太姥山，太姥山的單芽做成的白茶，就是太姥銀針，是非常好的品質高價格貴的白茶。

太姥山我去過，降雨豐富，夜間溫度低，茶的生長週期長，好些都是小喬木種，品質確實好，高山雲霧出好茶說的就是這種。

但太姥山的量特別少，如果大量的做銀針基本不大可能，我見的多是白牡丹級別，太姥山的鮮葉採摘單芽太浪費了。

太姥銀針，就像你一說福建哪個山漂亮，想到就是武夷山，其實太姥山遠比武夷山好玩的多。只是比較晚出名。如果喜歡白茶，可以瞭解下，潘溪鎮，黃崗村，白茶活化石的由來！

他們的數學關係就是：白茶⊇白毫銀針⊇太姥銀針。

因為據說白茶最早的發源地就是在太姥山一帶，太姥山至今還有幾朱白茶古樹，太姥山海拔比較高，生產的白毫銀針品質比較好，又屬於國家地質公園，五A級風景區，所以把太姥山的茶青製成的白毫銀針又叫太姥銀針。

就類似福鼎的白茶叫福鼎白茶一樣。

從茶葉的分類上來講，太姥銀針屬於白茶的一種，是白茶中級別相對較高的，上好的銀針一年採摘只有頭春一次，其全部是芽孢製作而成，又有別稱“水上跳舞”，因其沖泡後在杯子裡會一根根豎起來。

從白茶的質量上來講，銀針其飽含的物質遠遠大於牡丹、壽眉，故而銀針的級別也是居於同齡的白茶之首，而太姥銀針，又位於銀針之首，但是因為其地理位置問題，其產量極低，導致其價格不菲，但在日常品飲之中，選擇優質壽眉存放，存個七八年，味道也非常不錯了。

太姥銀針的名字分解，白茶的產地在福建福鼎，福鼎最有名的地質公園就是太姥山，太姥山上產的白茶銀針，故名太姥銀針。

白茶現在一般分為白毫銀針，白牡丹，貢眉/壽眉這麼幾種。而白毫銀針，他根據產地不同，產於福建福鼎的稱之為北路銀針，而產自南平政和的則稱之為南路銀針。其中，太姥銀針就是屬於北路白毫銀針中的一種。

太姥（mu）山，是福建福鼎的一座名山，相傳太姥娘娘在這邊種植白茶治療麻疹，救治了很多小孩，這座山因此得名。而太姥銀針，也就得名於這座太姥山，是一個用產地來命名的白茶品種。

福鼎白茶，是屬於白茶中的珍品，白毫銀針，是福鼎白茶中的極品，而太姥銀針，是白毫銀針當中的新品牌，是根據傳統“白毫銀針”的工藝，採用優質的芽頭，精心製作而成，可以說是白毫銀針當中的極品，品質當然也是上好的。

太姥銀針是 白毫銀針茶葉中的一個用產地來命名的白茶品種。白毫銀針是福鼎白茶中的極品，太姥銀針則是白毫銀針的最新品牌。因此太姥銀針也屬於白毫銀針白茶。

太姥銀針是極品白毫銀針中的極品，採自明前頂芽，芽頭肥壯、根根勻齊、挺直如針、滿披白毫、色澤如銀，單芽長在67.5px以上，每百克單芽數不多於3200枚之優質獨芽，湯色淡黃明亮，有天然馥郁毫香，滋味鮮醇清甜。

太姥銀針在經過萎凋和烘培兩道初制的工序之後，還要經過篩分、揀剔、復火3道工序，挑選出最優質的太姥銀針裝箱。

篩分：篩上為特級銀針，芽針長大潔白；篩下稍遜，為一級銀針。

揀剔：銀針揀剔要求精細，用手工摘去過長的嫩梗（俗稱銀針腳），揀除各種變色芽、綻開芽及雜物，使外形勻淨、整齊美觀，內質一致。

復火：復火是銀針裝箱前的重要技術措施。它既可使成茶達到貯運的水分要求，又可增加茶芽的熱韌性，使裝箱時不致斷碎。復火溫度80℃～85℃。烘時長短視付烘茶芽含水率而定，一般復火10～30分鐘，中間翻烘1次，嚴防斷碎。翻後用厚布蓋面，使茶芽受熱均勻，並保持適當水分，以備裝箱。

能求個小小的關注嗎？

一起看茶、品茶——

太姥銀針屬於白茶，屬於白茶中的白毫銀針。

白茶按照原料品種分為：白毫銀針、白牡丹、貢眉還有壽眉。

根據國家相關標準，白毫銀針分為特級和一級兩個等級。我們在市場上會看到有些銀針被稱為“ 太姥銀針”，以標榜其品質優異，這是商品名稱，不屬於國家標準分類。

太姥銀針簡單來說是指產於太姥山的白毫銀針，太姥山位於福建省東北部。太姥銀針是白毫銀針茶葉中的一個用產地來命名的白茶品種。白毫銀針是福鼎白茶中的極品，太姥銀針則是白毫銀針的商品名稱。

經過萎凋、乾燥製作而成，銀針外形芽頭肥壯、根根勻齊、挺直如針、滿披白毫、色澤如銀，原料中的優質獨芽，湯色淡黃明亮，有天然馥郁毫香，滋味鮮醇清甜。