非常高興來回答您的問題。說到爆炸鉤，一般都會想到釣大魚，爆炸鉤基本上都是針對底層大魚而制定的釣法，夏秋季節使用的頻率比較高。但是在冬季也能使用，尤其是在深水區，這裡的溫度比較恆定，溫差也非常小，正適合大魚生存，所以要想釣到大魚，必須在深水區，所以爆炸鉤就派上了用場。但是如題主所說的，遇到爆炸鉤不沉底的話，就比較尷尬了，究其原因，我想主要有以下兩點。
原因一：水面結冰
冬季由於氣溫低，野外水域水溫肯定會更低，低到一定程度後，水面會結冰。有可能有的地方冰層比較厚，我們在拋竿的時候，爆炸鉤由於質地輕，並不能有效的砸破冰面。或者是雖然冰層不厚，但是浮冰多，會掛住風線，把餌料架空在半水處。
解決方法
對於冰層厚的情況，可以事先使用重鉛墜配合海竿砸破冰面。遇到浮冰多的時候，就要適當地放線，等確定餌料到底之後再收住線杯。比如，不確定水到底有多深的情況下，可以使用重鉛墜，拋投在窩點處，等到底之後，在主線上做一個線擋標記，測一下水深，後期在餌料拋投的時候就依照線擋來參照，是否到底就行了。
原因二：餌料比重太輕
這是我們經常遇到的問題，而且有時候怎麼也發現不了，餌料比重太輕的話，肯定是沉入不了水底的，主要表現在以下兩個方面。
1、粗顆粒太少了
餌料組成物質裡的大顆粒物質太少了，片狀物質或者是細顆粒物質佔比太大，導致餌料在入水之後，霧化散落太快，如果黏度太低，再加上粗顆粒少的緣故，餌料在逐漸下沉的時候會變得越來越小，最終導致餌料沒到底時就沒了，或者是隻剩少許餌料。但是我們用海竿感覺不出來，就會以為鉤子上沒餌料了。
針對這種情況，其實也簡單，只要加大餌料中的粗顆粒物質的比例就行了，同時要增加餌料的黏度，防止在拋投的過程中，因力量太大導致炸開。比如，可以在餌料中適當加入一些碎玉米碴子，小米等物質，也可以加入適當的拉絲粉，麵粉等物質，以保持餌料的黏度。具體的標準就是在餌料包住爆炸鉤之後，放在一人高的高處，放手讓它自由下落，如果落底之後沒散開，就可以使用。相反的話，就要多多揉打餌料以增加它的黏度。
2、餌料的密度小於水的密度
水的密度是以4℃為分界線的，此時水的密度是最大的，為1.0*10³kg/m³，大於4℃時，水的密度隨著溫度的升高而減小。所以，如果在冬季剛好是4℃作釣時，而餌料的密度有小的話，是有可能導致不沉底的原因。
水溫和水的密度，我們是肯定改變不了的，那就只能改變餌料的密度了，如上所述，加大餌料的比重，增加粗顆粒物質的比例。要不然，只能選擇溫度升高時作釣，此時水的密度相對變低，低密度的餌料就能到底了。
野外作釣，條件有限，如果沒有帶粗顆粒的餌料的話，可以想辦法在爆炸鉤上面加入鉛墜來實現沉底的目的。
1、加鉛墜的步驟
鉛墜可以選擇橢圓形的空心墜，墜孔不是太大，省事的方法就是可以安裝在主線上，講究一點的話可以裝在爆炸鉤的紅色腦線繩上，位於爆炸鉤的聯結器與爆炸鉤的彈簧之間。這樣的好處就在於：鉛墜的活動空間是有限的，我們的可控制性好，另外，這個位置離餌料近，在拋投的時候，鉛墜和餌料二者能更加統一協調在一個方向點上，就能拋的又遠又精準。
2、這樣裝鉛墜的必要性
有人覺得為什麼要這樣裝，直接把鉛墜綁在爆炸鉤上也能扔出去。原因就在於，本來海竿線組的號數就大，杆子也硬，相對來說餌團顯得很小，扔遠了風線就長了，沾到水或者是受風力的影響，餌料那一頭就會變得很輕，線就沒辦法繃直，釣的就更頓，影響吃口訊號的傳遞。而加了空心鉛墜之後，無形中加大的餌重，固定住了餌料的位置，在收風線的時候就能繃直一點，訊號就相對靈敏一點。而且最重要的是此時的鉛墜肯定是緊貼著餌料，魚在吃鉤往回拉的時候基本上沒有任何阻力，訊號反應迅速。
冬季野外釣魚，不確定的因素又增加許多，而使用爆炸鉤的情況下，由於扔的遠，釣點遠，也就不能及時地察覺到問題的所在。只能透過以上的分析，再加上實際的驗證，才能得到解決。當然，肯定還是有其它的影響因素在裡面的，這都需要我們學會變通地思考難題，比如，爆炸鉤子上到底要不要掛玉米？也是我們需要思考的問題，每個水域的水情和魚情都有所不同，只能根據實際情況來判斷，適合的才是最好的。
非常高興來回答您的問題。說到爆炸鉤，一般都會想到釣大魚，爆炸鉤基本上都是針對底層大魚而制定的釣法，夏秋季節使用的頻率比較高。但是在冬季也能使用，尤其是在深水區，這裡的溫度比較恆定，溫差也非常小，正適合大魚生存，所以要想釣到大魚，必須在深水區，所以爆炸鉤就派上了用場。但是如題主所說的，遇到爆炸鉤不沉底的話，就比較尷尬了，究其原因，我想主要有以下兩點。
一、爆炸鉤不沉的原因分析原因一：水面結冰
冬季由於氣溫低，野外水域水溫肯定會更低，低到一定程度後，水面會結冰。有可能有的地方冰層比較厚，我們在拋竿的時候，爆炸鉤由於質地輕，並不能有效的砸破冰面。或者是雖然冰層不厚，但是浮冰多，會掛住風線，把餌料架空在半水處。
解決方法
對於冰層厚的情況，可以事先使用重鉛墜配合海竿砸破冰面。遇到浮冰多的時候，就要適當地放線，等確定餌料到底之後再收住線杯。比如，不確定水到底有多深的情況下，可以使用重鉛墜，拋投在窩點處，等到底之後，在主線上做一個線擋標記，測一下水深，後期在餌料拋投的時候就依照線擋來參照，是否到底就行了。
原因二：餌料比重太輕
這是我們經常遇到的問題，而且有時候怎麼也發現不了，餌料比重太輕的話，肯定是沉入不了水底的，主要表現在以下兩個方面。
1、粗顆粒太少了
餌料組成物質裡的大顆粒物質太少了，片狀物質或者是細顆粒物質佔比太大，導致餌料在入水之後，霧化散落太快，如果黏度太低，再加上粗顆粒少的緣故，餌料在逐漸下沉的時候會變得越來越小，最終導致餌料沒到底時就沒了，或者是隻剩少許餌料。但是我們用海竿感覺不出來，就會以為鉤子上沒餌料了。
解決方法
針對這種情況，其實也簡單，只要加大餌料中的粗顆粒物質的比例就行了，同時要增加餌料的黏度，防止在拋投的過程中，因力量太大導致炸開。比如，可以在餌料中適當加入一些碎玉米碴子，小米等物質，也可以加入適當的拉絲粉，麵粉等物質，以保持餌料的黏度。具體的標準就是在餌料包住爆炸鉤之後，放在一人高的高處，放手讓它自由下落，如果落底之後沒散開，就可以使用。相反的話，就要多多揉打餌料以增加它的黏度。
2、餌料的密度小於水的密度
水的密度是以4℃為分界線的，此時水的密度是最大的，為1.0*10³kg/m³，大於4℃時，水的密度隨著溫度的升高而減小。所以，如果在冬季剛好是4℃作釣時，而餌料的密度有小的話，是有可能導致不沉底的原因。
解決方法
水溫和水的密度，我們是肯定改變不了的，那就只能改變餌料的密度了，如上所述，加大餌料的比重，增加粗顆粒物質的比例。要不然，只能選擇溫度升高時作釣，此時水的密度相對變低，低密度的餌料就能到底了。
二、在原有的基礎上怎麼解決野外作釣，條件有限，如果沒有帶粗顆粒的餌料的話，可以想辦法在爆炸鉤上面加入鉛墜來實現沉底的目的。
1、加鉛墜的步驟
鉛墜可以選擇橢圓形的空心墜，墜孔不是太大，省事的方法就是可以安裝在主線上，講究一點的話可以裝在爆炸鉤的紅色腦線繩上，位於爆炸鉤的聯結器與爆炸鉤的彈簧之間。這樣的好處就在於：鉛墜的活動空間是有限的，我們的可控制性好，另外，這個位置離餌料近，在拋投的時候，鉛墜和餌料二者能更加統一協調在一個方向點上，就能拋的又遠又精準。
2、這樣裝鉛墜的必要性
有人覺得為什麼要這樣裝，直接把鉛墜綁在爆炸鉤上也能扔出去。原因就在於，本來海竿線組的號數就大，杆子也硬，相對來說餌團顯得很小，扔遠了風線就長了，沾到水或者是受風力的影響，餌料那一頭就會變得很輕，線就沒辦法繃直，釣的就更頓，影響吃口訊號的傳遞。而加了空心鉛墜之後，無形中加大的餌重，固定住了餌料的位置，在收風線的時候就能繃直一點，訊號就相對靈敏一點。而且最重要的是此時的鉛墜肯定是緊貼著餌料，魚在吃鉤往回拉的時候基本上沒有任何阻力，訊號反應迅速。
最後總結冬季野外釣魚，不確定的因素又增加許多，而使用爆炸鉤的情況下，由於扔的遠，釣點遠，也就不能及時地察覺到問題的所在。只能透過以上的分析，再加上實際的驗證，才能得到解決。當然，肯定還是有其它的影響因素在裡面的，這都需要我們學會變通地思考難題，比如，爆炸鉤子上到底要不要掛玉米？也是我們需要思考的問題，每個水域的水情和魚情都有所不同，只能根據實際情況來判斷，適合的才是最好的。