對於喝茶吃牛肉來說，做為蒙古族讓我來分享一下經驗：1、我們一般早點都會搭配一些牛肉或者是牛排，首先喝奶茶的話，如果是吃熱牛肉，綜合奶茶的奶香味和茶葉的茶香味，這樣搭配這著吃起來反而不會膩，尤其如果是肥一點的肉，那樣的話配著茶是很解膩的，奶茶一般都是鹹口的，不過可以根據自己的口味可以做成甜口，加一些綿白糖。2、那如果肉是冷的話，我們也可以不用加熱，把肉切成一小快，泡在茶裡邊就可以了，這樣一來減輕了涼肉的肉腥味，在口感上也比較好，泡茶的話我們可以選擇一些瘦一點的肉，如果太肥的肉泡進茶裡會有油，那樣喝奶茶不習慣的人可能會被膩到。3、其次我們可以用幹牛肉來煮茶，風乾的牛肉首先是沒有水份的，在煮茶的過程中即不會失去肉的口感也不會流失茶的奶香味兒，吃起來很有嚼頭，如果有條件可以放一些炒米味道會更好。牛肉相比其他肉來說瘦肉受較多，含有豐富的蛋白質，在口感上沒有羊肉或者其他肉類那麼肥膩，對於減肥健身的朋友來說，多吃一點是有處的

相剋“理由”：產生有毒致癌物 ——茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，會生成具有收斂性質的鞣酸蛋白質，使腸蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內滯留的時間。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。專家評判：該說法有一定道理，但影響微乎其微。吃完肉食、海味等高蛋白質食物後，人們往往習慣於餐後立即飲茶，以幫助“去味”和“消化”。茶葉中所含的鞣酸的確能夠與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，不利於蛋白質的吸收。但茶葉中的主要成分是茶多酚(一種有益於人體健康甚至能抗癌的物質)，鞣酸的量是較少的，能在茶水中泡出的鞣酸就更少了，和人體每天攝入的蛋白質的量相比，這些鞣酸的作用是微乎其微的。對於遊牧民族來講，吃肉喝茶是傳統習慣，西藏、內蒙牧區的牧民，以酥油茶、奶茶作為飲料，真正是“不可一日無茶”。而他們卻並沒有發生消化不良、便秘等情況。

這個自己可以試一試，不過我覺得，如果你和的茶是平時泡的龍井，鐵觀音這樣的綠茶或者紅茶，我想應該特沒有意思。除了能把牛肉放入嘴裡的嚼著殘留的味道沖淡，好像並沒啥特別的體驗。也就與和白開水多出一點茶味而已。

但是，在我們老家可能就不太一樣了。我們老家喜歡吃油茶，油茶不是單純的茶葉沖泡開水。需要經過加入茶籽油在鍋裡一起煎炒，然後炒出香氣再加入青水一起熬煮，直至將茶味全部煮出，融入茶水中。可放鹽，可就糖。再搭配各種食材一起食用十分美味。牛肉也可以搭配，這樣吃起了可就不一樣了，美味十足。

再來就是比如蒙古族了，他們喝的是奶茶，或者酥油茶。而且經常大口吃肉，牛肉或者羊肉。所以他們的體驗更是不同。

謝謝邀請，牛肉經常吃，茶天天喝，吃著牛肉喝著茶，沒想過這樣搭配呀，所以直接的體驗沒有，間接的體驗可以說說，甘肅省蘭州市地處西北，牛肉也是很多人常吃的肉類，不僅這裡的少數民族（主要是回族）肉食以牛羊肉為主，漢族也是非常喜愛食用牛羊肉，想必蘭州牛肉麵你就算沒吃過，也該早有耳聞吧，飲食習慣使然，蘭州本地人甚至可以天天吃一碗牛肉麵，我是吃牛肉麵必加一份肉，吃完加肉牛肉麵（我們戲稱牛大碗），沏上一杯釅茶，最好是茉莉花茶，喝上一杯渾身上下，由內而外的感覺舒坦。

這就是我說的間接體驗，不知我的回答能否令各位朋友滿意。

我這個人不吃肉，也不是因為什麼素食主義，而是不喜歡吃，所以吃牛肉對我來說是受罪。

不過我這個人喝茶，受環境和祖輩影響，長年與茶為伴，幾乎每天是這樣的，吃完早餐後坐會兒就燒水喝茶，完了再開始幹活，午餐、晚餐也如此。有時下午得閒，依然還是燒水喝茶，一天的事情忙完，洗完澡坐下來又是一泡茶，喝到一半突然想喝其他茶了，就換一泡繼續喝。還有深夜喝一泡茶再睡也是常事，這樣算起來每天屬於我自己喝的茶，一天下來就至少得有五泡。

已經徹底融入於生活，閒暇時間坐著不喝點，總覺得缺了點什麼似的。

每次出遠門，行李裡面茶葉和便攜茶具是不可少的，為的是在外也能喝上幾口茶，不管是自己獨飲還是與朋友會面，住的地方里有茶在，不會顯得枯燥，也沒有了一個旅途中人的侷促感。總之茶在即心安。

中西混搭唄

吃牛肉高貴，喝茶典雅。

如此我的感受就是還不錯吧，既襯托出我的高貴的身份，又表現出了我的典雅的內涵。不錯不錯我喜歡

吃牛肉後一個小時以內不能喝茶。

茶葉中含有大量的鞣酸物質，能影響人體對鐵和蛋白質的吸收，而牛肉中又含有豐富的鐵和蛋白質成分。所以吃完牛肉或飯後不宜喝茶，尤其是濃茶。