小時候不喜歡喝酒，是因為辣不好喝，

長大了，煩心事也就多了，有時候也就是想用酒解解壓，然後習慣了也就覺得好喝了吧，有的也是因為應酬…（個人想法…我也沒喝過…）

小朋友的口味都是偏淡的，至於為什麼長大會覺得好喝呢？除了心理上的滿足之外還有環境的改變，還有一點是現在的人的飲食越來越重口味了

父母自己吃苦，所有的甜給了我們。

我們看到苦，拒絕苦和不理解苦，依偎在疲憊的父母身上，索取甜。

父親的煙味苦，濁酒苦。總是沉默寡言地抽菸、喝酒。

嫋嫋的煙從鼻孔和嘴角流出，夾帶著懊惱和憂愁；吱吱的呷酒從喉結滑到乾癟的胸膛，熄滅了無奈的怒火，煥發了明天的美好。

我們屏息斂聲欣賞強大又軟弱的父親，他衷愛的濁酒，我們不願品嚐。

父親迷一樣存在，我們驕傲，我們崇敬。

長大了，父親矮弱下去，脊樑不再挺拔、步伐不再鏗鏘、語氣不再剛烈、目光不再銳利，但，他仍舊溺愛濁酒。

迷一樣的父親，也輕易理解了。

求證父親的酒，唯一的步驟是我們也深陷其中，用青春、用中年、用畢生的漫長。

接過父親的酒杯，理解了“何以解憂，唯有杜康。”理解了“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。”等等恍恍惚惚的古人。

喝著父親傳承的酒，效仿父親的姿勢，酒不苦，很慰籍的甜，很希望的熱，很激情的愛。

人生的短暫裡，歲月的無限裡。我們要坦然接受白髮的衰微、皺紋的醜陋、生命的坍塌；我們更要勇於面對生活的勞累、現實的焦慮、未來的茫然。

只有這杯萬古流芳的酒，理順些、忽略些、自慰些我們的昨天、今天、未來。就真的沒有快樂的甜蜜的替代品。

說到酒，我想起小的時候，我爸爸幹農活回來就喜歡喝點小酒解解乏，那會記得爸爸常喝的就是牟平老白乾跟白洋河了，我跟弟弟每次瞅著爸爸拿個小酒盅，倒上半杯酒，滋溜一下喝到肚裡，砸吧著嘴美美的回味，那會我就饞了，也想嚐嚐是什麼美味如此讓爸爸沉醉其中，精神抖擻。後來一次爸爸去地裡幹活時候我偷偷嚐了爸爸的酒，是苦的，喝到肚裡還有點辣乎乎的灼熱感，我很納悶，這就是讓父親喝上一口精神百倍的好酒？

現在我長大了，我也偶爾喝酒，經常看到朋友歡聚時會舉杯痛飲，話及傷心處也會茫然嗜酒，而且每每酒過三巡一般都會長篇大論。

漸漸的我明白了，酒一直都是那個味道，不曾變過。變得是我們歷經風雨一路走來的脆弱的心靈，小時候我們在父母的保護中無憂無慮沒有苦難，一點點的酒的苦味我們都消受不了，現在我們大了，我們要獨擋一邊天，獨擔一份責任，我們感受到了生活的壓力，孤獨，路途走的艱辛，生活處處皆有苦楚，這時酒的苦味又算得了什麼呢？

小時候嘗的酒就是酒本身有點苦有點澀，沒有飲料那麼甜那麼好喝。。成年後喝的酒，還有酒精帶來的體驗。酒精的麻醉讓你感覺的膨脹感覺到勇敢讓你暫時忘卻生活的苦。酒後的奉承酒後的情話，讓你血脈噴張，忘記本來的樣子。

酒是一種神奇的存在。有人曾經感嘆：“這酒啊，看起來像水，喝到嘴裡辣嘴，喝到肚裡鬧鬼，走起路來絆腿，半夜起來找水，早上醒來後悔。”說這話的人，絕對是很有經驗的。

小時候，逢年過節，老人生辰，父親總是要倒一杯酒，邊咂著嘴，邊給我們姐弟講故事，興起處，不時用筷子頭蘸一點點喂到我的嘴裡，我也很得意的咂咂嘴，挺好喝的樣子。一日，趁父親不注意，我抬起酒杯真的喝了一口，入口的辛辣嗆嗓，讓我記憶猶新。從此，父親蘸酒給我我也不吃了，直到高中畢業考上大學。

拿到錄取通知書的那一天，父親高興，破例的給我準備了一個酒杯，給我斟了一杯酒，喝了一口，發現挺甜，綿長甘柔，回味悠遠，不再有小時候的那樣痛苦的記憶。酒桌上父親說了些什麼已全然忘記了，只記得那天父親有些醉了，我也醉了。不是酒喝了多少，而是三年的高中生活，終於有了一個不錯的結果。從此，我喜歡上了喝酒。

喝酒是不用太多下酒菜的。因為酒的神奇在於，年少無知時，它就是乙醇，一種化學成份，傷肝傷胃，百無一利。經歷過挫折、痛苦，愛過、恨過、拼搏過、努力過，酒就是一種見證。它以過去為佐酒佳餚，成功時回味甘、失敗時回味酸、相聚時回味醇、分離時回味苦、拼搏時回味鹹、痛苦時回味澀、愛戀時回味甜，仇恨時回味辛……

因為有了經歷，因為有了生活，酒有百味，適可而止，畢竟，再多的滋味都只屬於自己。

沒有閱歷，只知甜滋味，就像小孩。只有經歷苦難，才知苦中滋味；只有身後留有故事，才會知道如何品味人生。長大後覺得酒好喝，是因為知道苦盡甘來。