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南法朗格多克產區內,有哪些比較好的紅酒酒莊?
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  • 1 # 昂圖葡萄酒

    波爾多附近很多 Saint emillion這個小鎮最推薦 周圍有很多很多酒莊 Paulliac也很贊 記得五大酒莊一定要提前預約 這些地方都有火車到達 當然最好是能自己開車去 酒莊還是9月中旬收割季去比較好 葡萄可以隨便採了吃 很甜的

  • 2 # 莫名其妙成了數字使用者

    有肯定是有,據說jr老師很喜歡南法幾個酒莊,給分都挺高,還有南法的酒莊要學超級托斯卡納,走地區餐酒路線。不過南法那邊品種太多。太亂。國內坑人的酒大部分出自南法。。。波爾多隆河谷還沒鬧明白。就不深入研究南法了。

  • 3 # 沒有名字了c

    首先我們來了解下法國的十大紅酒產區的具體名稱以及分佈位置,香檳產區、阿爾薩斯產區、盧瓦爾河谷產區、勃艮第產區、羅納河谷產區、汝拉-薩瓦產區、波爾多產區、西南產區、朗格多克- 魯西雍產區和普羅旺斯產區。

    題主所說的南法應該就是屬於朗格多克區域內,這裡擁有280,000公頃的葡萄園(歐洲共350萬公頃),全世介面積最大的葡萄種植地區之一,同時也是世界上最古老的葡萄園之一。慷慨的大自然,多元的氣候,肥沃與多樣化的土地賦予了朗格多克地區得天獨厚的葡萄種植條件。古老傳統的葡萄酒釀造工藝與現代科技的完美結合,使這片土地的葡萄釀造天覆一天的更加欣欣向榮。

    當然在朗格多克產區的大大小小酒莊也是有很多,產出的葡萄酒也是品質有高低。很多朋友都說朗格多克是法國最大的餐酒生產基地,但是在朗格多克同樣也擁有很不錯的AOP級別的高品質酒。去過朗格多克的朋友估計都有深刻體會,朗格多克產區有些莊園生產的葡萄酒比波爾多大產區的酒要好很多。

    朗格多克大區的葡萄酒的歷史可以追溯到公元前5世紀,希臘人在納合本附近海岸開發了第一個葡萄園。葡萄種植區身處地中海的懷抱之中,由羅訥河谷地區延伸至比利牛斯山和西班牙,佔據了一整片廣袤起伏的土地。伊特魯里亞人、希臘人以及羅馬人都曾經在此培育葡萄釀造美酒。多樣的土質、適宜的氣候、豐富的葡萄品種以及種植者的智慧造就了這裡出產的葡萄酒的不凡品質。到19世紀後期,該地區的葡萄酒產量約佔全法國總量的44%,是名副其實的法國第一葡萄酒產區。

    今天給大家推薦一個位於朗格多克產區的布蘭維爾莊園,自1997年以來,他們建造了一座從葡萄酒種植到釀造裝瓶的偉大莊園——布蘭維爾,並開始了一次偉大的冒險。它始於葡萄園的嚴格分類,將莊園劃分為5片不同風土(海拔高度、朝向、土壤、風、周邊環境等)的地塊,每一個地塊,只種植一個葡萄品種。

    布蘭維爾莊園擁有自己的葡萄種植土地、地窖、釀酒師和灌裝線。同一葡萄品種來至不同地塊釀製出來的酒卻有著驚人的不同之處。他們個性獨特,獨一無二。不論是從香氣,酒體還有口感都無法複製。

  • 4 # 美酒耐人尋味

    這裡推薦一個比較特別的酒莊,坐落在法國南部朗格多克地區的一家城堡精品酒莊——布蘭維爾(Chateau Haut-BLANVILLE )。最開始注意到它,是因為它是南法首家單一園酒莊,是第一個創造“單一園“理念的葡萄酒酒莊,現在這種種植和釀酒理念已經在法國南部十分盛行了。

    言歸正傳,“單一園“是針對葡萄品種而言,按照品種的個性和喜好環境,篩選適宜該品種葡萄種植的最佳地塊,1個地塊只種植1種葡萄。就像讓特長不同的人才在各自擅長的領域裡發展,這種先進的理念,保證了葡萄的高品質,以及決定了後面的釀酒理念。

    精品酒莊,是保證產出好酒的重要條件。布蘭維爾這座酒莊已經擁有自己的酒窖、車間甚至是灌裝線,完全不依賴任何工廠灌裝線,從採摘到裝瓶上市,都是在自己的酒莊內完成的。

    再來說下這個酒莊裡價效比很高的酒,就是那種年份好、口感足夠驚喜而且價格也很美麗的酒款。

    布蘭維爾莊園佩瑞爾斯系列。西拉乾紅,喜歡濃郁飽滿風格的可以嘗試一下,擁有葡萄酒貴族值得稱道的礦物風味,送人或者自喝都不會辜負期望值。

    巴蒂斯特酒莊美樂乾紅葡萄酒。如果你不喜歡西拉的濃郁,可以試試果香誘人的美樂,它的酒體和單寧都比較適中,柔順易飲,單寧造成的收斂感不會那麼明顯,很多人都是從這種酒款開始入門紅酒的。

    布蘭維爾莊園典藏系列。這是一個混釀酒,在經典的GSM混釀(歌海娜,西拉,慕合懷特)基礎上有新的創新,那就是新增了朗格多克的老藤佳麗釀,新添了果香和鮮味。如果你是一個炙熱的葡萄酒愛好者,可以獵奇一下,會發現這款酒與經典GSM混釀的過人之處在哪裡喲。

    布蘭維爾莊園美樂系列。布蘭維爾莊園和巴蒂斯特酒莊本就在一個大區,是左右鄰居,但是兩個酒莊釀造出的美樂葡萄酒卻大有差別哦。

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