一、選擇合適的蓮藕品種

蓮藕的繁殖也有很多的方式，有的是直接用蓮子繁殖，也就是我們常說的蓮蓬子。但是不建議這種方式，因為蓮子外面有一個很堅硬的殼，要想讓它能長出芽來，必須透過人為的手段將果殼敲破。可是個技術活，敲得輕了，芽長不出來，敲得重了，破壞了種子，也不會再發芽。而且用蓮子還有一個壞處，種子的營養有限，前期生長特別慢，往往錢一個月要細心的保護好小苗。一旦前期水溫或者是其他條件不合適，第一年就很難結出可以賣的蓮藕。還有一種方式是整棵藕繁殖，這樣成活率高，但是成本也比較高。我們現在常用的一種方式就是子藕繁殖，其實就是找大藕旁邊的完整的小側枝，但一定要保證藕芽和靠近藕芽的那段藕節是完整的，沒有任何的損傷，要不然會腐爛。為了保證成活率，一般都是把子藕放到陰涼的地方，先放個幾天，再塗抹上一些防止腐爛的藥劑，當然，這個藥劑等到長大了，完全不會對人有害。一般種植蓮藕都是在穀雨前後，氣溫比較適宜，地溫在15度左右的時候比較容易發芽，一般藕池裡放兩個藕芽的那種子藕，50釐米一棵，第二年就可以長滿整個池塘。這個種弄過來長大。植也有門道，就是如果是那種早上市的品種，可以適量的稠一些，如果是晚上市的品種，則可以種植的稀一些，給蓮藕留下充分的生長時間！

現在在村裡的水塘，一般比較淺，適合的品種有白蓮3735、白蓮藕、和六號，這樣單純的說，可能比較抽象，其實一個方法很簡單，就是到周圍其他的池塘去看看，如果不是為了純粹的觀賞，還是開白色花的藕比較高產。所以，可以選擇一個比較合適的藕池，買他家的藕栽子。

二、選擇合適的藕田

有很多人想要在旱地裡種植蓮藕，但是這樣容易受天氣的影響，一旦溼度過低，蓮藕的生長就會受到限制，因此，我還是建議將蓮藕栽植在有比較好的水的藕池裡。藕池也有一定的講究，藕池一定要提前準備，一般都得提前個半月就把肥料混合到藕池裡去，然後把藕池的底弄平。在種植蓮藕的前兩天，再把土地就行翻整，讓肥料和泥巴混合的好一些，避免有些地方肥料過多，造成燒苗。

三、池的水管理

藕池的裡的水儘量不要是長流水，就是一直是流動的水，因為這樣容易將藕池裡的養分流出去，這樣藕也長不大。而且蓮藕在不同的生長階段都有不同的需求，在剛種下的時候，要發芽，所以水要淺，這樣太陽曬得比較透，水溫也比較容易上來，有利於它快速的發芽。夏天的時候，蓮藕快速生長，需要大量的水分，所以水要稍微多一些，一般不要沒過蓮藕20釐米。

四、蓮藕施肥的注意事項

前面也說了蓮藕在種植之前，我們都會在空的藕池進行一次施肥，想要讓蓮藕長得又大又好，一般在生長期還有追加兩次到三次的肥料。一次是在小荷剛漏角的時候，一次是每個蓮藕都出現五片左右的葉子的時候，最後一次就是在所有的藕葉都長出來的時候。每次的施肥量根據藕池的肥力來決定，有個小的竅門就是看蓮藕的葉子，葉子綠中發黑，那就是土壤肥力夠的表現，如果葉子泛黃，而且比較薄，那就是要施肥了。一般建議施農家肥，因為農家肥的肥力發揮作用滿，而且會增強土壤透氣性，蓮藕的口感也會更好。

一般蓮藕在二月底至三月初種植。生長適宜溫度為23到30度，藕的肥大期以20到25℃為宜，且要求晝夜溫差大蓮藕要求高溫，多溼的環境，主要在炎熱多雨的季節生長，種藕發芽的溫度為12到15℃為宜，

1.蓮藕栽培季節因地而異：廣東地區在二月就可以栽藕，六月後採收。

2.蓮藕栽培季節因品種而異：一般早熟品種栽培季節較晚熟品種要早，廣東地區一般多集中在二月上旬至三月栽藕，早熟品種六月開始採收。中晚熟品種在八月左右開始採收。在適宜栽種時期內，以儘量早栽為好，因早栽較晚栽產量高。

蓮藕苗不長葉子的原因可以從以下幾個方面去找根源：

1、蓮藕苗：藕苗要有完整的頂芽和側芽、苫頭完整、尾梢齊全的早熟豐產的淺層蓮藕品種。

2、萌芽時間：當春季氣溫上升到15℃左右時，種植的藕苗才會開始萌芽生長。

3、種植：蓮藕苗在種植時，一定要把藕苗的尾部朝上，藕苗的芽端部位傾斜的朝下種植，這樣才能保證頭尾兩端都會有露出的部分，不會導致有入水的情況發生。

4、澆水：當藕苗種植完成以後，等藕苗的泥土慢慢開裂了以後，即可以澆水稍微滋潤一下泥土。待藕苗和淤泥生長到一塊兒後，就可以加少量的肥料了。當藕苗生開始生長到一定長度時，可以加水，水量以淹過泥面為準，需要注意的是，水部能沒過藕尾，防止水進入藕體，引發腐爛。蓮藕萌芽生長階段水位5-10cm為宜。