老人經常會感嘆“年輕真好，起碼能扛病，老了就不行”。主要是因為人到了一定一定的年紀之後，身體的機能已經大不如從前，尤其是免疫力低下，最容易患各種各樣的疾病，提高老人的免疫力，補充足夠蛋白質不可少。

一、瞭解蛋白質對老人的重要性

1. 預防生病

蛋白質是構成各細胞、器官的重要物質包括免疫細胞，若缺乏蛋白質，影響免疫細胞的生成或活性，免疫力低下容易被各種細菌病毒侵襲從而生病；

2. 延緩衰老

人體有充足的蛋白質能夠更好進行新陳代謝，促進人體各項機能作用，而且可以增強人體的免疫力，起到幫助老人延緩衰老的作用。

一、從什麼食物中可獲取蛋白質？

①【牛奶/奶製品】

牛奶的營養價值非常高，含有多種人體所需的營養物質尤其是含有大量的蛋白質，老人可以多喝牛奶或者其他的奶製品補充蛋白質；

②【雞蛋】

大豆中富含蛋白質，還有比較豐富的生物活性物質大豆異黃酮和大豆皂苷，能抑制體內脂質過氧化、減少骨丟失，重要的是大豆蛋白質比較容易消化、吸收，是老年人補充蛋白質的較好食物之一；

④【蛋白粉】

蛋白粉的作用就是補充蛋白質，跟天然食物相比它的吸收率、利用率更高。老人由於年齡大，身體機能下降，消化和吸收能力比較差，可能難於吸收食物中的蛋白質，吃蛋白粉可更直接有效的補充所需蛋白質。可能有人會疑惑，哪種蛋白質更適合老人呢？蛋白質分為植物蛋白和動物蛋白，單一的蛋白質都具有營養不夠均衡的問題，兩者結合為動植物蛋白所含的必需氨基酸種類會更齊全、比例也恰當，利於人體吸收。像湯臣倍健蛋白粉就是以動植物蛋白為雙蛋白配方，營養價值高，其中植物性蛋白選取自東北非轉基因大豆分離蛋白，保留大豆的活性成分，還有豐富的大豆異黃酮，接著就是選取紐西蘭/澳洲進口優質的乳清蛋白，純度高易吸收。

補充蛋白質，增強體質，做一個快樂健康的老年人。

老人吃蛋白粉有什麼好處

　　1、延緩衰老

　　老年人對蛋白質分解能力差,分解代謝大於分解代謝,而且大區域性老人因多種因素招致對高蛋白固體食物的攝入有限制(比方牙齒咀嚼才能差、胃腸消化排匯功用差等等),所以應當恰當進補一些蛋*。短缺的蛋白質關於保持老年人機體正常代謝、加強老人免疫力、延緩蒼老均具備踴躍主要的作用。

　　2、彌補食物中的蛋白缺失

　　蛋白質的彌補首先應以食物為主,老年人在食物滿意不了蛋白質攝入量的狀況下,能夠抉擇蛋*進行彌補。及格的蛋*重要含有乳清蛋白、大豆蛋白等優質蛋白質,強化了各種氨基酸和微量元素間的科學組合。

　　3、植物蛋白代替動物蛋白,預防心臟病

　　心臟病在西方發達國家中,是導致死亡的第一。血漿膽固醇含量高是導致心臟病的主要原因。飲食中動物脂肪可以提高血漿膽固醇含量,是導致動脈硬化、誘發心臟病的重要因素。飽和脂肪酸、膽固醇、血膽固醇過多與心臟病有著直接聯絡,減少血漿膽固醇,也就減少了心臟病的發病危險。大豆蛋白質替代動物蛋白質可以降低高膽固醇患者的血脂和膽固醇對心臟的不利影響。

　　4、減輕腎臟負擔

　　腎病是一種常見的長期糖尿病併發症,20%多的糖尿病患者腎功能受損。攝入動物蛋白,將增加腎臟負擔,從而導致病情的加重。大豆蛋白質透過降低血漿膽固醇含量,起到防止和減輕動物蛋白對腎臟的損害。透過對腎病患者的飲食治療觀察,用大豆蛋白質替代動物蛋白效果最好,腎病患者也樂於接受含有大豆蛋白的食品。

　　5、預防或延緩心血管疾病的發生

　　心血管疾病發生的主要原因是由於血漿中膽固醇含量偏高,導致動脈粥樣硬化,從而誘發心血管疾病。也就是說,減少血漿中膽固醇的含量,也就降低了心臟病的發病危險。而蛋白質有著可以降低膽固醇的功效,所以對預防或延緩心血管疾病的發生有很好的幫助。而老年人是心血管疾病發生的的高危人群,食用蛋*可有效降低心血管疾病的發病風險。

　　6、調節內分泌系統

　　蛋白粉是由多種優質蛋白提純所制,裡面含有一種叫“黃豆苷原”的植物雌激素,可調節內分泌系統的功能,對預防肌體衰老和功能退化有很大的好處。而且蛋*中還含有異黃酮、卵磷脂等物質,可以有效防止多種癌變。所以,老年人多吃蛋白粉對防癌也很有好處。