問題：紅薯果怎麼做？

答案：紅薯果是農村人喜愛的土特產，特別是農村小孩子喜歡的美味零食。現在，紅薯果已經成為農村紅薯種植區的特色土特產品，倍受城市人青睞的美食。紅薯果做法比較簡單，有兩種型別：原味型和花樣型兩種。

第一種，原味型紅薯果的做法。先將新鮮的紅薯去雜和去根，用清水沖洗乾淨，再用清洗漂洗兩次。用蒸籠蒸熟或用鐵鍋煮熟。依據自己喜好，可以去皮，也可以不去皮。再用力切成0.5㎝厚的片，擺在乾淨竹扁上曬兩2～3天后變為半乾，用剪刀剪成條狀紅薯條。再暴曬2～3天，乾透後用防潮包裝袋收藏。食用時可以用鐵砂炒脆，還可用食用油炸脆，即可食用。

第二種，花樣型紅薯果的做法。這種紅薯果就是在紅薯內面加入芝麻、花生、核桃、糯米粉等，加工而成，成品透過炒脆或炸脆，既有紅薯的甜蜜，又有芝麻花生的清香。具體做法是：先將新鮮的紅薯充足洗淨後，去皮蒸熟，再搗爛成泥。把生花生、核桃軋成碎粉渣或細粉，到入紅薯泥內加生芝麻和糯米粉，攪拌均勻搓成團。原料配方為：紅薯：糯米粉：花生：核桃：芝麻＝7：2：0.5：0.5：0.1。再做成長方體或正方體，放進冰箱冷凍室放置2～4小時取出，用刀切成3～5毫米厚的薄片，曬到半乾，用剪刀剪成自己喜歡的形狀，乾透後包裝收藏。食用時可用鐵砂炒脆，或用食用油炸脆，即可食用。

總產，紅薯果是農村大眾化美食，越來越被城市人喜愛。

紅幕果過去做法是將個頭小的紅薯蒸熟後用竹子做成細條串起來掛在向陽通風處風曬乾後即可，做法簡單，遇到天氣不好容易生黴，到最後就沒人做了。現在的條件好了，可適當的做上一點，就是把紅薯條型好的，大小差不多的把它洗乾淨，去皮，蒸熟，不用曬，曬的不衛生，用烤箱烘乾即可，還可以在烘烤之前加上白糖，芝麻，做成甜味，還可以在烘烤之前加上調味品，可以自己喜歡的味道做好，然後小火烘烤乾用塑膠袋裝好備用。

紅薯果怎麼做?我是這樣做的。

懶了累了不愛做飯，就試試這款用微波爐做的紅薯果吧。

現代社會上班族壓力實在大，加班多，下班晚，回家橫在床上實在不愛動，做飯嫌麻煩，餓了又受不了，這樣不如家裡備點紅薯地瓜，用微波爐微幾分鐘，雖然味道沒有蒸煮的軟糯，但也有好處，快啊！

相信現在家家都有微波爐，用的最多的是熱剩飯，其實微波還有很多功能，能做很多菜，今天教大家最簡單的一個烤地瓜，可以晚上減肥吃它，下班晚不愛動彈吃它，還可以當夜宵。

食材:

地瓜，保鮮膜1小塊。

做法:

1、一塊地瓜洗淨，水珠保留不用擦乾

2、一小塊保鮮膜包裹地瓜，留一小缺口，給熱氣留一個小小通道

3、高火微波3分鐘後，拿出再翻面微波3分鐘，時間視地瓜大小增減

4、紅薯地瓜熟了

看顏值還不錯！如果哪天你也像我懶了，不愛做飯，就試一試這款微波爐烤地瓜吧！

地瓜，味甘性溫，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素， 能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用。 其中豐富的纖維質有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿蔔素和維生素C以及抑制癌細胞生長的抗癌物質、大量食物性纖維，所以能預防便秘、腸癌；同時能減少熱量的攝取，是減肥的最佳食品之一。

　　紅薯是冬季家庭必不可少的食物，而不同方法做出來的紅薯味道又大不相同，我做的紅薯糯米果子很受小朋友的喜愛，今天讓我們就一起來分享一下。　　紅薯果　　

1把紅薯洗淨去皮切成小塊，蒸熟；　　

2留下一部分當餡，另外一部分碾碎做成紅薯泥；　　

3.找個盆子，把紅薯泥和糯米粉、糖、奶粉混合在一起揉成團，然後做成一個個小麵餅，　　

4把之前留下的紅薯丁放在麵餅中間，揉成小丸子；　　

5把紅薯團放在弄溼的紗布上，喜歡吃葡萄乾的人還可以在上面粘上葡萄乾，放在鍋中蒸熟；　　

6喜歡酥脆的放在油鍋裡炸熟更香甜。

現在，正是紅苕收穫的季節，紅苕做得好吃，其實方法很簡單，就是將挖回來的紅苕，選比較中等的苕(大約3一4兩左右一根的)，放在柴火灶裡燒，不是明火燒，而是將紅苕埋在炭火裡慢慢.燒熟，(紅苕不用洗泥巴)這樣味道更鮮美，全部熟了以後，搗出來，剝皮，吃到那個味道，那才叫個香哦。真正叫做垂涎欲滴，老遠都能聞到那烤紅苕的香味。在兒時，生活非常緊張，那時候，經常揹著父母，在灶裡燒紅苕吃。現在，生活好了，在這個季節也經常燒起吃。在我們這裡有句俗話說，紅苕芋子本姓張，煮的莫得燒的香。朋友們，不信試下嘛。