隨意網際網路以及電商平臺的快速發展，網上銷售葡萄酒品種非常多，一但人們對某種事物有著大量需求的時候，造假也就會隨著出現，對於葡萄酒的鑑別就顯得至關重要，不管是進口酒還是中國產酒讓人們在選擇葡萄酒的時候，都顯得無比的糾結，到底應該如何避免買到假酒呢？

通常人們在買葡萄酒的時候就會依賴平時能記住的少數幾個名牌比如有Lafite，Beychevelle等字樣或者Latour的小城堡Logo，就會安全感大增，但是這可不行。

俗話說“一分錢一分貨”，葡萄酒消費也是如此。 你不能因為一些酒的價格高就認為它是好葡萄酒，也不能認為低價的葡萄酒就是假酒，這樣盲目的選擇肯定是買不到好的葡萄酒的，那我們該如何選擇避免買到假酒呢那麼我來給大家一些建議，讓大家在今後購買葡萄酒時有個參考。

第一：看酒瓶上的標籤是否清晰，如果不清晰，極有可能是仿冒或者翻新的。第二：看計量單位：底部的計量單位也會告訴我們不少資訊。如果是法國等國家進口的酒，酒瓶底部的計量單位應該是75cl，而非750ml，因為在法國是沒有ml這種計量單位的。

第三：看正背酒標：進口紅酒正面貼有進口國文字的正標外，背面貼中文背標。

第四；看生產日期：原裝進口紅酒的生產日期標註法很特別，如法國紅酒一般標為：L7296A0611：58。L7代表2007年，296代表法國時間從元旦開始的第296天灌裝，A06代表生產線編號，11：58是那天精確的灌裝時間。

第五：看評價：好的評價就不用看了，沒有太多的意義，可以仔細看一些差評和一些客觀的描述。多翻幾頁，可能對這瓶紅酒就有了一個大概的瞭解。

第六：收貨時，觀察酒瓶底部：一般來說，進口紅酒的酒瓶底部會有一個葡萄酒指腹，它不僅僅只是為了好看，而是在倒酒時，用大拇指託著指腹倒酒，防止手掌心的溫度影響到紅酒的溫度；同時這個指腹可以用來沉澱紅酒中的沉澱物；

首先我們要先確定一下葡萄酒這個概念，葡萄酒的是指完全用葡萄或葡萄汁發酵的飲料，您說的假葡萄酒指的是三精一水勾兌的假酒？還是沒聽說過牌子的山寨葡萄酒？

山寨葡萄酒不一定是假酒，只是商標打個擦邊球之類的，但是也未必會好喝，如果一定要去網上買葡萄酒我建議選擇全國性連鎖的知名酒商，比如也買酒之類的，而且要選旗艦店，不建議從個人網店購買葡萄酒！

一、常見的假酒

1） 勾兌酒—小學水平

勾兌酒也就是三精一水，其實屬於小學造假水平。為什麼這麼說呢？因為這種假酒非常容易分辨，造假成本低，技術低，目前主要活躍於經濟落後的四五線城市或者農村等地。

“三精一水”指的就是用水、酒精、香精、糖精為原料來製造葡萄酒。此外，為了使假酒的口感和外觀更接近真正的葡萄酒，造假者還會在酒中加入色素、單寧、酸等。這種假酒中一般不含葡萄汁，對人體健康危害較大！網上的“紙巾鑑別真假紅酒”、“鹼法鑑別真假紅酒”，都是針對這一類假酒的，非常簡單！

2） 山寨酒—高中水平

山寨酒，是市場上體量非常大的假酒，主要指“打擦邊球”，蹭大品牌的知名度，常採用品牌名高仿、酒標高仿等方式。中國比較常見的被仿品牌有奔富、拉菲等，山寨有拉飛和拉斐等，換句話說，如果哪天有人模仿自己的酒，是不是說明自己品牌火了呢？

3） 高仿A貨—大學水平

這種酒從外觀上看，是很難看出真假的，因為外包裝可以做到幾乎一致，更有甚者直接用原包裝回收利用。因為造假成本高，一般用於比較昂貴的葡萄酒~春節喝過一款假個奔富407，只從酒標上來講，是很難看出真假的，但是口感很明顯就是便宜的低價酒。

二、 如何避免踩坑？

1） 端正心態

2） 看酒標

除了高仿的酒之外，大部分酒是能夠看出區別的。比如正常葡萄酒的原料上，會寫葡萄和二氧化硫，但是勾兌酒有時候會寫其他新增成分等。此外，山寨酒最直接的方法是，拿去和真酒對比下，總是能看出區別的！

3） 選擇正規渠道

在自己不太瞭解葡萄酒的情況下，選擇有實力的公司或者官方旗艦店，還是比較靠譜的，品牌的背書會是一種質量的擔保。

4） 學習葡萄酒知識、練習品鑑

想避免買到假酒，最徹底的方法就是更懂酒。平時多喝酒，並透過系統學習葡萄酒知識，才能讓自己從根本上避免踩坑。特別是高仿A貨的假酒，真的只能靠品鑑去辨別的~