早餐作為一天中比較重要的一餐，是起著非常重要的作用的，在早上遇到比較忙的時候我們會習慣性的對付一口就行了，其實早餐不僅要好吃，還要吃得好。而且早餐中的營養一定要攝入均衡，才能保證一天的正常生活和工作。那麼早晨吃什麼好呢?不吃早餐有什麼危害呢?接下來為大家一一介紹，供大家參考。

1豆漿

相信大家對於早餐吃什麼比較好應該有著自己一定的瞭解的，豆漿是我們日常生活中經常會遇到的一種飲料，它是補充優質植物蛋白的最佳途徑，建議使用非轉基因大豆來製作豆漿，也可以用豆漿粉衝調後，搭配麵包、饅頭食用。

在早上的時候很多人會喜歡性的吃一個雞蛋，其實這樣吃可以補充優質的蛋白，幫你修復面板、秀髮、牙齒等身體組織，同時也能夠促進兒童腦補發育。

3、魔芋粉

魔芋粉也是可以在早餐上吃的，在對於這些上班節奏快的朋友，趕時間的時候可以衝調一杯魔芋粉來喝，不僅可以快速飽腹，也能讓你攝取半天足夠的營養物質，是一款很好減肥早餐。

4、燕麥

喜歡西式快捷早餐的朋友們，建議每天清晨吃一點泡燕麥片，最好用牛奶加熱下，味道會更加可口香濃，能夠讓人在補充營養的同時，增加膳食纖維的攝入，幫助腸道通暢。

5、五穀粥

老年人可以多食用一些五穀米熬製的稀粥，補充主食之外的優質B族維生素，尤其是便祕嚴重的朋友們，常吃五穀粥，能夠幫助腸道蠕動，對身體是非常有幫助的。

我們先要知道人體所需要的六大營養素分別是碳水化合物脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和水，那麼它們主要來自於主食、肉類，優質的蛋白，蔬菜水果，堅果。

主食要選擇粗糧薯類雜豆類，這些食物不僅脂肪含量低，而且含有大量人體所需的礦物質、維生素，對人體的健康非常的有益。我們最忌諱的早餐就是白粥，還有白麵製作的饅頭餃子還有純白麵製作的麵包。這些主食含的碳水都是精細的碳水，營養成分比較低，所以我們不建議把它作為早餐的種類。

優質的蛋白包括雞蛋，牛奶，蝦，魚肉等。也可以加入牛肉、瘦的雞鴨魚肉。其中雞胸肉也是非常好的優質蛋白。油類主要來自於堅果，橄欖油、菜籽油、紫蘇油這幾個種類。

早餐按照地域的劃分可以分為中式早餐、西式早餐，中式早餐了又可以分為粵式、東北風味、西北風味等等。西式的早餐可以包括三明治、沙拉、漢堡包，中式的早餐可以包括豆漿、粥、炒飯、餅、包子、餃子、饅頭。日韓式的早餐包括大醬湯、飯糰、壽司、咖哩飯、肥牛飯。

早餐吃什麼？

我家的早餐現在基本上都是自己親手做，乾淨衛生關鍵還省錢，每天換著花樣做，手擀麵條，稀飯 包子 油條 油餅 麻花 酸辣粉 雞蛋 豆醬 水煎包…… 十天可以不重樣，早餐吃好了一天都精神飽滿

清晨是一天的開始，萬物都迎來了新的一天，所以說清晨一天中最重要的。早餐也是一日三餐中最重要的一餐。大家都知道，早餐要吃得好，中午要吃得飽，晚上要吃得少。

給大家分享一下我一個星期的早餐都吃些是什麼？

星期一，青菜肉絲麵加個雞蛋再加一節玉米。

星期二，白米粥一碗兩個豬肉包子加兩個紫薯。

星期三，牛肉粉一碗泡一根油條加杯豆漿。

星期四，蔥油餅兩個那一碗綠豆稀飯。

星期五，青菜肉絲麵裡面泡兩個油粑粑。

星期六,豬雜粉加兩個滷雞蛋。

星期天,水餃20個。

我是那種這東西

比較厲害的人,我吃一頓，有些人可能要吃兩頓三頓，以上就是我早上比較喜歡吃的東西，至於營養成分，我不是專家，所以我沒有測過。有很多人不喜歡吃早餐，這是對自己的身體的不尊重，你不尊重他，久而久之他就會生病。我寧可不吃晚飯我也要吃早餐，如果我不吃早餐，我走路幹活都會兩眼發黑。這是我的早餐大家分享到這裡。

我想說的是吃每個人都說吃早餐很要，但大多數並不知道吃早餐為什麼重要！那在這裡呢我就裝下資深養身者及醫學者：

首先：

每天吃早餐可以有助於消化護胃，吃早餐等於給消化道發訊號，督促胃，胰，腸等器官中的消化腺及時分泌消化液，復甦胃腸道功能，促進消化。如果不吃早餐，空腹時間太長，胃過分收縮，分泌的胃酸得不到食物的中和，侵蝕胃粘膜導致胃部不適長久可能導致胃病等疾病的發生！

其次：

不吃早餐，就沒有充足的情緒荷爾蒙，百分之九十的抑鬱症都是因為不吃早餐間接引起的！情緒不好的話，對一天的學習，工作，生活交際都有影響！

最後：

希望大家多吃早餐，以飽滿的激情迎接鏨新的一天！並給予大家一點早餐的營養搭配方案！

1/奶、蛋、大豆，任選其二

奶、蛋、大豆可以為早餐提供優質的蛋白質，並且不同種類食物中的蛋白質氨基酸能夠互補，因此早餐中最好有奶、蛋、大豆中的兩種，它們除了為早餐提供充足的蛋白質，還能增強餐後的飽腹感。

2、富含碳水化合物的主食

3、蔬菜、水果不能少

蔬菜、水果可以為早餐提供豐富的維生素、礦物質、膳食纖維等，它們能夠保證身體正常進行新陳代謝、維持腸道健康等。

因此，營養早餐中，蔬菜、水果至少有一種。

論早餐的意義，多數人都不知道，營養師發聲，這樣吃才健康

4、一袋“每日堅果”

堅果中富含鈣、鎂、鐵、鋅、鉀等礦物質，還有豐富的維生素E，堅果中的不飽和脂肪酸有利於心臟健康。

拿走不謝，我的一些建議

主料：米粉（適量），龍骨（500g），瘦肉（500g）

輔料：姜（10g），蔥（10g），蒜米（10g），桂皮（3g），八角（1顆），香葉（3片）

調味料：鹽（5g），生抽（10g），味精（3g），白糖（3g），料酒（8g），胡椒粉（1g），郫縣豆瓣醬（5g）

第一步：熬製高湯。先將龍骨洗乾淨，剁成小塊焯水。焯水時加入薑片，蔥結，料酒去腥。邊煮邊撇去浮沫，撈出清洗乾淨。然後起鍋放入清水，下龍骨，桂皮，八角，香葉，薑片，大火燒開，小火慢煮3小時，熬出高湯香味即可

第二步：將瘦肉洗乾淨，順著紋路切絲，放入碗中，加入生抽，胡椒粉，料酒（去腥），抓勻。接著打入一個蛋清（可使肉絲口感嫩滑），繼續抓勻。最後放一點生粉（起鎖水分作用），食用油（防粘連），抓勻醃製幾分鐘，姜切末，蒜米剁蒜蓉，切蔥花

第三步：炒肉絲澆頭。熱鍋放油，爆香蒜末薑末，加入郫縣豆瓣醬，炒出紅油，放入肉絲，用鹽，味精，生抽，白糖，料酒調味，大火快速翻炒均勻出鍋，肉絲澆頭就做好了

第四步：起鍋燒開水。用漏勺裝入一碗份量的米粉，下開水迅速湯好撈出，放入已經調好味和衝入高湯的碗中，再澆上肉絲澆頭，撒上蔥花，一碗可口的常德肉絲米粉就做好了

小時候出去上課的時候，我們一般從小都是吃小餛飩，生煎饅頭，鮮肉湯圓等等這些早飯，然後去上課。但是逐漸長大以後，特別是近20年這些傳統的小吃已經找不到了。換之而來的是許許多多的外來，早餐。可謂不是太習慣。當然也不能說難吃。因為老一代的手藝人去世了，退休了，新一代的人不愛學這些東西，認為機器不掙錢。都想往高大上的東西。其實這是一種很錯誤的理念，我們在這方面教育需要提高。傳統的東西永遠不能丟。現在我吃早飯很可憐，要不就是吃一個什麼所謂的手抓餅。有時候想吃一些小時候吃的東西，現在已經吃不起了，比如說好好的湯圓生煎都變成了什麼小某某生煎等等，貴得要死。已經變成了奢侈品，不是普通早飯了。因此在嘗試了各種各樣的早餐以後，最後我決定吃麵包。價格在4塊錢以內。因為只有它相對衛生比較好，口感比較好，至少不會拉肚子。另外小時候的肉包特別的大，一般我在讀中學的時候，三個肉包已經吃得很飽。現在的肉包我吃6個都不一定飽，因為它的個頭越來越小，價Grand SantaFe來越貴！

一個蛋撻：

1、蛋撻營養豐富，其富含豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，適當的食用，有益於人體健康。

2、蛋撻中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。

3、蛋撻中富含膽固醇，能維持細胞的穩定性，增加血管壁柔韌性。此外，適當的食用，能提高人體的免疫力。

一盒純牛奶 ：

牛奶是人所共知的營養飲料，含有豐富的礦物質、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽以及鈣、磷、鐵、鋅、銅等多種營養元素。牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低，具有降低體內膽固醇的功效。此外，牛奶還能中和胃酸，防止胃酸對潰瘍面的刺激，經常服用牛奶對消化道潰瘍，特別是胃及十二指腸潰瘍都有良好的作用。不僅如此，冰凍牛奶可使血管收縮，對潰瘍出血也能起到止血作用。

幾個麵包：

麵包蟹含有豐富蛋白質，脂類物質、核黃素、膽固醇、碳水化合物、維生素A，維生素E，維生素B1、B2、B12、煙酸，以及豐富的鈣、鐵、錳、硒、鎂、鐵、銅、鉀、鈉等礦物質，另外，還含有多種氨基酸，牛碘酸，黃嘌呤，硫胺素、煙酸等微量元素。

三明治 ：

三明治營養豐富,能量含量不低,能補充人體所需能量,是不錯的充飢食品。 三明治纖維與蛋白質、澱粉搭配合宜,能促進腸胃蠕動,幫助消化,有健胃消食的效果

甜甜圈 米粉 餃子 豆奶等等一系列

隨著我們生活水平的提高，現在越來越多的人對早餐特別的重視，早餐吃的好，對我們的健康非常有利。

早餐最健康的的吃法之一：應該儘量清淡而且有營養，吃早餐的時間儘量控制在早7點-早8點之間，因為這個時間段人的食慾最旺盛。

下面來具體來說說我們每天早餐應該吃什麼：

一、清粥小菜類配水煮蛋：紅薯粥、小米粥、南瓜粥、紅豆薏米粥等，建議再配上一些醬菜或者梅乾菜等，也可以搭配一些小抄蔬菜，最好再搭配一個水煮蛋。

二、牛奶麵包配水果：全麥麵包、紅豆麵包、奶油麵包、菠蘿麵包等等，再配上一些時令季節水果，石榴、芒果、香瓜、蘋果、小番茄、草莓等等。營養會更均衡哦！

三、上班一族（包子了餅店類），

很多上班一族早上起來比較晚，加上要趕公交和地鐵什麼的，沒有時間自己做早餐，就會去外面的包子店或者餅店買一些吃的，帶在路上或者公交車上吃，可以比較節約時間。

我的早餐質量非常不穩定，主要是比較懶。尤其工作忙需要加班的時候。

但生活還是需要用心經營的，大多時候是前一天晚上做好一些烘焙食品，偶爾早起做早飯有但是比較少。

先來說一下，自己做的早餐。

第一，戚風蛋糕，自己做，蛋糕很細膩鬆軟，蛋香濃郁，沒有新增劑，健康。

第四，馬芬蛋糕，比較快手。

賣相實在不怎麼樣，但是味道很驚豔的巧克力香蕉馬芬。

自己做的，大概也就這些翻來覆去的了，沒有蔬菜，健康度差一些。

偷懶的時候，就是街頭老幾樣啊，煎餅果子，雞蛋灌餅，小籠包，油條。這些是全國走哪兒都有的早餐。

最後，說一說目前生活的城市當地流行的。以前不在這裡生活，還真沒有吃過。

夾菜餅，可以選自己喜歡的冷盤夾在熱乎乎的餅裡。

回答完這個問題，意識到自己沒做過什麼營養均衡，賣相好的早餐，很慚愧。

寶寶馬上出生了，以後要更勤快，多學習，爭取給TA和老公做出可以和ins網紅款媲美的早餐☺。

早晨起來，舒舒服服地吃一頓自己喜歡的早餐，為美好的一天鋪墊一個好心情，為一上午的工作充滿能量，最重要的事，不管再忙，一日三餐不能，多餐宵夜更加好。

最近迷上關曉彤分享的生菜三明治，簡單，營養又好吃。吃的最對的，就是去白粥穀物。有的時候特別忙也會在外面吃。總之早餐是絕對不能少的。

下面把三明治的做法分享給大家。

一：材料

生菜，雞胸肉，或者裡脊肉，西紅柿，雞蛋，蕃茄醬，奧爾良醃料。

二：做法

1、把裡脊肉加奧爾良醃料，抓均勻，放冰箱醃半小時，早上的時候可以用這個時間，洗漱。

2、起鍋燒油，油熱煎一個荷包蛋，撈出來。然後把醃好的裡脊肉放進去煎熟，撈出來備用。

3、把西紅洗乾淨，切片。

4、洗乾淨的生菜打底，把準備好的食材，一層一層疊放好，擠上番茄醬。

5、用保鮮膜，把三明治裹緊，對半切開，就可以開吃了。

我身邊很多減肥的人都在吃。又好吃，熱量又低。

白粥和穀物的搭配，應該就不需要教了吧～

想吃想吃甜品咖啡搭檔的，可以在外面吃，因為做起來時間久而且也會用到很多器材。

總之不管早餐吃啥，記得要吃好哦～