首先，嚴選糧食酒，另外就是大品牌的酒。如果真要決定收藏，一定要對每瓶酒進行密封，（有專門的密封袋）放在恆溫的儲藏室。這樣能儘量減少酒的揮發。我自己家藏了9年的酒就是因為沒有密封，每瓶酒少了1兩左右。不過藏了這麼久的酒，口感方面確實很棒。

白酒只要純糧釀的都值得收藏，至少經過一段時間後，對身體不好的雜醇物質慢慢變少了！酒的口感也變的更加純厚怡人了！

白酒收藏選什麼酒非常重要。

首要得選五十度以上的高度酒，低度酒收藏意義不大，高度酒在收藏儲存中酒中醇酸脂類分子不斷髮酵，氧化，陳化，使白酒更綿，口感好，品質好，升值。

收藏白酒在大酒廠裡選純糧酒，原漿酒，基酒。在社會民間可選純糧酒自釀酒五十度以上的。

收藏白酒的容器，首選瓷器，陶器，玻璃器次之，金屬器湊合。

陶瓷器能透氣，在窯藏中增加白酒的氧化陳化。

我家收藏的白酒七萬斤。是自已用純糧釀製的，稻穀為主佔七成，其餘三成是高梁糯米碗豆苞谷。

我家窯藏酒用的是江蘇宜興紫泥壇。

藏酒五年以上的再小包裝喝，綿，口感好。

白酒收藏建議選擇純糧食酒，度數在50度以上的為好，只要純糧食酒才有收藏的價值，度數低容易泡酒後沒法飲用或者脂類與酸類轉換導致酒水發酸，再就是把瓶身特別是瓶口密封好；如果只是個人收藏以便以後飲用建議收藏區域性的糧食酒例如青島有款70度的原酒就不錯，這樣可以節省收藏酒水的成本；如果想收藏的白酒增值快一些高一些，建議收藏大品牌的白酒，如五糧液等。

不是所有茅臺酒都有收藏價值，這些茅臺酒才有收藏價值！！

近兩年隨著茅臺酒在各大拍賣會上不斷拍出高價，收藏茅臺酒的熱度一下子漲了很多。但茅臺的產品很多，不是所有茅臺酒都有收藏價值的，有些茅臺酒你收藏再久都不會升值。

一、醬瓶茅臺

醬瓶茅臺是茅臺酒廠在20世紀70年代推出的，從70年代到現在醬瓶茅臺被很多人稱為“特供酒、專供酒”，因此受到了很多酒友的追捧。

醬瓶茅臺和飛天茅臺、生肖茅臺相比，醬瓶茅臺的價格適中，更適合普通愛好者收藏。另外，醬瓶茅臺的市場認知度、流通性方面都不錯。

2013年國宴

醬瓶“國宴”停產後，茅臺酒廠相繼退出了“匠心茅臺”、“精品茅臺”。但這兩款產品的市場反應並不好，至今“國宴”仍然是很多人心中最好的醬瓶茅臺。

2017年精品茅臺

2017年匠心茅臺

二、國酒茅臺文化研究會會員酒

這東西是貴州茅臺酒股份有限公司為北京國酒茅臺文化研究會會員量身定製的，使用十年以上的基酒，由大師精心勾調而成。其酒質醇厚、為上乘佳釀。

這酒的量很少，而且是定製款，所以其升值空間是很客觀的。如果能搞到，一定要入手收藏。

三、鐵蓋茅臺

鐵蓋茅臺這幾年已經成為拍賣會上的寵兒了，每次拍賣會只要鐵蓋茅臺出現；一定會引起白酒收藏愛好者的一番爭搶，也一定會拍出非常高的價格。

就拿今年香港保利春拍來說，80年代的鐵蓋茅臺成了最搶手的貨。其中一組18瓶的1988年出廠的鐵蓋茅臺，拍出了453,085元的價格，單瓶價格25,171元。

從這幾年的拍賣會來看，1985年-1996年的鐵蓋茅臺是最吃香的，升值空間非常之大。

80年代鐵蓋茅臺

1993年紅皮鐵蓋

四、奧運慶功酒

在12年的時候，貴州茅臺酒股份有限公司成為了中國奧運會合作夥伴。為了慶祝這一盛舉，貴州茅臺酒股份有限公司推出了“中國體育代表團慶功酒”組合產品。這酒具有特殊的紀念意義，瓶型精美，其升值空間非常可觀！

值得一提的是，金牌、銀牌、銅牌這三樣只在2012年出現，後面推出的都是慶功酒。

五、生肖茅臺

茅臺生肖系列酒是從2014年開始的，茅臺公司根據每年的生肖屬相，相繼推出一款生肖酒。目前有2014年甲午馬年茅臺酒、2015年乙未羊年茅臺酒、2016年丙申猴年茅臺酒、2017年丁酉雞年茅臺酒，加上2018年戊戌狗年，2019年豬年茅臺，已有六款問世。

總結：茅臺酒廠推出的紀念酒非常之多，光是紀念各種大事件的紀念酒就不下百款。對於大多數酒友來說普茅和生肖茅臺是目前最好的選擇，如果你想收藏一些其它的，那麼你可以考慮我今天介紹的幾款茅臺酒！