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1 # 琴琴看劇
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2 # 積善人家
這個人問的問題是,你介紹一下當地的美食給我們看一下。我本來是江蘇南京人,那麼南京我們講究的就是金陵小吃,或者我們稱之為叫夫子廟的小吃,南京的小吃太多了,南京還有回民吃的小吃,也就是清真小吃。南京小龍他媽比較有名,還有南京的臭豆腐也比較有名,南京清真食品,比如說鍋貼,比如說大肉面。還有就是皮肚面。南京的小吃太多了,南京有十大郊區。每個地方的小吃都不一樣,比如南京的六合,這個地方的豬頭肉很好吃,可以說一個地方的美食或者說小吃,是不勝列舉的,你說個半天也說不完,我們江蘇南京溧水區有一個比較好吃的東西,我們村莊叫玉帶糕,據說是當年乾隆皇帝下江南的時候,在我們這個地方吃到了這個東西,唉,這個東西還是比較好吃的,他就是用糯米粉做的嗎?裡面加了一些,比如說葡萄乾,比如說,其他其他的一些果肉在裡面做成條狀,蒸熟了以後,就可以吃了,當然了,高淳地區也有很多美食,每個地方的小吃都不一樣,你不可能全部把它說出來,說出那麼1~2樣也就差不多了,但是南京地方的小吃啊,它屬於淮陽系列的一個品種,南京菜也屬於淮陽菜的一個品種,我就貼兩張圖片給大家看一下,舉兩個例子給大家看一下其中有一張圖片,我不知道大家有沒有看到過,這個碗裡面好像裝的是一種湯湯水水的東西,其實他有一個名稱叫糖芋苗,有點類似於麻辣燙,麻辣燙是比較麻,比較辣是鹹的,但是呢,他用澱粉,或者說有藕粉,把他燒成一鍋湯,然後裡面放一些糖,放一些,就像我們以前喝的那個奶茶裡面的那個珍珠果差不多,他就是用那個芋頭粉,坐的那個小丸子放在裡面,吃到嘴裡的感覺是甜甜的,滑滑的,還是比較好喝的,南京人比較喜歡吃這個東西
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3 # 我的使用者名稱是我的
好吃的食物,由於中國地大物博,所以我僅分享一下個人口中的美食吧。
第一種,養生類。五穀雜糧,熬成粥,不僅老少皆宜,而且非常有營養,合理搭配,更有食療的作用。
第二種,小吃類。例如我安徽宿州的,本地有落饃卷菜,涼皮,燙麵等。
第三種,特產類。比如符離集劉老二燒雞,欄杆牛肉,碭山酥梨等,都是不可多得的美食。
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4 # 海海不是嗨嗨
1苦瓜炒蛋。先炒雞蛋,打起放一邊備用,再繼續1的步驟,最後加入雞蛋即可,這樣有了雞蛋的醇香鮮味。
,苦瓜煎蛋。這個可以省略1的步驟,因為苦瓜量少,且雞蛋量多,掩蓋了那稍許苦味,家裡小孩不吃苦瓜就是用這招苦瓜煎蛋對付的。半根苦瓜切成碎末,打入兩個雞蛋裡面,攪拌均勻,然後熱鍋下油,倒入攪拌好的雞蛋苦瓜液,一分鐘後反面,最後加入少許鹽即可
2.炸南瓜丸子:以南瓜、糯米粉、豆油為主要原材料的一道家常美食,配白糖和白芝麻,口感酥脆,口味甜美,製作簡單,烹飪方式為炸。
3.涼糕:四川宜賓的一款傳統特色小吃。其味美香甜沙軟,食之清爽可口。主要原料為大米、井水、紅糖。涼糕源自四川宜賓近幾年在四川各地、重慶、貴州、海南、浙江嘉興等地開始風靡起來。
4.青團:江南地區一帶的傳統特色小吃,青色,用艾草的汁拌進糯米粉裡,再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣。
5.韓式年糕串:大米粉和糯米粉混合均勻,用滾熱的開水燙麵,趁熱加入豬油,攪拌均勻,涼後即成米團,模具內壁抹油,將米團放入,壓平整,入蒸鍋,大火蒸20分鐘後拿出,稍涼後脫模,放陰涼通風處風乾一段時間,即可作為年糕使用
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5 # 周小貝zxb
南方美食之涼拌折耳根,就是我們平常所說的魚腥草。魚腥草有清熱解毒、消炎抑菌、增強免疫等功效。在南方,魚腥草最常見的吃法就是做涼拌,那麼它的做法如下:
食材:魚腥草 香菜 香蔥 小米椒 蒜頭 醬油 陳醋 白糖
魚腥草洗乾淨,除去身上的須,折小段
香菜、香蔥洗乾淨,切成小段
蒜頭 把它切成蒜末,小米椒切碎
把切好的配料倒入盆中,放適量醬油,陳醋,加2羹匙白糖(中和醋的酸味),攪拌均勻,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏40分鐘即可!味道酸酸甜甜的,特別好吃!
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好吃的食物推薦:
1、毛巾卷,其實就是形狀和毛巾很相似的一種食物,也可以說是一種比較特殊的麵包吧。
2、宜家冰激凌,這種冰激凌很是奇怪,那是因為它有許多水果形狀供你選擇,如桃子、獼猴桃、菠蘿、椰子等等。
3、豆乾很好吃,建議你買點爽口佳Q爽豆乾嚐嚐,很嫩的,相當好吃了,我一次能吃十來個,據說是100只母雞才能蒸餾20公斤的原汁原味雞汁滷製的,口感棒棒噠。
除此之外還有:水煮活魚、燒烤、洪瀨雞爪、酸菜面、面線糊、炒田螺,四川臘肉。