這個黃牛有幾個品種我也不知道，但是如果你想養牛，最好自己下鄉看看，反正我家的牛是很肥的，家裡經常煮米糠，黃豆餵它，也很溫順，村裡有的牛養的瘦不零丁的！

一是，黃牛品種的選擇！

中國的黃牛品種分為三類，北方黃牛、中原黃牛和南方黃牛。首先要根據自己地方的特點。選擇適合當地發展的黃牛品種！

北方牛，皮厚毛粗，骨骼粗壯，體質結實，能耐粗耐寒。主要用於水旱耕作和挽曳。

中原黃牛，體型大，強壯有力，皮薄毛細。肩峰發育中等。結構勻稱,肌肉發達。肉用效能也好。

南方黃牛，耐熱、耐粗飼，具有抗蜱及焦蟲病能力。行動敏捷，適於山區放牧和水田耕作。

二是，黃牛品種的改良！

儘管本地的黃牛有優勢，但是品種改良還是首選，在品種改良方面，我們農民朋友們要對黃牛採用雜交方法進行改良，改良後的黃牛品種，無論在產奶量，產肉量，以及屠宰率都會有大幅度的提升，增加經濟效益明顯！

三，黃牛養殖的條件！

養殖黃牛，首先要有很多必備的條件！

第二，養殖場地！

我們廣大的農村地區，雖然幾乎家家養黃牛，但畢竟量少，搭個窩棚就可以，過去的養殖都是這種模式，但現在的養殖黃牛都是大規模養殖，肯定不能在農村居民區內養殖，考慮好選址是必須要做的！

三，養殖技術！

要想靠養殖黃牛賺錢，發家致富，就必須採用現代化的養殖方式，養殖技術肯定要跟的上

養牛品種選擇很重要，品種選好了發病率更低利潤也更大。要說什麼黃牛比較耐溼，目前養牛是沒有這個說法的，只有耐熱耐寒的型別。黃牛都是怕水不耐溼的，只有水牛才喜歡水。而山區適合養什麼黃牛，還是要看當地的具體情況來決定的。

黃牛普遍都是怕水的，以前牛還可以下河洗澡的時候，黃牛是需要趕下河去，而水牛是主動跑去河裡面，而且水牛還要天天都得下河，不然都會不習慣甚至是食慾減少，只有下水洗澡後水牛才能夠有精神。

而黃牛如果長期生長在溼地的環境，常年需要接觸水牛蹄是受不了的，後面會出現蹄子潰爛的情況，嚴重的蹄子都會壞掉。黃牛短期溼地放養還可行，長期就不行了，只有水牛才是適合。

如果當地的環境水系比較發達，需要牛耐溼的話，建議養水牛不要養黃牛。其實水牛的利潤也是可觀的，要是勉為其難去養黃牛，只會造成不少的損失。

老王一直都有一個觀點，那就是養什麼牛必須要根據具體的情況來選擇，不能夠說什麼牛最好養，什麼牛就不好養。不能夠因為本地土牛長勢慢就覺得不好養，不能夠認為品種牛長勢快就是好牛，養牛戶的條件不一樣，適合的也是不一樣的。

要說山區適合養什麼黃牛，也是需要分情況來對待的。

1、能夠放養適合養本地雜交黃牛

在山區如果有條件放養，就建議養殖本地的雜交黃牛。首先本地黃牛適當性比較強，更是能夠適應說的耐溼問題。 而本地雜交黃牛也是放養為主，長勢比較慢一些，更會主動性吃草，放養是比較適合的。而且在山區需要爬坡，如果體形巨大的品種牛無疑增加爬坡的負擔，一旦不小心踩空了更是直接造成傷亡，所以還是體形較小的本地黃牛適合山區養殖。

2、圈養條件下可以養殖西門塔爾牛

如果是圈養肉牛，就不需要擔心品種牛不適合爬坡的問題了。圈養情況下粗精飼料都需要採購，為了儘快回本只能夠選擇長勢快的品種牛。而品種牛裡面可以選擇西門塔爾牛或者利木贊牛，這兩者都可行。

至於最後需要選擇哪一種以能夠方便買到為主，如果附近就有西門塔爾牛賣，就直接可以決定養殖此品種，切勿為了買了牛而長途運輸，那樣會造成應激反應，從而造成損失的。

結語：黃牛都是怕水不耐溼的，水系發達地形建議直接養水牛。而如果只是山區放養就建議買本地雜交黃牛就可行了，這些種適應性比較強，當地的各種條件都不會害怕。而如果是圈養就建議選擇長勢比較快的品種牛了。

我家在農村，家裡面也飼養得黃牛，黃牛它是不耐溼的，喜歡在幹處，水牛是耐溼，喜歡在溼處，在山區飼養黃牛，要根據家裡面的實計情況去養植，如果是放養，你就飼養土雜交黃牛，如果是拴養，你就飼養品種黃牛。這是我的個人議見，僅供參考！