一場戰鬥的勝利有很多因素，蒙古那個時候失敗的戰役也不少，比如打日本二次都沒打下來還損失不小，打南宋一個襄陽城打了十幾年，最後蒙哥還戰死了，打埃及之所以會失敗我覺得有二點。

第一，蒙古騎兵是孤軍深入，雖然說不用補給靠的都是以戰養戰，但是埃及人也不傻，他們可不是歐洲那些騎兵老爺一樣，一個個武裝到牙齒的重騎，都是輕騎兵，機動性不比蒙古人差，打不過完全可以避實就虛慢慢來。

第二，蒙古騎兵對埃及的水土和環境的不適應，在沒有完全瞭解敵情的情況下能硬拼嗎，雖然一路所向無敵，連滅幾十個國家，但埃及可不是小國，十字軍東侵多少次，大多都是無功而返那個時候的埃及，還是很強的，文明程度要比同時期的歐洲要強，因為很多幾百年的書籍在歐洲都絕跡了，但是在埃及圖書館還放著，歐洲領主大部分都是文盲，打戰沒有很高的戰略眼光，比之埃及大有不如。

蒙古西征大軍最後一戰的確敗給了一支埃及騎兵，歷史上將這場戰役稱之為“艾因賈魯之戰”。

公元1251年7月，成吉思汗之孫蒙哥成為蒙古大汗後，一面命令同母兄弟忽必烈率軍進攻南宋，一面令旭烈兀繼續率大軍西征。公元1252年，旭烈兀命大將怯的不花為先鋒，率1.2萬騎兵開路，次年旭烈兀帶著大部隊正式西征。

和前幾次西征一樣，蒙古鐵騎一路摧枯拉朽，無人能擋。1258年，蒙古鐵騎攻破巴格達（今伊拉克首都），阿拉伯帝國滅亡；1260年，敘利亞最大城市大馬士革被怯的不花攻破，統治埃及、敘利亞、葉門地區的阿尤布王朝滅亡，至此伊斯蘭世界中只剩下埃及的馬木魯克騎兵擁有抵抗之力。

馬木魯克原意為“奴隸”，最初是服務於阿拉伯帝國哈里發的奴隸兵，效忠於埃及阿尤布王朝，後勢力不斷擴大，形成一個獨特的貴族集團勢力。馬木魯克騎兵採用終身訓練制度，作戰經驗非常豐富，且裝備精良，每名士兵配一匹舉世聞名的阿拉伯馬，身披鎖子甲，頭戴鐵盔，武器為一支長矛、一張強弓、一面盾牌和一把大馬士革彎刀。

單從裝備而言，馬木魯克騎兵絲毫不遜於蒙古騎兵，甚至更勝一籌，但人數較少，僅千餘人，否則早就將蒙古大軍趕出伊斯蘭世界了。

公元1260年9月3日，馬木魯克騎兵和蒙古大軍在巴勒斯坦那布盧斯附近的艾因·賈魯平原決戰，如果馬木魯克騎兵輸了，蒙古大軍將徹底征服伊斯蘭世界，因此也可以說此戰關乎伊斯蘭世界的存亡。

據史料記載，當時蒙古軍隊參戰人數約為2萬，其中部分是從當地強行徵集的混合部隊，主力蒙古騎兵不過萬餘人；埃及方面以馬木魯克騎兵為主力，加上阿拉伯帝國、阿尤布王朝等殘留武裝部隊，人數在12萬左右（也有專家認為人數在2萬左右）。

戰鬥開始後，雙方在艾因·賈魯平原進行了慘烈的廝殺，結果令人意外的是，戰無不勝的蒙古大軍竟然一敗塗地，主將怯的不花陣亡，2萬蒙古大軍全部戰死，此戰也是蒙古西征史上第一次在野戰中被對手全殲，成為蒙古西征的終結之戰。

一向戰無不勝的蒙古鐵騎為何會敗的這麼慘？主要有三方面原因：

一，旭烈兀回國帶走盟軍主力。1259年，蒙古大汗蒙哥進攻南宋，在重慶釣魚山負傷後身亡，蒙古內部為爭奪大汗寶座大打出手，旭烈兀為支援哥哥忽必烈，帶著西征主力回國，僅留下怯的不花前鋒部隊少量軍隊，因此被馬木魯克騎兵鑽了空子。

二，蒙軍四面皆敵，孤立無援。蒙軍一路西征，摧毀數十個伊斯蘭國家，殺人無數，被當地人視為“惡魔”，當地人個個都和他們有血海深仇，雖然表面上臣服，但心裡恨透了蒙古人，因此一旦有機會必然不會放過蒙古人。

三，驕兵必敗。作為伊斯蘭世界碩果僅存的一支武裝力量，馬木魯克騎兵擔負著拯救伊斯蘭世界的重任，因此個個只能死戰，而蒙軍由於長期以來的勝利，產生輕敵之心，所謂驕兵必敗就是這個道理。

蒙古大軍潰敗後，主將怯的不花力戰而亡，其餘士兵也全部戰死沙場，無一倖存。此戰之後，蒙軍不可戰勝的神話被徹底打破，此後蒙軍再沒有繼續西征。

蒙哥死後，旭烈兀率領大軍回去爭位。只留大將怯的不花率不到萬人留守西亞，其中還有很多是僕從軍。此外，當初西方基督教國家看蒙哥勢大，試圖聯合蒙古一同進攻穆斯林，誰知他們感覺蒙古人比穆斯林更加危險，所以趁旭烈兀撤走之機，擅自撕毀聯盟協議，坐視蒙古人被穆斯林殺敗。就那場戰役而言，馬穆魯克軍隊實力很強，這是原因之一，其二就是這個奴隸王朝在戰鬥的關鍵時刻使用詐降手段+斬首行動，把蒙古軍中軍大將斬殺後，蒙古由勝而敗。