尿酸高是目前比較常見的一種疾病，患上了尿酸高對於患者的生活會產生很多的影響，而尿酸高也是引發痛風的關鍵因素。有效的緩解尿酸高的進一步發展，目前基本常用的是從飲食上控制。下面列舉一些飲食上的注意事項，建議大家要在生活中做到飲食忌口，以免加劇病情。

2、魚蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。

嘌呤低的食物

1、主食類：米、麥、面類成品、小粉、秫秫、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。

3、葷食：蛋類和豬血、雞鴨血等。

4、蔬菜類：大部分蔬菜均屬低嘌呤食品。

5、水果類：水果基本上都屬於低嘌呤食品，但仍不宜大量。

6、飲料：可樂、汽水、，濃茶、果汁、麥乳精、果凍等可適當食用。

7、其他：醬類、蜂蜜

宜限量的中等嘌呤食物

(1)豆類：豆製品、幹豆類、豆苗、綠豆芽、黃豆芽。

(2)肉類：雞肉、野雞、火雞、斑雞、石雞、鴨肉、鵝肉、鴿肉、鵪鶉、豬肉、豬皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。

(3)水產類：草魚、鯉魚、鱈魚、鱸魚、梭魚、刀魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、紅鱠、紅魽、魚丸。

(4) 蔬菜類：筍、豆類、海帶、金針菇、銀耳、蘑菇、九層塔、菜花、龍鬚菜。

(5)油脂類及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。

避免辛辣食物

中老年人尿酸水平有隨嗜鹽度增加而增高的趨勢，但差異無統計學意義。鑑於高尿酸血癥與高血壓、心血管疾病密切相關，故提倡適量食鹽(≤6克/天)。

另外，過分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平顯著高於不食辛辣食物者，故應避免食用辛辣味濃烈的食物。

最後，高尿酸血癥病人應多飲水，稀釋尿液，以利於尿酸排出，防止結石形成，為防止尿液濃縮，可在睡前或半夜飲水。

少吃肉

動物脂肪和動物蛋白中含有的蛋白質，是其他食物所不可代替的，也是人體所必需的，但一定要控制好量!海鮮和動物內臟以及火鍋是要嚴格禁忌的(魚當然屬於河鮮，可以少吃，吃後要多喝水)。否則，無度飲食肉類，你會前功盡棄。

戒酒

啤酒是一定要禁忌的!其它酒不飲或嚴格限制。

少吃豆類

少吃豆類和含鐵質高量的食物。建議多食蔬菜水果等素食，不飲酒。

不吃海鮮

不吃海鮮，尤其是魷魚、墨魚、蝦、螃蟹。

不吃蘑菇類

不吃蘑菇，尤其是香菇。

少油膩

飲食要清淡，少油膩少鹽，多吃粗糧好。

嘌呤存在於各種食物、飲料中，也可以由身體產生。因此，“如何減少尿酸”這個問題的答案是避免富含嘌呤的食物和飲料。血液中的高尿酸水平會導致一種常見的關節炎痛風。

為了預防痛風，保持良好的飲食習慣和適當的藥物治療至關重要。強烈建議避免飲食中富含嘌呤的食物和飲料，因為它們會引發痛風發作，從而提高你的尿酸水平。富含果糖的食物攝入也應該受到限制。以下是要避免的尿酸食物:

酒精的消耗量必須最小化，因為它們含有非常高的嘌呤，會增加你體內的炎症。

果汁和含糖汽水也可能引發痛風，因此應該避免。新增的糖如蜂蜜和糖漿含有高含量的果糖，這被證明對血尿酸水平高的患者同樣有害。

它們含的蛋白質並提高尿酸水平，這可能會使你面臨更大的風險。限制肉類和雞蛋的消費會對你的尿酸水平產生很大影響。

4.豆類

雖然如果你有高尿酸，蔬菜應該包括在你的飲食中，但是有一些蔬菜應該避免。花椰菜,蘆筍,菠菜豌豆和蘑菇是這類蔬菜中的一種。

精製碳水化合物如麵包、蛋糕和餅乾可能會提高你的尿酸水平。如果你有高尿酸水平，它們也屬於“要避免的尿酸食物”的範疇。

高尿酸作為“三高”之後的第四高，嚴重影響了人們的身體健康。有資料顯示，目前中國已經出現了大概2億的高尿酸人群，其中男性大約佔95%，女性佔5%左右。患病率是 20 年前的十多倍。且越來越多的年輕人也受到了高尿酸的“青睞”，尿酸過高若不加以控制，痛風或許很快就來了。

持續的高尿酸有可能會讓患者腰痠背痛，由於腎臟這個重要器官也會受到高尿酸的影響而出現病變，更有可能會出現尿酸性腎結石，此時區域性結石的刺激就會導致腰部產生疼痛感。如果沒有腰肌勞損這種情況，但是經常性腰痠背痛，有可能就是尿酸鹽濃度過高引起。因此有這種情況也不能夠忽視，應該積極採取應對措施進行改善。

2、關節紅腫

身體的尿酸水平過高，主要的特點就是關節容易紅腫。如果有關節腫脹表現，有可能就是高尿酸引起。因為尿酸水平升高會對關節腔造成刺激，區域性的關節受到尿酸鹽刺激可能就會紅腫。一旦有這些特殊表現都不能夠掉以輕心，應該檢查身體是否存在尿酸過高情況。如果確實跟體內尿酸水平過高有關，通過合理的方式促進尿酸排洩，防止持續高尿酸導致關節紅腫。

尿酸濃度升高的過程中，關節就會有特殊表現，一旦出現了關節疼痛現象，有可能就是持續高尿酸帶來的影響。因為在尿酸水平升高時關節最先受到刺激，此時區域性過多的尿酸鹽堆積對關節腔造成刺激影響，很多人的關節就會疼痛。如果身上很多部位的關節經常性疼痛，都跟尿酸過高有關。

4、尿液量少

尿酸升高的過程中人體健康會受到威脅，很多人就會出現少尿這種情況。尿液排洩量減少，這也是身體不健康的一種情況，此時過多的尿酸鹽堆積可能會形成結石而導致腎臟功能受損。在這種情況影響下，很多人尿液排洩量會減少，就跟結石導致尿道堵塞有關。因此，有這種情況發生也不能夠忽視，應該通過合理的方式來促進尿酸排洩。

高尿酸患者千萬不能幹什麼？

1、不能吃海鮮

海鮮屬於高嘌呤食物，吃多了很容易導致體內尿酸含量變高，經常吃海鮮，還會阻礙尿酸正常排洩，從而導致體內的尿酸含量變高。還有很多人喜歡吃著海鮮，喝著啤酒，殊不知，這會導致尿酸在體內堆積，增加誘發痛風的風險。

不管什麼酒，都含有酒精成分。酒精屬於高嘌呤食物，經過腸胃消化後會分解成尿酸，通過腎臟排洩出來，而酒精在體內的代謝通常是由腎臟來完成的，腎臟在排洩酒精的時候沒有多餘的時間代謝尿酸，就會造成尿酸在體內堆積，久而久之，體內尿酸也就變高了。

3、不能經常吃火鍋

火鍋是很多人都喜歡吃的，火鍋本身也不會導致尿酸升高，但是在吃火鍋的過程中會加入很多食材，比如動物內臟、海鮮、各種肉類......，這就會導致火鍋湯底變成高嘌呤食物，如果吃的過多，或是經常吃，就很容易導致體內尿酸含量升高。

4、不能多喝肉湯

生病住院了之後，總會做點肉湯來滋補身體。這些做湯的雞鴨魚等肉類，雖然本身不是高嘌呤的食物，但在進行了長時間的燉煮之後，這些食物產生的湯中，含有大量的嘌呤物質。對於高尿酸或是痛風患者來說，這樣的肉湯是不能喝的。平時再喜歡喝肉湯，也要忍住了。

飲料以味甜深受大眾喜愛，甚至很多人把飲料當水喝。但長期喝飲料也會增加高尿酸血癥的風險，因為飲料中含有大量的果糖，它會抑制尿酸排出，升高尿酸水平。另外，大量的果糖進入體內也容易引起肥胖，影響尿酸的穩定。因此不管尿酸是否超標，都要注意少喝飲料。

堅持4件事，促進尿酸排出，有助預防痛風！

1：一杯蕪菁雜糧粉

蕪菁是新疆生長的一種藥食同源食的高鹼性植物，也是不可多得的具有降尿酸功效的食材。

《大醫典》等維吾爾族醫典中都有對蕪菁的記載：蕪菁，通三焦、利五臟、解邪毒，生精、補氣、治痛風。與山藥、姬松茸、猴頭菇、灰樹花等多種食材搭配製成蕪菁雜糧粉。

這個組合都是食材，不會產生依賴，沒有副作用，常吃可以增加尿酸鹽溶解度，有效促進尿酸排洩，從而可以輔助降尿酸，幫助痛風患者減輕痛苦。:

2：不熬夜

有研究結果顯示，平均每週熬1次夜，尿酸會升高約30~50μmol/L。

若長期熬夜，人體內分泌失調，會使嘌呤物質的新陳代謝紊亂，生成更多的尿酸或導致尿酸無法及時排出，最終升高尿酸水平。

長期睡眠不足，還會損傷腎臟功能，進一步影響尿酸穩定。:因此，建議保證充足的睡眠，最好能在11點前入睡。

長期久坐不動也會使嘌呤堆積，並降低新陳代謝能力，使尿酸水平升高；

而堅持適量的運動，可加速脂肪消耗，預防肥胖；還能促進血液迴圈、提升新陳代謝能力，加速尿酸的排出。

建議，選擇有氧運動，如慢跑、騎自行車、打太極拳等，每週運動4~6次。

4、多檢查

尿酸高的人，如出現這4種症狀，小心腎衰竭“找上門”，做好檢查，早預防。

① 排尿異常，出現尿頻，尿痛，尿少等不正常的現象。

② 尿色異常，出現血尿，洗肉水尿等，可能是腎臟出現炎症等。

④ 身體出現水腫，說明是人體的水髒出現問題，也就是腎臟。

高尿酸患者千萬不能幹什麼？

記住：高尿酸患者千萬不能掉以輕心！

人最怕什麼？最怕對小事情不重視、不上心！最終釀成了大事情！

得了高尿酸同樣如此！

高尿酸不可怕，可怕的是得了高尿酸可能會得痛風！

痛風嚴重者可導致多系統損害，可致殘，你說可怕嗎？

所以，得了高尿酸血癥一定要注意，最好不要發展為痛風！

怎麼才能保證不發展為痛風呢？

只能說，保持良好的生活習慣，從飲食到運動，時時都要注意！

這方面，我曾經寫了三篇文章：痛風飲酒篇、飲食篇、運動篇，有興趣的可以進我的主頁看一下！