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  • 1 # 龍的傳人水泊梁山

    你懂酒香不怕巷子深道理吧!首先要做好你的品牌,質量第一就是品質問題!根據你的成本,自己來定價格,投放市場後跟蹤服務,返饋回來你的酒,到底處在什麼擋次上?什麼樣的消費群體來用你的酒水???這些都做到了,再根據你的產量,可以做一些搭配品,來增加促銷活動!首先要有市場!才能做大做強!

  • 2 # wyp一生平安

    你覺得一款真正的坤沙酒應該如果定價?

    一種產品要如果定價該考慮那些因素呢?1、是存本因素。2、是市場因素。3、是供求關係的因素。

    第一、存本因素。

    不管什麼酒,要賣出去,總得有賺,賠本的生意大家都不願做。存本有哪些呢?

    1、糧食存本。釀酒要用糧食,坤沙酒一般用的是高粱、小麥。那麼你要算一算,釀一斤坤沙酒要多少斤高粱?高粱多少錢一斤?多少斤小麥?小麥多少錢一斤?這個加起來就是糧食存本。

    2、工藝存本。大麴坤沙工藝,九蒸八窖七取酒,一年為一個週期,把這裝置折舊,工人工資,燃料費用等都算進去,這就是工藝存本。

    3、窖藏存本。坤沙工藝取的酒不能直接罐裝銷售,必須要窖藏三到五年以後才能勾兌罐裝銷售,窖藏要窖室,要有酒罈子,要人工管理,甚至還要其它裝置,把這些通通算進去,攤到每一斤酒上,這就是窖藏存本。

    4、包裝存本。包括罐裝的人工、瓶子、紙盒、紙箱,通通算進去,攤到每一瓶酒上,這就是包裝存本。

    5、廣告存本。要把酒推銷出去,要做廣告,廣告投入的費用,攤到每一瓶酒上,這就是廣告存本。

    6、稅務存本。每個企業國家要收取稅務,這個稅務也要攤到每一瓶酒上。這就是稅務存本。

    7、銷售存本。商品在流透過程中所產生的一切費用,包括銷售人員的利潤都要攤到每一瓶酒上。把以上存本都加起來,再加上生產廠家應賺取的利潤,攤到每一瓶酒上,這就是定價的依據。

    第二、市場因素。

    坤沙酒也有不同的檔次,在酒的勾兌過程中,要考慮你的酒是針對那些消費人群,消費人群有高階、中端、低端之分,你就必須把酒勾兌出三個檔次、六個檔次或九個檔次考慮到上面所講的存本,分別定價,一切以有賺為前提。

    第三、供求因素。

    每一個檔次的酒在市場上銷售的情況,要隨時掌握,供不應求的商品可以考慮漲價或增加商品量;供大於求的商品就可以考慮降價或減少商品量。

    總之,商品定價要以有賺為前提,要以質量和價格的相對穩定為信譽保證,以市場的供求關係為槓桿。

  • 3 # 八字預測先生

    坤沙酒又叫捆沙酒和坤籽酒,也就是常說的醬香型白酒,是嚴格按照貴州茅臺鎮傳統的工藝進行生產的,採用當地的糯高粱和小麥,生產週期長達一年,出酒率低,品質最好。其靈魂是“回沙”工藝。即一年生產、2次投料、9次蒸餾、8次發酵、七次取酒、(也就是常說的12987工藝)。並經過3年以上的儲存,才能出廠,其高粱不能夠完全粉碎,粉碎率需小於等於20%。

    坤沙這一詞在近幾年是越來越受歡迎,一看見坤沙就是好酒,純糧酒。這麼一個受廣大酒友喜歡的一詞,怎麼會少了商家呢? 很多商家就開始打著坤沙酒的名義買著自己低端劣質白酒。坤沙酒:(當地人稱:捆子酒)醬香白酒的釀製分捆子;碎沙。在上一篇文章中小編也具體的說過。

    其實不管是坤沙酒,還是碎沙酒都是需要時間的沉澱才能成就好的醬香白酒。醬香白酒之所以好喝不僅僅是環境因素,釀製工藝因素。而是需要時間的沉澱。一年的新酒哪怕是上等高粱釀製的捆子酒,你喝試一試到底好不好喝。正因為需要時間的沉澱,所以很多商家為了節約時間陳本,透過現在的勾調技術,把新酒直接投放在市面上。

    所以價格就良莠不齊。醬香白酒都是也茅臺酒為標杆,整個茅臺鎮釀製工藝基本上都一樣,只是執行標準不一。一瓶茅臺酒出廠,基酒就已經存放了五年時間。所以你喝到的茅臺酒用市面上的話說都是五年坤沙酒。

    下面就說說一般坤沙酒的定價:

    坤沙醬酒:一般純正醬香,陶壇貯存,不會低價誘惑,不虛構概念。3~7年陳釀居多,一般價格80~1000元/斤,越好越稀貴,大多數廠家優質醬酒大概在200~300元,頂級醬酒則300以上。

    碎沙醬酒:一般沿用前者宣傳模式,尤其喜歡跟風使用發黴老酒、特殊窖藏等虛假概念。一般價格40~200元/斤,品質空間侷限。

    竄沙醬酒:一般宣傳糧食酒、純糧酒,及原漿等非醬酒概念,常用桶裝,宣傳10元/斤、29元包郵等低價策略。

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