芒果乾怎麼儲存

將芒果乾放在太陽下曬或者放置冰箱都可以儲存很長時間，也可以乾燥真空儲存，最好是吃多少做多少，不建議一次性做的太多。

芒果乾是可以放冰箱的，一般是可以儲存很久的。

您是芒果乾？還是芒果

是這種嗎？最好放到陰涼處，夏天最好冰箱裡，最好儘快吃點，不適合久存，夏天太熱啥放時間長了也不好

我鄰居就是賣水果的，經常壞果，然後便宜處理

分三部

1.把冰箱門開啟。

2.將芒果乾放到保鮮櫃。

3.將冰箱門關住。

芒果乾用這3種方法儲存，才能存放得更久

每100克芒果，維生素A的含量是150微克。它能有效預防眼倦以及保持眼睛黏膜溼潤，防止視力衰退。芒果中的維生素C含量高於一般水果，即使加熱加工處理，含量也不會消失。經常吃芒果，能降低膽固醇、甘油三酯，對心血管病的防治有利。

1. 自己做的芒果乾

如果芒果乾是自己做的話，你要時不時地把它們放在太陽底下曬，曬乾水分，這樣能存放得久一些。

2.外面買的芒果乾

如果你買的是散裝的芒果乾，就把它們放到保鮮袋裡，密封好。再放到通風、乾燥處或者冰箱裡冷藏存放。因為芒果乾的表面與水分接觸會滋生出黴菌，使芒果乾發黴、變質。

買有包裝袋的芒果乾更好些，吃不完就可以直接把包裝袋密封好。再放到冰箱或者陰涼、乾燥、通風的地方儲存。有包裝袋的芒果乾保質期可達到12個月，而散裝的芒果乾保質期只有幾個月。

不少商家為了讓芒果乾吃起來更“美好”，在製作的時候往往加了很多調味料和新增劑。於是，你吃芒果乾的時候，可能品嚐到蘋果的香，檸檬的酸，砂糖的甜。而用芒果肉做成的芒果乾是酸酸甜甜，還帶著鮮芒果特有的清香。

最近印度的芒果乾很火，火的不是它的味道，而是製作過程。他們先把新鮮的芒果剝皮，然後把果肉放到機器裡搗碎成醬。再把芒果果醬倒進塑膠桶、加入白糖，用手攪拌均勻。芒果醬裡面的粗纖維也是用手挑出的。之後將芒果醬放到戶外晾曬，當地的婦女會用手一遍一遍抹平芒果醬，等水分蒸發完，就成了芒果乾。

感謝邀請！ 芒果乾的家常做法大芒果 1個，砂糖 50克，水能莫過芒果即可，芒果洗淨外皮後，削去外皮 豎著切成厚度大約0.3公分的片狀 取一隻小鍋把清水和糖倒入煮至砂糖溶化，關火接著把切好的芒果片放入煮好的糖液裡，晾涼後放置冰箱冷藏2小時後，將芒果片小心的取， 一片一片的擺放在竹篦子上，放置在陰涼通風處，也可用風扇吹，期間要翻面，晾至你喜歡的硬度就可以食用了芒果片變得有韌性就可以食用了， 晾至時間和芒果片的薄厚以及天氣的乾燥程度有很大的關係，因此在時間上要靈活變通！這是家常做到做夠吃就行做的少，也不用長時間儲存的，如果是商業的大批次的我只能說對不起了不太懂。

芒果乾，很好存放，裝到保鮮罐裡，放冰箱保鮮層，開蓋即食，吃不完再蓋好放回冰箱，保證了芒果乾的香味，還不會流失營養。

芒果乾其實有很多種，有的製作完成後還是比較柔軟的，而有的可能比較堅硬一點，但不管怎樣吧，這些存放主要是避陽避潮。Sunny直射的話容易有水汽變質，而遇潮則容易發黴腐爛。

我老家的做法其實也是很簡單，就是放大瓦罐（最好瓦罐壁是偏厚的那種，最好是泡菜的那種罈子）裡頭密封儲存，這種瓦罐外面頂部邊邊是有一圈是裝水的，你把東西用塑膠袋裝好（直接放也行）放進去了後然後把蓋子蓋上，再在旁邊的水倒上，然後也就沒什麼空氣跑進去，這樣細菌或是其他就不容易進入，也就不容易發黴，當然，你這個必須還是得放到陰涼處去，如果地面潮的話，你得把底下墊高，避免底部因為冷熱交替變得有水汽，這樣密封儲存一般不會改變原來的軟硬度和味道，也不容易發黴什麼的。

其實我不建議冷藏儲存，因為冷藏的話溫度一般在零度上下，如果偏高的話容易裡面潮汕掉而影響到芒果乾，但要是溫度過低，那自然芒果乾裡面雖然水分少，但也會硬化，到時候吃的話還要拿出來解凍，這無疑味道會有所改變，不會是原汁原味了。

當然了，在農村的話這瓦罐和罈子都好找也好放，不過在城市的話可以買那種玻璃罈子，這樣美觀實用，當然不建議直接用玻璃瓶，玻璃瓶容易漏氣，細菌黴菌這些都容易進入。