一位咖啡小白，居然先迷上濃縮？你好膩害啊……

濃縮咖啡原材料種類少，但對器具要求有侷限性，不像精品手衝咖啡那樣，可以多種選擇。

在家做濃縮的話，最好要有一臺半自動單頭咖啡機，或者專門做濃縮咖啡的壺；一臺自動磨豆機；一個粉碗；一套粉壓器具。

原材料就咖啡熟豆就可以了，開水不用說吧。對了，濃縮不需要加水的。

喝咖啡有個歷程的——奶咖-黑咖到濃縮咖啡；喝速溶算是預備階段，略過。黑咖和濃縮咖啡自有其味道，“如魚飲水，冷暖自知”，跟局外人解釋不清的。但是，做濃縮咖啡就不是易事：識豆、買豆、磨豆等等操作儘管繁瑣，學學總是可以學會的，就是那個制咖啡的器具不好辦。簡易的好像弄出來的不地道，正兒八經的價格上萬，就自己喝喝，置備一件不大犯得著。經過調研和親嘗，發現有的精品店其實也做不來，倒是星巴克有得供應，是他們的常規品種，看他端出來的，是那個意思，單份的17元，雙份的21元。於是就決定上那兒去喝。買一臺機器的錢夠喝幾百個雙份，也就是像我這樣的大約兩年的消費，還沒算上買豆和買相關用具的費用。

就這麼定了！當然要犧牲的是製作的樂趣。

你想要自己做咖啡嗎？你要做現磨咖啡是嗎？還是一定要做濃縮咖啡?

如果你想要做意式濃縮的話，建議你就買一個意式濃縮咖啡機吧，記得還有一個磨豆機器，磨豆機器的話建議你可以直接買一個手磨可能會相對便宜一點。

只是如果你是一個咖啡小白就可能會出現手磨磨粉把握不好粗細的情況，如果遇到這種的話只能你自己不停嘗試，或者讓會做咖啡的朋友來給你除錯一下。或者你購買的時候讓商家給你調整看看。

研磨你還可以購買，家用圓通形電動研磨機，意式濃縮咖啡研磨機等等，建議你買之前多多研究一下。

如果你要買一個意式濃縮咖啡機的話，質量稍微一般的話300起步吧。稍微好一點可能的500以上了。價格會稍微有一點貴，但是用還是比較好用的。而且如果你買一個意式濃縮咖啡機除了上面說的磨咖啡的機器，你就不需要買什麼機器了。

如果你只是要做一杯普通的現磨咖啡的話，你就還可以買一些其他的。

比如手磨的機器，一個手衝壺、雲朵杯、濾壺、濾紙等等，手衝的方式做的咖啡個人覺得是比較講究的。

比如法壓壺，個人覺得法壓壺是最簡單的咖啡現磨製作。

好了就介紹這些吧，家用，建議你以實用為主，不需要購買價格特別貴的，但是要購買一些精細一些的工具。

說起咖啡的製作，有不少種類的器具或者方式可供選擇。自己在家制作咖啡，也是一種生活樂趣。

題目中提到的濃縮咖啡，一般都是透過意式咖啡機，以高溫高壓的方式快速萃取的濃烈咖啡液體。要想製作出一杯好的濃縮，意式機、磨豆機都相當重要，甚至於製作者的技術，也會很大程度的影響咖啡的口感。

但是我並不太建議在家使用意式咖啡機來製作濃縮咖啡，原因有如下幾點：

1、好的意式咖啡機價格不菲，而且得配合好的磨豆機，已經是很發燒友的配置了。淘寶上也可以找到幾百的意式機，我個人覺得這些意式機的塑膠感和玩具感都很重，當然，當個玩具玩一玩也還是可以。

2、比較佔地方，這兩樣東西的體積都不小

個人建議：

1、用摩卡壺代替意式機

摩卡壺其實也是拿來做濃縮的，但是和意式機的萃取原理不一樣，所以在香味或者是油脂方面是肯定比不了意式機的。不過，摩卡壺易上手，佔地小，操作和收納也方便。像我這種重度咖啡上癮者，每天早上就是一杯例行咖啡當早餐，覺得還不錯的。

2、選擇其他的咖啡製作器具，比如手衝、虹吸、法壓、土耳其壺

你如果不是拘泥於只想喝濃縮，其實這些器具都適合你，看個人喜好買吧。手沖和虹吸都比較有儀式感，適合拿來做單品，做起來很“好玩”。價格上，幾百元能買比較好的牌子了。

慢慢提高製作水平之後，在家也能喝上一杯好咖啡。

磨豆機可以選擇手磨，當然你還需要購買一些相應的濾紙、濾杯之類的，以手衝為例，必備的器具是這些：

要想做的更專業，還需要電子稱和溫度計。

希望答案可以幫到你

有行動式濃縮壺，手動增加壓力，做出的濃縮是有油脂的，老馬家老劉家都有賣。不過咖啡☕️小白上來就喝濃縮？口味有點重啊，我喝了20多年咖啡了，也是喝不加糖的美式，喝Espresso的都是大神級別的啊！