萵筍又叫萵苣，是萵苣變種。萵筍是比較容易種植的蔬菜，一般以肉質嫩莖為食用，口感肥嫩香脆。萵筍一年四季都可以種植，越冬萵筍、春萵筍選用耐寒、適應性強、抽薹遲的品種。夏、秋萵筍，選用耐熱的早熟品種。

春萵筍，苗齡25-30天，5-6片葉時定植，株行距20釐米×27釐米，深度以埋到第一片葉柄基部為宜，栽後澆壓蔸水。以葉上市，株行距15釐米×20釐米。地膜覆蓋栽培的，底肥一次施足，並蓋好地膜，雨天排水防漬。大棚和露地栽培，選晴暖天氣中耕1-2次，適時澆水追肥，前期淡糞勤澆，保持畦面溼潤，植株基本封壟時，可嫩株上市。以莖為產品的，每畝澆施尿素15千克1-2次。

夏萵筍選陰天播種。4-5月上中旬播溼籽蓋薄膜，出苗後撤去。5月下旬至7月上中旬，用小拱棚或平棚覆蓋遮陽網至出苗或2片真葉。大雨天用遮陽網覆蓋防雨水沖刷。2片真葉前間苗1次，4-5片真葉時間苗1次，苗距10釐米。健壯苗還可按株行距10釐米左右高密度栽植。每次間苗、定苗和移栽緩苗後，結合澆水施腐熟稀糞水。雨天清溝排漬，定植前15天左右澆1次0.50%尿素水。定苗或移栽後25天左右，可陸續採收嫩株上市。

秋萵筍播前先將床澆溼澆透，播後澆蓋1層3-4成濃度的腐熟豬糞渣及覆蓋1層薄稻草，或覆蓋黑色遮陽網，播發芽籽或溼籽。出苗前雙層浮面覆蓋在苗床土上，出苗後蓋銀灰色遮陽網。早晚澆水肥，保持床土溼潤，及時除草間苗。

種植越冬萵筍，苗床底肥不宜過足。苗齡40天左右採用地膜覆蓋定植，株行距(30-35)釐米×(30-40)釐米。成活後追施1-2次淡糞水，如翌年以成株上市，越冬前應注意煉苗，不宜肥水過勤，防止苗期生長過旺，冰凍前重施1次防凍肥水。翌春及時清除雜草，淺中耕1次，追肥濃度由小到大。莖基開始膨大後，追肥次數減少，濃度降低。採用地膜和大棚栽培的，要施足底肥，注意通風管理。

萵筍又叫作萵苣、生筍，是菊科萵苣屬一年生的草本植物，原產地為地中海沿岸區域，現在在中國各地均有栽培。萵筍主要食用部位為莖葉，味道清爽，可以增進食慾，深受消費者喜愛。

1、適期播種

萵筍十分喜歡冷涼溼潤氣候，抗寒能力強，我們可以根據種植地氣溫條件適當早播，以促進萵筍根系快速生長，為生長後期提供較多養分。一般情況下，可以在春節後溫室育苗，如果播種太晚，到了生長後期，萵苣花莖增大的時候，正好遇上6月的高溫天氣，容易引起萵筍莖稈生長細長，上市變晚，且會形成裂口，影響到萵筍品質。

2、中耕鬆土

在萵筍種植過程中，中耕鬆土至關重要，幼苗移栽後，每次澆水都要及時淺鬆土、破板結，以便有效促進萵筍根系下扎，促進植株生長。

3、水肥管理

在萵筍移栽以後，我們需要適當控水蹲苗，以有效促進根系發育。當植株心葉與蓮座葉齊平的時候，萵筍莖部開始肥大，我們務必適當補充水肥，由“控苗”轉為“促苗”。在這一個時期，水肥施入時間必須因苗而定，過早或過晚都會對萵筍莖葉生長不利，一般需要5-7天澆水1次，以保持地面足夠溼潤即可。在澆水時，我們要注意澆水均勻，嚴禁大水漫灌，如果水量過大，萵筍肉質莖會突然膨大，引起萵筍莖部開裂。在澆水的同時，再進行追肥1-2次，每次一畝地施用尿素20-25公斤，肥量不能過大。

4、病蟲害防治

在生長期間，萵苣很容易發生霜黴病、菌核病、花葉病。如果發現霜黴病，我們要用72％霜疫清可溼性粉劑800-1000倍液，進行葉面噴霧；如果發現菌核病，推薦用50％速克靈可溼性粉劑1000-1500倍液，進行葉面噴霧。

5、適時收穫

如果是4月初移栽的萵筍，一般到了5月下旬，就可以收穫上市。在這個時期，肉質莖已充分膨大，品質最佳，如果發現萵筍有輕微裂口，就要提早採收上市。

萵筍一般在春秋兩季種植，萵筍的適應力較強，耐半寒，喜冷涼環境，怕高溫，所以萵筍在春、秋兩季種植最好。

春季種植萵筍的時間是在4～5月露地栽培，秋季種植萵筍的時間是在9～10月種植。

萵筍的種植方法:

一、首先整地施肥選擇土壤疏鬆，排水良好，有機質豐富，保水保肥力強的土壤為宜，深耕晒地，每畝施入腐熟農家肥2～3噸，晒地7～10天后，精細整地。

二、春季種植採用平墒，秋季種植採用高墒，以1.8～1.9米開墒。

三、苗地準備好後，把種子直接播在苗地上，澆水後用4.5%乳油3000倍液澆施苗地防止地下害蟲，每畝大田種植需苗地15～20平方米，一般每畝大田用種量25～30克，用遮陽網覆蓋然後壓實即可。

四、萵筍苗長出後，一般按32X35公分的株行距進行移栽，每畝種植4800～5200株，移栽時淘汰莖部已膨大的苗子，以免早期抽薹。

五、移栽後及時澆水，移栽成活後施氫銨兌水每畝8～10公斤加普鈣10公斤。以後控水控肥，加強中耕。

六、蓮座期至葉片封壟澆水追肥，每畝施尿素10～15公斤，硫酸鉀5公斤，以後見幹見溼。

七、莖部開始肥大時，第三次追肥，每畝須施複合肥50公斤，硫酸鉀10公斤，尿素15公斤。

一、萵筍可一年四季播種

萵筍也可以叫做萵苣，是比較常見的蔬菜，不僅口感美味營養價值也高，但很多花友都不知道萵筍什麼時候播種，萵筍其實是可以一年四季播種的，它對環境的適應力比較強，可以很好進行種植。

萵筍在春季2～3月時進行播種，在春季播種不僅成活率高，發芽速度也很快，萵筍也可以在夏季6～7月時播種，需要用遮陰網防晒，也可以在散光處養殖，因為夏季的溫度高，所以種子的發芽很困難，甚至可能不發芽。

如果萵筍在秋季播種，可在8～9月進行播種，還是需要用遮陽網防晒，秋季播種比夏季播種的發芽率高，冬季時可在10～11月播種，除了需要給它充足Sunny之外，還要將溫度控制在15℃左右。

二、萵筍的播種方法

每次播種萵筍時，我們可以將萵筍的種子浸泡在清水中2小時左右，然後用溼布將浸泡的種子包裹起來，每天適量的噴灑點水，等待3～5天左右的時間，種子就會生根了。

2、微酸土壤

萵筍對土壤的要求比較嚴格，它需要在土質疏鬆、肥沃度高、保水保肥性強、帶有微酸的土壤，能夠選用田園土、腐葉土、粗沙按照5：4：1的比例混合做播種萵筍的基質。

3、入栽播種

需要將準備好的土壤疏鬆一下，然後將處理好的種子播種在土壤裡，噴灑水分保持土壤的溼潤度，最好將溫度控制在15～20℃左右，這樣才能使萵筍更快的發芽。

4、播種後管理

萵筍播種後需要及時的澆水，保證土壤的溼潤度，特別是在夏季時播種，還要定期處理萵筍周邊的雜草，每隔20天施一次氮磷鉀肥，這樣才能促使萵筍幼苗更好的生長。

萵筍在一年四季都可種植。春萵筍，一般在12~3月大棚育苗，2月中旬~3月下旬露地育苗；夏萵筍，4-5月上中旬露地栽培，5月下旬至7月利用遮陽網覆蓋，直播或高密度栽植；秋萵筍，在7~9月利用遮陽網覆蓋播種，育苗移栽；越冬萵筍，10-11月露地育苗。 需要注意的是，在5-9月播種的萵筍，由於炎熱高溫，種子發芽困難，播種前需低溫催芽，也就是將種子在涼水中浸泡6-7小時後，用溼布包好在20-25℃處催芽至80%種子露白；也或者用涼水將種子浸泡1~2小時，用溼布包好，置於井下離水面30釐米處，每天淋水1-2次，3-4天即可發芽；還可將種子浸泡24小時後，用溼布包好，放在冰箱或冷藏櫃內，在-3~-5℃下冷凍24小時，然後放在涼爽處，2-3天即可發芽。

四季萵筍具體的播種、收穫期可見下表：

萵筍的種植環境主要有以下特點：1、萵筍是半耐寒的蔬菜，喜冷涼，稍耐霜凍，怕高溫，炎熱季節生長不良；2、萵筍是長日照作物，光照充足。對土壤的酸鹼性反應敏感，適合在微酸性的土壤中種植；3、萵筍的根系淺，吸收能カ弱，對氧氣要求較高，種植萵筍的土壤以砂壤土、壤土為佳。

因此萵筍的種植時節還是一般以春、秋兩季栽培為主。

舉例來說，長江流域的萵筍露地越冬，以春萵筍為主，－般於笫一年9~10月播種，40~50天當苗具5-6片真葉定植，冬季可以安全越冬，次春返青後有充分時間生長葉叢，4-5月收穫就能獲得高產。再比如四川的氣候溫和溼潤，適宜萵筍的生長，可四季栽培終年供應。

各季萵筍在不同季節，不同環境裡生長，各有其不同的問題，栽培的關鍵也有所不同，應分別對待處理。

萵筍可以在一年四季播種，春季可在2～3月時進行播種，春季播種成活率最高，夏季需要用遮陽網防晒，在6～7月時播種發芽比較困難，秋季也要用遮陽網防晒，可在8～9月進行播種，冬季需要將溫度控制在15℃左右，可在10～11月播種。

萵筍是冬末時分最先長出來的綠色蔬菜之一，它的上市預示著春天的來臨。那麼萵筍種植時間是什麼時候？具體幾月份？詳細種植方法有哪些？

一、萵筍的種植時間

萵筍的適應力較強，耐半寒，喜冷涼環境，怕高溫，所以可以在春秋季節種植，它的種植時間還要根據當地的氣候溫度環境來選擇。春萵筍種植時間是4-5月露地栽培，秋萵筍在9-10種植，在長江流域可安全越冬。

二、萵筍的種植方法

1、整地施肥

萵筍的根系淺，吸收能力較弱，所以土壤要選擇疏鬆的砂質土壤為佳，選擇地勢較高、排水良好、乾燥的地塊，在播種前施足底肥，然後深翻，將土壤敲散捏碎，然後整平整細，蓋上一層覆蓋物準備種植。

注意在萵苣伸長膨大初期、中期和後期各施一次氮肥和鉀肥，每次每畝施尿素15～20公斤、硫酸鉀8～10公斤，或施硝酸鉀20～25公斤，兌清水或沼液或漚制腐熟的人畜糞水150～200倍後，均勻淋施在萵苣植株根部周圍的土壤中，以肥液完全滲透入土壤中不外流為宜。另外，在萵苣伸長膨大期間還要每7～10天葉面噴灑一次0.3%尿素、600倍氨基酸鉀混合液，或0.5%硝酸鉀水溶液，連續噴灑2～3次。均勻噴溼所有的葉片，以開始有水珠往下滴為宜，從葉面補充氮肥和鉀肥。

2、播種

為了保證種子能順利的發芽，需在播種前對種子進行處理，將種子放置在清水浸泡6小時左右，然後用溼毛巾包裹開始催芽。催芽後即可播種，萵筍的種子較為細小，所以播種時將其環境細土攪拌均勻後進行撒播，播種前對土壤澆一次透水，平均每平米播種2-3克，播種後覆一層淺薄的細土即可。播種後蓋一層薄膜，保溫保溼加快出芽，仔細觀察，待幼苗出土時，立馬掀開薄膜，保持通風和光照，待幼苗長出3片左右真葉時即可定植。

3、定植管理

定植時為保證它的生長快速強健，應保持間距和行距25cm×30cm，及時澆水，促進根系發展，保持土壤溼潤，如果定植是夏季高溫時期，要適當的遮陽，以免幼苗受到傷害。在施足底肥後基本無需施肥，可結合中耕或除草時施一兩次農家淡肥即可，還有注意中耕時一定要淺根，它的根系不就不發達，中耕過深，會損害它的根系。

三、萵苣菌核病怎麼防治？

萵苣菌核病，是萵筍的主要病害之一。多見於萵苣莖基部與泥土接觸的地方發生腐爛，高溼環境下生成白色棉絮狀菌絲體，軟腐無臭味，後期在根莖表面形成鼠糞狀黑色菌核，嚴重時引起整株死亡。11月中下旬的低溫、高溼非常容易促使該病發生和流

萵筍，又名萵苣，市場上比較常見的一種蔬菜，萵苣口味鮮美，口感爽脆，市場前景好，種植也較為普遍，下面就一起來了解下萵苣的種植方法，什麼時候種萵苣最適宜。

一、播種時間

不同的地區萵筍種植的時間也會有一定的差異，而且中國各地區的四季變化都比較大，所以最好的播種季節是在春季的三四月份以及秋季的九十月份左右進行播種，因為這些時間段的溫度基本上都穩定在二十五度左右，而萵筍的生長週期大概是四十到四十五天左右，剛好在高溫和霜凍來臨之前可以採收，所以產量和質量都不會受到影響。播種時將種子均勻的撒在苗床上，然後用土掩種，在上面覆蓋一層腐熟農家肥，最後蓋上一層塑料薄膜，這樣可以促進種子快速發芽，等到苗子長出兩片葉子的時候就可以揭開薄膜了，防止被燒壞。

二、選用良種

現在萵筍的品種越來越多，針對不同的地區以及不同的氣候和種植環境，研發出了各種不同抗性的品種，那麼我們在選種的時候就要注意了，如果是春季種植那麼選擇早熟的品種，比如紅萵筍和白萵筍，但如果是夏秋種植，就需要選擇耐熱的品種。此外，必須要根據當地的環境條件來選擇合適的品種，選擇品種的好壞是決定產量高低的基礎。

三、選地整地

種植地的選擇是萵筍生長的基本條件，種植萵筍的土壤不能選擇黏土以及比較厚重的土壤，因為萵筍它的吸收性比較差，在這種土壤環境中是沒法生長的，所以我們最好是選擇通透性比較好的土壤，比如說砂土或者壤土均可。其次就是苗床要選在地勢較高並且排水較好的地段。整地要深翻並且將地整平，土質整細，田間起好水溝，方便排水引流。

四、合理密植

等到萵筍苗長出四五片葉子左右的時候，就可以進行移栽了。通常選在陰天的早上進行移栽，這樣移栽的成活率會有所保障。移栽時按照每株間隔三十釐米，每行間隔三十三釐米的距離進行栽種，合理的密度可以提高萵筍的產量，同時在後期的管理上也比較方便。

五、科學管理

定植後需做好田間管理，田間管理最主要的就是施肥、除草以及澆水。想要萵筍生長的好，主要是促使它的莖幹生長，通常需要進行三次追肥。第一次是在定植之後十天左右，主要是使用糞尿水進行澆灌，同時可以在中間兌一點尿素。其次就要等到萵筍苗長到二十五釐米左右的時候進行第二次追肥，主要是以尿素為主。最後一次是萵筍的莖幹脹大的時候，我們還是以尿素為主，同時噴灑適量的鉀肥。同時，每次施肥時都可以和澆水、除草相結合，這樣可以讓萵筍充分的吸收養分，促進萵筍的生長。

萵筍是一種常見的蔬菜，各地基本上都有大面積的栽培種植，而且萵筍的味道十分鮮美據說多吃萵苣的話，還有增進食慾的效果。所以在現在市場上萵苣的銷量一直是非常好的，尤其是進入夏季，涼拌菜的首選；根據中原地區的栽培習慣和模式，個人總結的一些萵筍種植經驗與你分享。

第一就是種植萵苣時候的溫度控制，老家話來講萵筍是一種比較耐寒的植物。在4度以上的環境中都可以正常發芽成長，中原地區的種植時間一般分為兩季，大概在2月中旬至3月下旬露地育苗。夏萵筍，4-5月上中旬露地栽培，5月下旬至7月利用遮陽網覆蓋，直播或高密度栽植。秋萵筍，7-9月利用遮陽網覆蓋播種，育苗移栽。

第二，中原地區主要以秋萵筍為主，種植秋萵苣的地塊要求土壤肥沃，保水保肥能力強，精細耕作。結合耕地每畝施入農家肥。當秋萵苣苗長至5～6片真葉時即可定植，並葉面噴施新高脂膜，可提高成活率，恢復萵筍植株旺盛。

第三，萵筍的田間管理，老家有種植經驗的農戶告訴我，萵筍澆過緩苗水後，在地面未乾時，本著一遍淺二遍深的原則，鋤劃兩遍。萵苣喜歡溼潤的土壤，所以應適當澆水，保持土壤溼潤。分別在萵苣定植後10天左右和15天左右結合澆水，每畝衝施新高脂膜和硝酸銨鈣20公斤加磷酸二氫鉀1公斤，提高超強肥效，達到高產效果。

萵筍的適應力較強，耐半寒，喜冷涼環境，怕高溫，所以可以在春秋季節種植，它的種植時間還要根據當地的氣候溫度環境來選擇。春萵筍種植時間是4-5月露地栽培，秋萵筍在9-10種植，在長江流域可安全越冬。

基質：在含有微酸性的土壤裡種植萵筍，它會生長更好。應該選擇排水性良好、疏鬆的土壤，它的根部較淺，吸收能力比較弱，所以可以使用沙壤土種植。

光照：萵筍是喜歡陰冷的植物，不能忍耐高溫。但是也需要Sunny照射，且保證通風良好，長時間的光照會導致徒長。

溫度：養殖期溫度可保持在15℃-20℃左右，氣溫過高時需降溫。

水分：萵筍生長前期澆水是不幹不溼，後期要求充足水分。如果缺水會導致莖的部位老化味道苦，等土壤乾旱時再適量澆水就行。

浸種：冬萵筍和夏萵筍的浸種方式是截然不同的:冬萵筍浸種用溫熱冰浸泡5－6小時然後播種；夏萵筍浸種則用溼布包好，用繩子吊進井裡進行冷凍或放進冰箱進行冷藏二十四小時然後播種。

育苗：選擇壤土或大泥土進行育苗。育苗之前先深翻土，平整土地，把大塊的土拍爛拍碎，然後用農家肥兌水潑地，如果有蟲害，可以噴灑一次農藥，或者用玉米粉和農藥拌勻灑在上面，起到防治作用。

移栽：選擇地塊肥沃，排水性好的土地進行移栽，行距和株距保持在30公分之間。採用穴位移栽，深度約10公分，雨後溼地移栽。若是晴天或者乾燥天氣，則要選擇在早上或者下午四五點時移栽。

養殖技巧

1、播種：種植萵筍可在春天進行，把它的種子放在土壤上，並給它覆蓋上一層薄膜就行。

2、過冬：萵筍是不能忍耐低溫，冬天養殖的話，最好是肥放在溫室大棚裡養殖。

問題診療

1、病毒病：萵筍染病之後會花葉，要用50％的多菌靈1000倍液進行治療，每隔一週一次，一共需要噴灑4次左右。

2、蚜蟲：用20%病毒A每斤加水500斤噴霧，不能在Sunny暴晒的情況下使用，應該涼快以後在進行噴灑，陰天可以隨時用藥。

適期播種和定植

春萵筍:在華北、華中地區一般在露地9~10月播種，當年冬季或翌年春季定植;在東北、西北及華北部分地區，在保護地內1~2月播種，4月定植;在四川、雲南等省9~10月播種，當年冬季定植。夏萵筍:在華中、西南、西北、華北等地區1~4月播種，3~5月定植。秋萵筍在6~8月播種，7~9月定植。冬萵筍:在西南、華南等地區8~10月播種，9~11月定植為宜。

苗期管理

苗床土配製。以有機肥為主，適量配施複合肥。適當稀播，及時間苗。控制澆水，以苗床土見幹見溼為宜。要在全苗後遮光育苗，逐漸晚蓋早揭覆蓋物，至幼苗有3葉後不再覆蓋遮陰。在夏、秋萵筍苗期，可用500毫克/升的矮壯素溶液噴酒1~2次，防止徒長。

施足基肥。每667 平方米施基肥量，酌情施腐熟肥4 000千克和複合肥25千克，或施腐熟圈肥5000~6000千克和過磷 酸鈣70~80千克作基肥。

適齡壯苗標準。一般定植適齡幼苗有5~6片葉。 秋播春收的苗齡約40天，春播夏收成復播秋收的苗齡約25天、秋播冬收的苗齡30~35天為宜。

掌握定植密度。在正常情況下每667平方米的定植密度：春萵筍為8000株，夏萵筍為5000株，秋萵筍為7000株。不定植徒長苗。

定植後田間管理

在定植緩苗後要及時中耕，鋤深鋤透，在形成蓮座葉前要控水蹲苗，促根發育。在嫩莖開始膨大時(長有15~17片葉、蓮座葉已展開、心葉與蓮座葉平頭、嫩基直徑3~4釐米)，結束蹲苗，追肥澆水。澆水要適量，既要防“澇躥”又娶防“旱躥”。在蓮座葉形成、植株封壟前，適當控制僥水，以畦面見幹見混為宜;封壟後增加澆水，保持畦面混潤。及時追施緩苗肥、團棵肥、催算肥等，每667米每次追施硫酸銨15~20千克或尿素7.5~10千克，或在前2次每次追施50%的稀糞水1 000千克。

科學使用植物生長調節劑。在高溫季節栽培萵筍時，噴施矮壯素可推遲抽薹，從蓮座期開始用350毫克/升的溶液噴灑植株，每隔7~10 天噴1次，連噴2~3次。嫩莖開始膨大時，若植株生長較旺，可葉面噴酒500~1000毫克/升的抑芽丹溶液 2~3次。

掐去生長點或花蕾。在“平口”期的晴天及時掐去萵筍頂端生長點或花蕾，可推遲收穫5~7天。

注意事項

(1)種植不同季節萵筍易出現的問題。秋種春收是春萵筍，該季故筍若秋季播種過晚，冬前生長期短則幼苗小，越冬時易受凍害面死苗，另外還易出現幼苗徒長、嫩莖細瘦、空心等問題。春種夏收是夏萵筍，該季萵筍種植的品種要適應高溫和長日照條件，在栽培中可採用搭蔭棚或覆蓋遮陽網等措施，或在高海拔(1 000米以上)地區種植。夏種秋收是秋萵筍，該季萵筍種子不易發芽，易出現“澇躥”或“旱躥”，其他問題可參照夏萵筍。秋種冬收是冬萵等，該季萵筍可分批播種，延長供應期。

(2)萵筍生育期劃分。當萵筍第一葉序的5~8片葉全部展開，即稱為“團棵”。從“團棵”到第三葉序的葉全部展開，為蓮座期。蓮座期後，萵筍生長即進人肉質莖形成期(需30天左右)。當萵筍肉質莖頂端與最高葉片等高時，即稱為“平口”，為收穫適期。

(3)肉質莖生長適溫。萵筍肉質莖形 成期生長適溫白天為18~22攝氏度、夜間為12~15攝氏度。

在種植的時候要注意什麼呢？

選擇好品種

在經歷了多年的種植過程中，萵筍的品種也越來越多，針對不同的地區和不同的氣候還有不同的種植環境，培育出了各種不同的抗性品種，那麼在種植的時候就要特別的注意，如果選擇在春天種植一定要選擇早熟的品種，比如紅萵筍和白萵筍，這兩個品種適合在春天種植，但是在夏天和秋天種植，就要選擇比較耐熱的品種，最適合的是白皮萵筍，還要就是要根據當地的天氣來選擇品種，因為品種的好壞是直接影響到產量的。

選地整地

種植地的選擇是萵筍生長的基本條件，種植萵筍的土壤不能是黏土或者是比較厚重的土壤，因為萵筍的吸收能力比較的差，如果在黏土裡面根本無法生長，所以種植地最好是選擇通透性比較好的土壤，比如說沙土或者是壤土都可以，然後就是苗床要選擇在地勢比較高的地方，而且苗床的排水效能要好。整地的時候要進行深耕，而且要把土地整平，還要把土質整細，田間要起好排灌水溝。

適時播種

不同的地區萵筍種植的時間也會有一定的差異，而且中國各地區的四季變化都比較大，所以最好的播種季節是在春季的三四月份以及秋季的九月份左右進行播種，因為這些時間段的溫度基本上都穩定在二十五度左右，而萵筍的生長週期大概是四十到四十五天左右，剛好在高溫和霜凍來臨之前可以採收，所以產量和質量都不會受到影響。我們將種子均勻的撒在苗床上，然後用土掩種，在上面覆蓋一層家畜的糞便或者是腐肥，最後蓋上一層塑料薄膜，這樣可以促進種子發芽，等到苗長出兩片葉子的時候就需要揭開薄膜了，不然會被燒壞。

合理密植

萵筍長出六片葉子的時候，就可以進行移栽工作了，移栽工作一般都會選擇在早上或者是降雨後再進行，這樣能大大的提高移栽的存活率。還要控制好移栽密度，按照科學的密度進行移栽，一般都是每株萵筍之間相隔三十釐米，每行之間相隔四十釐米，合理的種植密度也能提高萵筍的產量，而且後期的管理工作還會很方便。

萵苣菌核病怎麼防治？

萵苣菌核病，是萵筍的主要病害之一。多見於萵苣莖基部與泥土接觸的地方發生腐爛，高溼環境下生成白色棉絮狀菌絲體，軟腐無臭味，後期在根莖表面形成鼠糞狀黑色菌核，嚴重時引起整株死亡。11月中下旬的低溫、高溼非常容易促使該病發生和流行。

防治措施

1.農業防治：採用地膜覆蓋栽培，加強通風，少施氮肥。

2.藥劑防治：播種前種子消毒，用2.5%咯菌腈懸浮種衣劑（適樂時），按種籽重量4‰～5‰的濃度比例進行種籽包衣處理，包衣後晾乾播種。在發病初期開始噴藥防治，可用400克/升嘧黴胺懸浮劑（施Carens）800～1000倍液；或50%啶醯菌胺水分散粒劑（凱澤）800～1000倍液；或50%腐黴利可溼性粉劑（速克靈）600～800倍液；或50%乙烯菌核利可溼性粉劑（農利靈）600～800倍液等，每7～10天1次，連續3～4次。