香椿樹上結的果子有什麼作用？

香椿的果實是蒴果，形狀是長橢球形，長二公分左右，成熟後深褐色，五瓣開裂；種子基部一端通常禿，沒有翅，上端有膜質長翅。一般在九十月份果實成熟。

香椿樹果實作用主要有以下幾點：

一，是播種育苗的材料：香椿通常採用播種、分櫱、埋根繁殖。那麼播種的材料就是種子，一般在種子成熟後必需及時採收，不然蒴果開裂後種子很容易飛散，通常把種子採收後幹藏，在春天播種育苗。

二，可以培育香椿芽：現在人們通常把香椿種子透過催芽播種在準備好的苗床或容器，播種後十五天左右，可以長出翠綠鮮嫩的幼苗，由於是靠種子自身的營養長出的，沒有汙染，是營養豐富無公害的高階綠色食品。

三，香椿種子含有豐富的蛋白質、脂肪、香椿素、揮發性芳香族有機物，有香味，因此種子的浸泡液具有很好的抑菌作用。香椿果實在農業、林業、醫藥等領域是一種具有開發利用潛力的植物果實。

香椿樹上結的果實我們這裡叫椿果，十月份採摘，拿回來後曬乾，椿果炸開后里面有羽狀的籽。

而我們這裡則是把籽抖出來作調料用，香椿籽作調料很香，有濃郁的香椿味。把籽舂細後放蘸水裡，是我們本地人最喜歡吃的。

我們這裡有名的舂雞就少不了香椿籽，還有烤鴨，白切鴨的蘸水裡也是非要它才色香味俱全。

這久正是採摘椿果的時期，街子上很多農戶都用背蘿揹著來賣，新鮮的綠果，一大串也就六元。

香椿籽除了可以做調料，還可以藥用。味辛，苦，性溫。可用於外感風寒，風溼痺痛，胃痛，疝氣痛和痢疾等病症。

一般秋季採摘，曬乾後備用。農村裡還有一種樹的果和香椿果一模一樣，此種樹的果沒有香味，如果是自己採摘倒是好辨別。

主要是有些不法商販把這兩種籽抖出來混在一起賣，混在一起嗅著有香味，但功效是不一樣的。

香椿樹可以說是農村的一種常見樹木了，不過香椿雖然常見，但是相信大家對於香椿的果實還是有些陌生的。而今天咱們就來聊一聊香椿的果實到底有著什麼樣的作用和功效！

其實不少朋友都認為香椿之長葉子，其實不是這樣的，香椿其實也是會開花結果的，果實的名字就叫做香椿子。一般香椿的開花期在6-8月，果期在10-12月之間。只不過咱們對於香椿只是關於它的嫩芽、嫩葉，加上花、果實都不是特別的明顯，所以對於香椿子也很少在意。

不過雖然不惹人注意，但是香椿子的功效卻是不可小覷，中醫上記載，香椿子味辛、苦，歸肺、肝、大腸經，性溫。有有祛風，散寒，止痛的效果，可用於胃痛、痢疾等病症。在《民間常用草藥彙編》，對於香椿子有記載：“發汗，治心胃氣痛。”

但是雖然說香椿子有著非常不錯的效果，但是這終究是要正確使用才行，如果使用不當，別說對身體有好處，甚至還有可能會造成不好的效果，所以還需在專業醫師指導下進行使用。

香椿樹現在養生的人們，一定忘不了它那可口的嫩芽，一般用它炒雞蛋。

其實在南方，香椿樹十分普遍，舊時窮人家的孩子，才會吃香椿樹的嫩芽，任誰也沒想到，就是這麼一味之前被嫌棄的菜，現在水漲船高，都能賣到十幾塊錢一斤。不知道得賣多少白菜才能抵得人家一斤香椿嫩芽。

那麼吃它有什麼好處？

《本草綱目》說它有可以消風祛毒，這不難理解，因香椿長在穀雨前後。這時，萬物復甦，春雨綿綿，空氣潮溼，又帶點冷。嫩芽能長於此時，自然不畏風雨。不過要注意的是，綱目說它有小毒，看來不能多吃！

作為香椿的果子，也就是莢，中藥稱它為“鳳眼草”，又有啥作用？

中藥裡頭有個規律：凡子必沉，也就是說，植物的果實十有八九往下走，所有的中藥都有方向性，往上走或往下走，還是上下都能通，本草都有自己的方向。藥劑裡頭，鳳眼草可治大便下血，以及腸風瀉血，看來香椿莢沒能逃脫普遍規律。

另外香椿莢還能化魚骨，用法，取椿莢半生半烤，碾碎為末，用酒服二錢（6g）,便能吐骨，採用正是“吐”法。

還有一個不為人知的作用，古人用椿莢熬水當洗髮水用！

用香椿子、鹿銜草，煎水服，可以輔助治療風寒外感。用香椿子、龍骨，研為細末，衝開水喝，可以輔助治療胸痛。用香椿子燉豬肉或羊肉吃，可以輔助治療風溼關節痛。用香椿子15克，水煎服，可以輔助治療疝氣痛。用香椿子、飴糖，各適量，蒸熟後食用，可以輔助治療痔漏。

香椿渾身是寶，且香椿有“樹王”之稱，這正像父親在孩子心目中的形象一樣——“超級英雄”。與此同時，也祝願孩子們的父母健康長壽。最後，我想說的是：愛是一種信仰，把“椿萱並茂”帶回你的身旁！