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  • 1 # 營養醫師劉言

    3-4歲小孩屬於學齡前兒童,該年齡段是兒童生長髮育的關鍵時期,也是良好飲食習慣和生活方式形成的關鍵時期。因此,合理飲食獲得充足、均衡的營養,保證健康的生長髮育,顯得非常重要。

    該時期兒童合理飲食需注意以下幾點:

    1、根據《中國居民膳食指南(2016)》的推薦,3-4歲小朋友的一日飲食推薦量如下:2、各餐能量分配比例

    3-4歲小朋友消化器官的發育尚不完善,胃容量偏小,因此建議每日安排4-5餐,比如三次正餐,2~3次加餐(上午一次、下午一次)。正餐間隔4~5小時,加餐與正餐之間間隔1.5~2小時。

    為與兒童的學習、活動強度等相適應,建議早餐熱量25%~30%、午餐熱量30~35%、晚餐熱量30~35%,加餐熱量佔10%~15%。

    3、具體各餐食物搭配

    正餐的食物搭配應注意均衡、全面,一般一餐應同時包含米飯、饅頭、麵包、麵條等主食,肉、蛋、奶、大豆製品等提供優質蛋白質的食物,還有提供維生素、礦物質、水分和膳食纖維的蔬果類。加餐建議以水果、乳製品為主,如果正餐能量不足還可搭配少量鬆軟糕點、米糕、饅頭、薯類等。3~4歲兒童一日飲食構成可參考以下食譜:

    學齡前兒童的食物加工和烹調都應注意要易於消化,少用油炸、油煎,少用調料。

    首先,新增糖指在食品生產和製備過程中被新增到食品中的糖和糖漿,比如白砂糖、紅糖、玉米糖漿、高果糖玉米糖漿、糖蜜、蜂蜜、濃縮果汁、葡萄糖等。為預防超重肥胖、齲齒、糖尿病等,建議每日攝入量控制在25g以內。新增糖含量高的食物有:含糖飲料(1聽可樂含糖約37g)、蛋糕、餅乾、冰淇淋、糖漬果乾等。

    反式脂肪酸常見於人造黃油、人造奶油、蛋糕、餅乾、油炸食品等食物中。國家要求如果食品中包含反式脂肪酸就一定要標示在營養成分表中,所以可以透過閱讀食品的營養成分表來判斷是否含有反式脂肪酸。對反式脂肪酸的推薦攝入量是不攝入

    所以零食的選擇很重要,儘量以新鮮水果、乳製品、豆製品、薯類等為主,避免一些高糖高脂肪高熱量的零食。

  • 2 # lei3157

    小孩子現在胖嗎?我覺得如果不太胖就不要限制飲食,能吃多少吃多少,因為小孩子閒不住,這跑跑那跳跳的就都消耗掉了,現在正是夏季可以多吃蔬菜,水果,牛肉,雞肉,米飯,麵食這些都可以吃,每天喝點牛奶也是很好的

  • 3 # 意中美食

    你好,樓主,感謝邀請回答,孩子三歲時候,乳牙已全部出齊,消化道發育較完善,總體而言可以正常飲食,要給予足量的蛋白質和礦物質, 3-4歲寶寶的身高和體重較之前增長減慢,活潑好動,能量消耗大,易於飢餓,但胃容量較小,消化功能欠佳,宜增加進餐次數,可安排“三餐兩點”的進食方式。

    寶寶的四肢骨骼增長快,對鈣的需要量大。魚和蝦等海產品、綠葉菜及牛奶等含鈣高,可以多吃點。三餐應以穀類為主,如麵條、粥、餛飩、餃子等。同時,他們的乳牙已出齊,咀嚼固體食物能力增強,在兩點中可以選小餅乾加牛奶或蛋糕、蛋羹,也可根據季節加餐水果。

    此年齡段的孩子飲食營養要全面,且易於消化。他們不喜歡吃黑糊糊、油膩、滑溜的食物,如木耳、紫菜、海帶、熘肝尖等;喜歡吃肉丸子、帶餡食物及拌有肉、蔬菜煮的混合米飯。此外,他們還有些進餐特點,如喜歡用固定的餐具,坐固定的座位,按原來的進餐順序進行,甚至還愛吃固定不變的飯菜。此階段應開始注意培養孩子養成良好的進餐習慣。

    3-4歲寶寶的膳食量和時間  3~4歲寶寶1日的膳食量:牛奶或豆漿250克;瘦肉40~50克;雞蛋1個;動物肝或血25克;豆腐、豆製品25~50克;黃綠色蔬菜100克;其他蔬菜50~100克;水果50~100克;糖5~10克;烹調油5~10克,主食(糧穀類)150~200克。3~4歲孩子每日進餐次數和間隔時間:應根據孩子胃的消化能力、胃液分泌及胃的排空時間而定。一日三餐兩點分配是:7∶30~8∶00早飯;11∶30~12∶00午飯; 2∶30~3∶00午點;5∶30~6∶00晚飯;晚7點以後吃一次點心。 

    以上一些小的觀點希望可以幫到樓主。 

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