-
1 # 肖班長
-
2 # 一丹姐姐vlog
微波爐是可以做攪團,但是做出來的口感不怎麼好吃,因為時間太快,食物來不及分解就熟了,而且涼了就直接硬了吃不成了,所以不建議微波爐做食物吃。
-
3 # 喵姐的減肥日記
親 ,微波爐可以做攪團飯,但是口感差很多,不建議用
下面跟您分享一個做玉米麵攪團飯的做法吧
用料
玉米麵粉80克,鹽3克,水400克,澆汁兒香菜3顆,大蒜8瓣,辣椒粉1勺,醬油少許,醋少許,食用油少許
步驟一
準備好食材,玉米麵加水攪成糊狀,水150克
步驟二
蔥薑蒜切碎
鍋里加油,先將蔥薑蒜下鍋煸炒,加一勺辣椒粉,翻炒加水水開關火加鹽醋醋醬油翻炒,澆汁做好後後放在鍋裡備用
步驟三
把250克水燒開,將玉米麵糊倒入左手倒右手攪拌,不停地攪拌,以防有面疙瘩
步驟四
攪啊攪 煮啊煮,攪散了疙瘩,攪稠了麵糊,當面糊能掛旗了就可以關火了
步驟五
趁熱倒入碗裡,原攪團材料中483克成品,只有353克
步驟六
把做好的攪團飯澆上汁兒,玉米餃團飯就齊活了
-
4 # 王菜男
微波爐做飯糰理論上是可以的,它不光可以熱飯,其實也可以蒸生米飯,只要10分鐘左右就可以蒸好了,而且味道和用鍋蒸出的米飯差不哦!
微波爐蒸米材料 :米 水 首先把大米用水浸泡40多分鐘,把泡好的米在清洗一般即可。
1,把米加入安全容器中比【如大點的碗裡】。 2,倒入高出米飯1指的水喜歡乾點的就少加點水,蓋上容器專用蓋子或者找個碗扣下閃點縫,怕溢位可以在碗下面放一個盤子,萬一水溢位還有盤子接著,不會弄髒微波爐;如果有微波爐專用的容器,配套的蓋子不要扣緊了否則會被吸住
3,高火3分鐘;在燜3分鐘;然後再高火3分鐘,在悶3分鐘就可以了。
飯糰做法
製作飯糰時先要用水溼手,這樣米飯就不會粘在手上,並且,飯糰須趁熱捏。如果是冷了的米飯,飯粒不會相互粘在一起,難以成團。同時,撒在飯糰表面的鹽會因米飯的熱度和溼度而均勻地溶入飯糰裡。也可以用濃鹽水(在鹽里加入3倍的水)溼手後再捏飯糰 。不過,很多家庭都因米飯燙手或是不想沾手而用薄膜保鮮紙來捏飯糰。將一飯碗剛煮好的米飯攤放在手掌上,然後輕輕地捏成團狀。用兩個手指在飯的中央挖一個凹窪,放入烤好並搗碎肉身的鮭魚,然後加上少量的米飯,蓋住鮭魚即可。用左手托住飯糰,用右手邊轉動邊捏成飽滿的三角形狀。注意不要過分用力,否則飯糰就會較硬。把捏好的飯糰放在切成長方形的紫菜中央,並從兩側捲起包住。在飯糰的頭部放上一丁點鮭魚,這樣就能使人知道飯糰是什麼配料了。
1,食材米飯400克,油條10克,滷蛋半個,酸菜15克,籮卜幹10克,肉鬆10克,熟白芝麻2克,耐熱塑膠袋2個1.耐熱塑膠袋平放桌面上,放上200克飯,2.以竹籤串起即成。
2,食材米飯240克,蛋黃沫10克,洋火腿沫10克,熟白芝麻3克,熟黑芝麻10數粒,肉鬆5克,海苔沫2克,鮭香松2克,海苔香松2克,
竹籤數支製作步驟1.飯分成8份,每份30克,搓成圓形。2.分別在飯糰外面沾上蛋黃沫、洋火腿沫白芝麻或白芝麻中又拌入少許黑芝麻的芝麻、肉鬆、海苔沫、鮭香松、海苔香松。
3,食材米飯240公克,蛋黃末10公克,洋火腿末10公克,熟白芝麻3公克,熟黑芝麻10數粒,肉鬆5公克,海苔末2公克,鮭香松2公克,海苔香松2公克,
製作步驟1.飯分成8份,每份30公克,搓成圓形。2.分別在飯糰外面沾上蛋黃末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少許黑芝麻的芝麻、肉鬆、海苔末、鮭香松、海苔香松。 3.以竹籤串起即成
4,做法食材準備米飯400公克,油條10公克,滷蛋半個,酸菜15公克,蘿蔔乾10公克, 肉鬆10公克,熟白芝麻2公克,耐熱塑膠袋2個
製作步驟1.耐熱塑膠袋平放桌面上,放上200公克飯,鋪成長方形,再放上炒熟的酸菜、滷蛋(切對半才放上)再加上一段回鍋過的老油條,由兩側邊向中間捲包起來即成飯糰。2.另一半的飯可包裹炒香的蘿蔔乾、肉鬆、白芝麻及老油條,成另一種口味的飯糰。
回覆列表
大家好 我是小歐,今天我來回答一下樓主的問題"微波爐適合做攪團飯嗎"
微波爐可以做出來,但是做出來口感不是那麼好,所以不怎麼適合