高血壓和飲食的關係很大，調整好飲食結構對於穩定血壓控制病情可以起到輔助治療作用，今天給高血壓患者8條飲食注意事項。

1、 堅持低鹽飲食:每日食鹽＜5克，用鹽勺制食鹽 ,建議選擇低鈉鹽，少吃醬油、醬、味精、鹹菜、蘇打、醃製食品，腐乳、海米、蝦皮等高鹽食品。

2、 高鉀飲食:（3510~4680mg，WHO）增加高鉀食物攝入（綠葉蔬菜/高鉀水果/雜豆/雜糧/薯類/大豆/堅果等）

3、 肥胖者減重：超重和肥胖（尤其是腹部脂肪堆積）是導致血壓升高的重要原因之一，適當降低升高的體重，減少體內脂肪含量，可顯著降低血壓。 腰圍≥90/85cm（男/女），同樣提示需控制體重；腰圍≥95/90cm（男/女），也應減重。

4、 限制飽和脂肪/反式脂肪：選擇“瘦”的肉類，儘量不選脂肪含量高的肉類；不要吃豬油、奶油、人造奶油，不吃油炸食品和油膩食物；少吃使用氫化油、人造奶油、棕櫚油和椰子油的加工食品。

5、 限制飲酒：長期大量飲酒可導致血壓升高，限制飲酒量則可顯著降低高血壓的發病風險，儘量戒酒。 (限量飲酒， 男性酒精＜25克/日,女性15克/日）

6、 少吃不吃刺激性食物：辛辣、刺激性食物可使血壓升高，大便秘結，患者排便時，會使腹壓升高，血壓驟升，誘發腦腦出血等。

7、 不喝濃茶/濃咖啡：濃茶（茶鹼）/咖啡（咖啡因）可能使血壓上升，淡茶是可以的

8、 選擇合適的運動：建議每天應進行適當的30分鐘左右的體力活動；而每週則應有1次以上的有氧體育鍛煉，如步行、慢跑、騎車、游泳、做健美操、跳舞等。

很多人會問高血壓病人在飲食上有什麼禁忌，需要怎麼調理飲食。接下來就此解答一些疑惑。

第一點是高血壓患者要注意補充鉀、鈣和鎂。食物中的鉀元素主要來自於蔬菜、水果和豆類植物，鈣主要來自於富含蛋白質類食物，而鎂的來源於堅果類。至於補鉀是因為有助於降低血壓，而補鈣是因為低鈣不有利高血壓患者，而補鎂是因為低量的鎂會使血管收縮增強。

第二點是少吃富含脂肪類食物，適量多吃富含蛋白質的。高血壓患者應該嚴格控制脂肪攝入量，儘量把每天的脂肪含量不超過百分之二十五以下。富含蛋白質中食物，如魚類，因富含可降低高血壓和腦卒的發病率的蛋氨酸和牛磺酸而備受矚目，所以高血壓患者可以多吃這些富含蛋白質又有降低發病率的食物。

第三點是高血壓患者要控制飲酒次數，或者是限制喝酒。因為酒精含量和血壓水平以及高血壓發病率之間是線性關係，酒精含量越高，血壓也就越高，高血壓發病率越高。因此高血壓患者應該要學會戒酒，避免因飲酒而降低藥物的降壓功效。

最後是，因為鹽是生活中的必需品，鹽又是鈉元素的主要來源，而鈉元素過多又會導致高血壓發病率變高，所以，高血壓患者要降低對鈉鹽的使用率。高血壓患者如果是輕度的，應該控制每天食鹽的攝入為五克以下，中度的話，應該控制在三克以下。特別需要提醒的是鈉元素的來源不僅僅是食鹽，還有一些醃製食品以及食品本身所含有的鈉元素。

從事心血管內科工作10年，對冠心病、高血壓、心肌病、心力衰竭、心律失常等心血管疾病有著豐富的治療經驗。