關鍵是原生態的老油坊恐怕是已經絕跡了。不過在一些農貿市場，還會有一些現磨現賣的加工店鋪，只是加工榨油的也都換成了機器。如果你有量較大的原料，可以與店主商量一下，出些費用讓他為你加工。

這個問題的關鍵是這個原生態老榨油坊，需要的申辦一個非遺資質，辦成百年老店。並能透過相關機構的驗證。這樣的油坊從進料到生產儲存都要有一定的規範。濰坊市崔字牌香油，現已蜚聲海內外。原來就是一家祖傳油坊。

我個人覺得是可以的，老榨油坊我們基本都一清二楚的知道其榨油的全過程，而且都是清晰可見的原材料，社會做生意講究誠信，誠信贏天下才能有回頭客與增加客戶，一個老炸坊能一路生存走過來，而且是生活用品的油，除了人品就是質量的支撐了，也正是因為質量過人而且真實可見，也證明其安全性。

超市中的油經過公司批次生產，投入市場銷售，其製作過程嚴格按照相關部門的要求，保證質量確保安全，一般普通消費者不會有機會看到其先進的製作過程，或者其環境，榨油坊的油不一樣，傳統榨油方式幾十年，幾十年的見證這是一個不錯的製作過程，而且製作比較到位，油香做菜美味，養育著幾個時代的人們，不管現在我們在城市打拼，但是你是不是每次回家都想著或者老媽提醒你從家裡帶一些油下去的，而且這些油基本都是在榨油坊現榨現賣的，每次出去都要提油出去，說家裡的油好，你有沒有這樣經歷呢？

這是萬萬不可的！請仔細看下文！

原來我們錯了幾代人！

土榨山茶油的三大缺陷！（同土榨的其他食用油）

缺陷一：生產衛生條件堪憂

缺陷二：有害物質“苯並芘”

缺陷三：“米麴黴風險”

主要考慮這個原生態土榨油坊的衛生程度，另外從油的營養保留方面，並不建議去土榨油坊。

去土榨油坊無非是認為原料比較真，榨油過程不會摻假，另外因為多數是高溫炒制，比較香醇。

土榨油一般是經榨油廠做簡單的處理，原料中的黴變茶果無法去除，加上稻草等輔助原料的加入，成品中往往含有有機雜質、磷脂、皂素等水溶性尚未剔除的物質，不僅有利於微生物繁殖，而且容易引起酸敗變質，造成黃麴黴素超標。

另外土榨油是利用高溫熱炒的方式榨取，每種油煙點不一樣，裡面的營養物質在不同溫度下也會有不一樣的反映，雖然香醇但破壞了油中原有的營養成分。

而人之所以吃油，除了滿足口舌之慾，正是因為其中的營養。

油能促進脂溶性維生素的吸收，如維生素A、D、E、K及胡蘿蔔素不溶於水，只能溶於脂肪中。

而最為關鍵的是油能為我們人體提供必需的脂肪酸（包括飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸），這是人體無法合成的。不同的脂肪酸對人體的作用不同，它們有的參與形成人體的組織結構，有的參與代謝過程，有的調節人體的生理生化反應。如果膳食中長期缺乏，將會對人體帶來很大的危害。

現代疾病的頻繁發生，與飲食有著密不可分的關係。膳食營養的均衡，需要我們攝入適宜的脂肪酸，在選擇食用油時，不只是滿足美味與飽腹，更要考慮身體之需。儘量吃多種油，吃健康的油，比如山茶油、橄欖油等。

建議：選擇正規廠商出品的恆溫冷榨油，從種植到成品全程透明，向用戶公開原料生長、摘取、剝殼、篩選、冷榨、精煉、包裝、封存等生產全過程，保證產品溯源的健康以及成品的營養性。

當然可以！

不知道大家是否還記得小時候常吃的“衛生油”，這種油其實就是傳統老油坊壓榨的油。

不知道大家是否有種感覺，感覺現在的油沒有小時候吃的油香，其實這也就是老油坊的油和超市的色拉油最直觀的區別。

上世紀90年代之後，色拉油因為價格便宜而大行其道，老油坊的油因為價格貴而逐漸被淘汰出局，不過隨著幾年前的地溝油事件的曝光，人們又開始懷念拎著自己種的花生、油葵、芝麻到老油坊榨油的日子，可如今的城市中哪還有老油坊？

不過總有一些令人佩服的人，有些農村仍然有些老油坊人堅守著傳統工藝。比如，我們老闆，就是個地地道道的老油坊人，30年來一直專注傳統熟榨油。

不過傳統熟榨油，雖然吃起來香，但是出油率低，價格貴，但沒有經過精煉環節，不小心摻雜的有害物質，無法祛除。

不過老油坊也不是一直傳統，有很多老油坊也開起了網店，趕上一波電商浪潮，比如我們老闆，開發了黑色養生系列的食用油，傳統熟榨工藝，經過最後精煉的過程。完全滿足題主想要購買老油坊原生油，又不影響健康的心態。