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1 # 寧小慫
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2 # 美食洋潭裡
我會經常做的營養粥有魚片粥和綠豆粥,最喜歡的還是魚片粥啦!魚片粥不僅能為我們的身體補充到非常豐富的營養物質,還能治療脾胃虛弱,增進我們腸道的蠕動,減少便秘的產生,對我們的身體健康是非常好的。
下面我就教教大家怎麼做魚片粥吧~
一、魚片粥最好用草魚來做。草魚不僅價格比較便宜,而且營養價值也非常高,並不差於那些名貴的魚。
二、魚片一定要記得醃製除腥味。魚切片之後放入少許鹽、薑絲、料酒、澱粉、蛋清,醃製10分鐘。
三、準備好魚片,香菇2朵,生菜2葉,香蔥半根,生菜洗淨之後切成細絲,新鮮香菇摘洗乾淨在熱水裡焯一下,然後剁成香菇末,香蔥切成蔥末備用,鍋內放水燒開後放入大米同煮,大米粥煮7到8分熟的時候,放入醃製好的草魚片,攪拌均勻煮沸,再放入蔥薑絲,蔥薑絲能很好的幫助去腥也能中和魚的寒性,攪拌均勻,小火慢煮5分鐘,出鍋前2分鐘,倒入焯水後的香菇末,略煮,然後再放入生菜絲攪拌均勻,滴兩滴香油即可出鍋啦,味道非常鮮美喲!
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3 # 梓棋食記
哈嘍。大家好,其實已經瘦了15斤的新晉小廚娘,因為減肥,我也經常會做各種各樣的雜糧粥食吃,(雜糧粥膳食纖維多,是慢糖食物,有很強的飽腹感)富含營養的雜糧粥更適合減肥人食用,因為減肥期的我本來就營養跟不上,所以需要稍微補充點,下面請大家跟隨梓棋來看下我經常做的雜糧粥吧,簡單營養又美味,每天不重複呦
1.紫薯黑米粥
準備的食材有:黑米,江米,血糯米,紅小豆,紫花芸豆,紫薯,紅皮花生仁,紅扁豆,白蓮子
做法
2.茯苓山藥粥
準備的食材:茯苓,山藥,玉米渣,小米,大米,糯米,紅米,燕麥米,高粱米,黑米
做法:食材洗淨,有時間的小夥伴做好浸泡半小時再煮(浸泡過的雜糧煮出來的更軟糯)水和米的比例按1:6的比例放入電飯煲按煮粥健,早上起來就可以吃啦
3.五紅粥
準備的食材:紅棗,紅豆,紅皮花生,糯米,紅米
做法:食材洗淨,有時間的小夥伴做好浸泡半小時再煮(浸泡過的雜糧煮出來的更軟糯)水和米的比例按1:6的比例放入電飯煲按煮粥健,早上起來就可以吃啦
4.綠豆百合粥
準備的食材:綠豆,花生,紅米,西米,大黃米,糯米,大米
做法:食材洗淨,有時間的小夥伴做好浸泡半小時再煮(浸泡過的雜糧煮出來的更軟糯)水和米的比例按1:6的比例放入電飯煲按煮粥健,早上起來就可以吃啦
5:五穀養生粥
準備的食材:蕎麥,糙米,燕麥米,大米黑米,薏仁,紅豆,綠豆,芡實,紅棗,桂圓
做法:食材洗淨,有時間的小夥伴做好浸泡半小時再煮(浸泡過的雜糧煮出來的更軟糯)水和米的比例按1:6的比例放入電飯煲按煮粥健,早上起來就可以吃啦
6.八寶粥
準備的食材:黑米,薏米,花生,糯米,燕麥片,紅棗,紅豆,核桃,花缸豆,百合,蓮子
做法:食材洗淨,有時間的小夥伴做好浸泡半小時再煮(浸泡過的雜糧煮出來的更軟糯)水和米的比例按1:6的比例放入電飯煲按煮粥健,早上起來就可以吃啦
7.十谷粥
準備的食材:燕麥米,玉米片,糯米,大米,燕麥片,紅豆,綠豆,花生,黑米,薏米
做法:食材洗淨,有時間的小夥伴做好浸泡半小時再煮(浸泡過的雜糧煮出來的更軟糯)水和米的比例按1:6的比例放入電飯煲按煮粥健,早上起來就可以吃啦
以上就是梓棋家七天粥不重樣的食材啦,其實很多人說雜糧買多了放家裡會生蟲,這裡梓棋再教你們個家裡米麵防生蟲的小技巧,剛回來的米麵,先放到太陽下暴曬一天,曬死蟲卵,在放入密封容器中儲存,這樣的米麵就不會生蟲啦,是不是很簡單,大魚大肉第二天之後來份粥,真的感覺腸胃很舒服,減肥期和腸胃不好的人多喝粥有助於身體健康,七天粥不重複,人也不會覺得總是隻會做一種粥吃起來恨枯燥,反而每天會很興奮,今天又可以喝到什麼樣的粥了,如果你也喜歡梓棋,可以給梓棋點個關注再走,如果你有更好的建議和意見也可以告訴梓棋,你們的支援是梓棋前進的動力,謝謝大家
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我家人也很喜歡喝粥
我們一般喝的有
1:皮蛋瘦肉粥,皮蛋瘦肉粥可以調理胃部內分泌,特別是對有胃病的人有不錯的工效。
2豬筒骨粥,營養豐富、增強體質、養顏、改善骨質疏鬆,特別對長身體的小孩有著很好的幫助。
3:雞肉香菇粥,雞肉香菇粥也是很有營養的,特別是老人小孩都合適喝。
4:海鮮粥,海鮮粥有著很高的蛋白質,且對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。