1、印度大約有83%的居民信奉印度教，還有一部分人信奉伊斯蘭教、基督教、佛教等。

2、印度人見面施行握手禮，但男子見到女子應該施合十禮，並微微鞠躬，男子要儘量避免觸碰女性，更不應該在公共場合與女子單獨交談

4、印度人喜歡談論文化方面的成就、印度的傳統以及外國的事情和外中國人的生活，忌諱談論有關宗教矛盾、與巴基斯坦的關係、工資以及兩性關係的話題。

5、印度教徒視牛為“聖獸”敬之如神，只允許喝牛奶，不能宰殺和吃牛肉。因此，牛可以到處自由遊蕩，神聖不可侵犯。在印度的一些城市裡、鄉村裡，老牛、病牛比比皆是。

6、去印度的寺廟參觀，身上絕不要穿以牛皮製成的東西，如皮鞋、皮帶表，另外手提包的牛製品也不要帶人寺廟，否則會被視為犯了禁戒。進寺廟或廚房之前一定要先脫鞋。

7、印度人飲食口味淡而清滑，喜歡吃印度烙餅和咖哩大米飯，喜歡吃雞、鴨和魚、蝦，喜歡番茄、洋蔥、土豆、白菜、菠菜尤其喜歡吃土豆，喜歡喝紅茶、咖啡、涼開水等。

8、印度人吃飯大多使用盤子。印度人認為左手骯髒，除了上洗手間外均不得使用左手。印度人60%的人素食主義者，所以要宴請印度人的時候要先了解對方的習俗。

9、在印度，迎送貴賓時，主人會獻上花環，套在客人的脖頸上。花環越大說明客人的身份越尊貴。

10、到印度人家中做客，可以給主人贈送水果、糖等禮物，或者給主人的孩子帶些小禮物。印度人特別喜愛喝紅茶，贈送他們中國紅茶，會使他們心花怒放的，忌諱送牛製品的禮物。

印度，給中國人一種印象：髒、亂、差、。

那麼真實的印度是個什麼樣呢？

說起印度，很多人會想到一種美食“咖哩飯”

咖哩，起源於印度，有“咖哩之王”之稱，它融合了辛辣、香甜、椰果、鹹等多種口感，成就了獨一無二特色，同時在全球人氣美食排行位列第一。

1、印度的歌與舞蹈，在中國人眼中，印度自帶DJ，高興唱，不高興也唱。

2、印度的女性地位尊卑，女性在印度沒地位，

3、印度男喜歡強姦印度女，種性制度不完善

4、印度人搞笑，比如印度飛人，摩托車可以拉十個八個的。

這些只是冰山一角，是印度給我們看的表面，真實的印象是：

1、發展中國家。

2、第一人口大國。

3、擁有面積最大的國家。

4、是一個宣傳宗教信仰國家。

我們可以看到印度的明星都非常出色的

比如印象的母親河，恆河。

個人看法：印度是個不錯的國家，希望大家不要以網上的印度而武斷一個國家。

印度，雖然跟中國比鄰而居，同樣是文明古國，之前我對它的印象還是來自於小時候看過的一些電影，比如流浪者，有種內容不夠歌舞來湊的感覺，好像沒啥故事情節，可是主題曲至今還可哼唱幾句。

隨著網際網路時代的到來，資訊異常發達，以及方興未艾的旅遊經濟，對印度有了更多的瞭解。

一、印度是世界文明的大國

印度是世界文明最早的發祥地之一，季羨林先生將人類歷史文化歸併為四大文化體系：波斯、阿拉伯伊斯蘭文化體系、歐洲文化體系、中國文化體系、印度文化體系。印度也是世界文藝的寶庫，文學、藝術、建築方面都有千古傑作，印度國徽標誌的阿育王石雕，贏得世界各國美術家的最高讚譽。

二、印度是世界宗教聖地

印度是世界上宗教種類最多的國家，素有世界宗教博物館之稱，世界十大宗教中，印度佔了四個：佛教、印度教、耆那教、錫克教。印度締造了東方佛教文化，餘秋雨曾先生曾說，佛教的傳播使地理上的亞洲變成了有統一價值觀的亞洲，也把中國變成了亞洲的中國。

三、印度是人口大國

印度是僅次於中國的世界第二人口大國，據聯合中國人口基金會預測，到2050年印度人口將達到16.58億，成為世界人口第一大國。印度為控制人口增長也實施了計劃生育政策，時間比中國早得多，但效果不佳，有宗教因素也有政治因素的影響。

四、印度是多民族國家

歷史上由於屢遭異族入侵和佔領，印度人種很多，民族繁雜，血統混雜，語言紛亂。有以下人種：尼格利陀人、原始澳洲人、達羅毗萘人、印度雅利安人。主要民族有：印度斯坦族、泰盧固族、孟加拉族、馬拉特族、泰米尓族......約有180種語言，700多種方言，官方語言為印地語和英語。

五、印度的種姓制度

種姓制度就是一種等級制度，也就是將人分成三六九等，有四個種姓：婆羅門、剎帝利、吠舍、首陀羅，婆羅門最為尊貴，首陀羅地位最低。在印度，什麼姓屬婆羅門，什麼姓屬首陀羅，印度人一看便知，還有胅色也是區別高低種姓的又一標誌。

六、印度貧困的富有

印度是大家眼中的窮囯，其實他們有著豐富的資源，國土面積不及中國的三分之一，可耕地面積卻遠多於中國，居世界第二，是世界主要糧食出口囯，煤炭和鐵礦石儲量位居世界前列。50年前，其經濟與中國不相上下，全面落後於中國是過去20多年的事，什麼是窮人，印度政府的標準：城市人每天消費不足47盧比，農村人不足32盧比。經常在媒體上看到，街頭成群結隊的流浪者，汙水橫流的貧民窟就不足為奇了。

七、印度的飲食

一提到飲食，容易想起咖哩，咖哩是印餐最大的特色，還有各種菜飯混成糊糊狀，那是我的最愛。印度地域遼闊，北方人愛吃油餅，南方人愛吃米飯，但咖哩流行於全印。印度還是紅茶的重要產地，吃了咖哩，喝了紅茶，再吃些甜點，才算吃了完整的一餐飯。

八、印度的火車

一提起印度火車，就想到外掛的事。至今還未看到有人介紹，等下次我去證實印度1853年便有了自己的第一條鐵路，但通車裡程6.5萬公里，中國12.4萬公里(2019年達13.9萬公里)。一般時速30-70公里，也分硬臥、空調硬座、普通硬座。印度火車讓人難以忍受的不是衛生條件，而是它的安全性，2015年脫軌和碰撞造成65人死亡，2016年150人死亡，2017年1月，32人死亡，脫軌如同家常便飯。而施工進度更是不可思議，截止2014年3月，全印鐵路工程專案，75個拖延了15年，22個專案開工了16年沒動靜。

九、印度是個矛盾體

一邊是中世紀的貧困，一邊則是擁有21世紀的高科技；擁有世界一流的工業園區，有號稱佔世界3/5的軟體工程師，也有世界最大的貧民窟，孟買1400萬人口中有770萬人住在貧民窟，全國只有50％以下家庭能用上自來水。

十、印度的崛起

2019年印度的GDP在世界排名第五位(3.16萬億)，以4003所大學的數量為全球大學最多的國家；印度的軟體出口規模、質量和成本等綜合指數名列世界第一；航天事業方面已號稱世界第六航天大囯......印度將成為世界不可忽視的力量。

本打算春節過後前往印度，由於疫情，擱置了，不過期間閱讀了一些關於印度的書籍，對印度有了淺顯的認識，希望回答對你有幫助，也希望自己儘早開起印度之旅。

印度卡爾利支提窟印度是一個篤信宗教的國家，印度的宗教派別眾多，婆羅門教、佛教、印度教、耆那教等，在這樣的環境中，人們活動都以宗教為中心，我們以此可以來理解為什麼印度的建築主要是神廟。

像巴比倫人崇拜山嶽一樣，印度人相信神是住在山上和巖洞裡的。於是，他們開始建造可以稱其為山丘和洞窟的建築。黑格爾指出：“按照印度人的觀點，人類本身是神或要變成神，活人與死人的嚴格區分在印度就不存在。因此，印度的建築在未受到伊斯蘭教來源影響的時候，不是用來住死人的，而是像上述那些奇特的洞穴一樣，屬於建築藝術的一個較早的時期。”在印度，寺廟因其巨大的體量成為山的隱喻。在印度人看來，山是宇宙之柱和世界軸心的象徵。而神廟只有和山聯絡起來的時候才真正具有神聖性。

還可以吧，不是一個特不安分的國家，不像有些靠打、砸、搶建立的國家。風俗這東西，各國都有自己的特點，瞭解一下就行，沒什麼太好笑的。

關於印度是個怎樣的國家？

其實很多跟印度相關的資料以及內容，都非常通過文字瞭解到。

但我要講講我自己揹包客自由行的體驗。

2016年是我揹包客自由行的第一年，我在尼泊爾待了兩個月後攢夠了經費前往印度自由行。

大概我在印度旅行了整整30天，這三十天是個怎樣的感受呢，我感受印度還是體驗很神奇。

我從尼泊爾飛到印度首都新德里，按照正常的想法來說，印度作為世界四大文明古國，在亞洲也是一個非常大的國家。

首都應該會非常的繁華，且不說有多發達高樓大廈公共基礎設施完善，且接近國內正常城市面貌的標準吧。

但是印度這個國家又不按套路來，印度首都新德里，只是宣佈獨立後改定都新德里，距離舊德里並不遠。

然後第一到達首都新德里的感覺就像，嗯？我感覺來到中國一普通的縣中心的既視感，因為我總不能詆譭人家說那是村鎮吧。

因為印度貧富非常懸殊，記住非常巨大，新德里首都的整體基礎設施相對都比較差，富人區域基礎設施會相對好很多，體面很多，但你也避免不了說，走幾十米又能看到某個角落有貧民窟一樣搭的平房或者棚戶。

隨處可見的流浪漢撲街，真的是睡大街，馬路邊有，樹下有，就連大路中間的綠化帶也有，即使那溫度熱的要爆炸，他們自己習慣了耐高溫躺地上。

（抵達印度嘗試的第一餐，我算抵抗力強。沒拉肚子，但之後我連吃了一週肯德基）

然而德里的商業區非常豪華。新德里和古爾岡的Ambience Mall根本不輸王府井。晚上華燈初上，商場裡播放著搖曳的寶萊塢歌曲，瀰漫著紙醉金迷的氣息。各種國際品牌雲集，很多國際品牌如Forever 21 進駐印度要比進駐中國更早。只要有錢，似乎沒有什麼東西或者享受是在印度買不到的。除了物質，德里的精神生活也很豐富，cp附近有各種劇場、博物館，價格非常便宜。

但是你也不能說，一錘錘死印度，雖然首都人非常多，擁擠堵車是常態。

但除了首都之外，印度還有很多城鎮是非常值得去的，比如齋浦爾，金城，藍城，粉城，還有歐倫風的孟買。

歷史古城堡教堂

金城

（印度人無法理解的迷之時尚）

印度最大的伊斯蘭教堂

印度很大，有很多好玩，體驗感非常強的地方，尤其是歷史遺蹟古城堡古遺蹟建築很多。

因為實在太多了，說不完關於印度的體驗，若是用一句話來總結我對印度的感受的話。

這是真是一個讓人又愛又恨的國家，愛她帶她去印度，恨她帶去感受印度。

印度是一個宗教國家，宗教毫無疑問是主流，信的約83%。剩下的還有伊斯蘭教、佛教、基督教、錫克教、耆那、祆教等。

這裡面印象最深的當然就是印度教的種姓制度了，因為種姓制度而讓三哥的戰鬥力跌到-5的故事不計其數，經濟、政治上的影響更是巨大，雖然在法律上是被明確廢除了，但是在一個宗教如此盛行的國家，顯然法律也不過就是個擺設罷了，其影響力至今仍不可小覷，具體的危害怎麼樣展開就太大了，也沒比較，幾乎都耳熟能詳了，就此略過。

其次是軍事方面印度軍隊，雖然槽點頗多，月月掉飛機，年年炸大船，軍事工業實力更是一坨翔，但是，他所擁有的軍事實力還真不能小看，小看可是真的會吃大虧的。最關鍵一點他是有核國家。具不權威統計他的軍事實力為世界第三，陸軍第二。

印度經濟，這方面老實說我是看好的，雖然劣勢很多，各種缺陷無數，但是未來十年內如無大的意外（例如整個印度神祕消失等等）維持相當程度的GDP增長是一點問題都沒有的，甚至在短時間內印度的經濟增長率超過中國我們也不感到稀奇，但是，中長期我卻是完全不看好印度的，實在是弊病太多，且毫無改善的跡象，例如無敵的種姓制度，民主制度的弊端（過度私有化），基建嚴重缺失，文盲率過高，民眾知識水平差距過大，性別歧視嚴重，法制不健全等等都嚴重的拖累印度的經濟發展，未來不崩潰掉都算他命大。短期內之所以會有高增長完全是趕上了好時候，石油價格狂跌，各種礦石價格下降，外面形勢趨好等等造就的，莫迪上臺，公開為製造業造勢等等原因再加上更改GDP計算方法造就的，這個時機一過印度會立時打回原形再次當他那個潛力無窮的大國去了。

總體評價印度這個國家“人窮但是印度人快樂滿足”。

顛覆我認知的不是髒亂差，而是印度人對我們看法，覺得我們人傻，活得又累又窩囊。我去過印度兩次，加起來在那裡待有半年的時間，到過加爾各答、新德里、孟買、瓦拉那西等地方。以此，來分享下我眼中的印度是什麼樣的。

‬先來初步瞭解下印度的基本資訊

1、印度地處於北半球，面積為298萬平方公里，是南亞次大陸最大的國家，也是全球第七大國家。

2、印度位於北緯8到37度之間，大部分地區屬於熱帶氣候，小部分屬於溫帶。

全年可細分為六季，即春、旱、雨、秋、冬、涼，但主要是旱、雨、涼三個季節：

3~5月為旱季，此段時間的天氣又炎熱又幹旱，人畜俱疲，蚊蠅因酷暑而罕見，植物也奄奄待斃。以處在溫帶的新德里為例，其熱度也是讓人難受，有時氣溫竟高達50多度。

6~9月為雨季，強降雨帶來的洪澇災害導致當地衛生條件惡化，加上持續的高溫影響，細菌和蚊蟲滋生，這個季節是印度流行病的高發期。

3、印度是世界上最大的發展中國家之一，經濟產業頗為多元化，其某些方面取得了較好的成績，如：印度是世界非專利藥品最大出口國；全球第一大外包服務接包國；世界第二大軟體國家；電影產業也在國際上享有名聲。

印度在2019年成為了世界第五大經濟體，那一年，印度的總GDP為2.9萬億美元。而印度是世界第二人口大國，論人均GDP的話，排名要靠後很多，僅兩千美元多一點。

不過，同樣是人口大國，同時期大陸的人均GDP則有1萬美元，相比之下差距甚大。單看資料或許沒有什麼感覺，當你置身於印度，行走在大街小巷裡，就能明顯到那種巨大的差異。

‬關於對印度的誤解

一說到印度，總有一些自媒體將其一棒子打死，說整個印度都是髒亂差。

一看就是沒去過，跟風博取流量而已。對此我想說：“印度是個一個奇特的國度，貧富差距懸殊，有現代化城市，也有貧窮落後的地方，不能一概而論。”

新德里作為印度的首都，有現代化的大商場，高檔的轎車飛馳於公路上，漂亮乾淨的富人小區，寬闊的馬路。地鐵的上班族除了體味以外重，很多是正常上班族的樣子。

而舊德里，到處是低矮的矮房舍，四處瀰漫灰塵的貧民窟。街頭小吃店門前塞滿摩肩接踵的人群；道路上擠滿了各種車輛，發出尖銳喇叭聲，肋骨清晰可見、臀部骨瘦如柴的老黃牛蹲坐在路邊，眼睛不帶任何感情，不遠處幾條野狗為了爭奪食物在垃圾堆旁撕咬。

從這兩地走動，猶如是跨越了國界。

孟買作為印度第二大城市，也是印度最發達的城市，GDP總量一度在世界發達城市中排在第29位。

孟買是印度的商業和娛樂業之都，很多金融機構、國際化大公司的總部坐落於此：

印度儲備銀行、孟買證券交易所、印度國家證券交易所。

該市還是寶萊塢的大本營，而寶萊塢是世界上最大的電影生產基地之一。

大部分印度人都以有這個大城市而感到自豪，甚至將咱們大陸的上海稱為“東方小孟買”。

孟買確實是有現代化城市的樣子，特別是在新孟買地區，一眼望去是高樓大廈，富人區更是被稱作為“東方的巴黎”。

然而，孟買至今仍有數100萬的居民，生活在僅2平方公里大的貧民窟中。

儘管每個發展中的國家，都有城中村和農村，但印度有其特殊之處，顯得與眾不同。

印度的達拉維貧民窟~亞洲最大的貧民窟

當你走進這裡，可能會一下子不適應。

倒不是他們會對你造成傷害，去過達拉維的人都知道，在那裡生活的居民雖貧困，但對外人只會投去好奇的目光。

即使有時個別小孩子不懂事會騷擾你，鄰居或者是陌生的印度人會馬上進行阻止。

而是因為：

①.充斥著各種令人窒息的味道，這裡的小巷猶如迷宮又昏暗潮溼，堆放著廢品和生活垃圾，散發著濃烈的腐臭味，流浪貓狗的排洩物也散落在巷子裡。一陣熱風迎面撲來，那味道不可言喻。

②.容易一腳踏入敞開式漂浮渾濁垃圾的下水道，或被突出地面的一些鏽跡斑斑水管絆倒。

這裡的房子，都是一些簡易搭建的窩棚，或磚瓦堆砌的矮樓房。建築的間距，很多都是隻有十幾釐米，也有的是挨在一起，有些潮溼且沒布門簾的幾平方米的小屋裡，生活著幾世同堂的老小。

這裡至今還沒有多少現代化的公共衛生設施，每十幾個家庭共用一根水管，每天會有數小時的定時供應自來水。大部分居民家裡沒有排水系統，每一千多個人共用一個廁所，沒有人清運垃圾等等。

其實，根據印度農村的標準來看，達拉維不算特別貧困，反而是對於很多從印度貧困地區來的人來說，這裡可以算得上是“天堂”了。

在這麼一小塊地方里面有一萬多家小型企業，涵蓋了服裝廠、製革廠、陶瓷廠等，提供了數量可觀的工作崗位。

如果勤勞一些，找份工作做著，是能獲得一日三餐和棲身之地。在這裡生活的人，或許沒有房子，但他們是有一塊自己的土地，印度法律規定，一個人在一塊土地上生活超過15年，期間沒有人提出異議，你就能得到這塊地的所有權。

印度的農村‬

印度廣闊的農村，其人口占據印度總人口的七成，這裡的人基本是以依靠農業維生。

大量的印度婦女連基本的生活用品，甚至生命都得不到保障。印度電影《廁所英雄》、《印度合夥人》等作品，裡面描寫的情況至今仍存在。

印度農村傳統思想中，女人的月經是不潔之物，來了例假，不能與丈夫同睡一間房，也不能出門。

月事用的竟是髒布或樹葉，為啥不用衛生巾？因為其價格對當時很多人是承受不了的。雖說印度後來減免了進口衛生巾稅，但對生理期的無知，導致了每年印度女性因為不淨的生理期清潔方式患病死去，也加劇了女性因為生理期禁足造成的地位低微。

農村鮮有廁所，因為他們的教義認為廁所是不潔之物，不能“登堂入室”，所以家裡不能有廁所。反認為荒外田野是非常清潔的，女人只好深夜或早上三五結伴去野外如廁。

就算是在恆河邊，如果你去得早，就會發現這裡隔一段距離就會有三五成群的印度男人蹲著。似乎把如廁當作是一種娛樂社交活動，邊拉邊聊天。解決完畢後，走到下面的恆河水中清洗一番，有些蹲得比較遠的則會用隨身攜帶的瓶子裝滿水來沖洗。

綜上所述，可見印度的貧富差距有多懸殊！在許多地方，飛機在高樓大廈上空呼嘯，豪車轟轟作響炸街，而在不遠處破爛的貧民窟裡，人們在神廟前燒香拜佛。一些富有的印度人穿著精緻的西服，坐在乾淨舒適的空調房裡工作，而農村腰間纏一塊舊布的男人在為一日三餐而發愁。

‬印度的生活

1、印度人的平均月收入是1.35萬盧比，約合1180元人民幣。

實際上，很多印度人的收入都低於平均線，畢竟貧富差距過大了。以印度“千人洗衣場”為例，洗衣工一天工作最長可達16個小時，卻一天只能掙個600盧比左右。

這裡的蔬菜比想象中的要便宜，但對於普通印度人而言卻不低，10盧比一大捆青豆角，40盧比一斤雞蛋，20盧比一公斤西紅柿，10個盧比一大杯加冰的新鮮甘蔗汁，10盧比一杯手工奶昔。

用二十盧比就可以坐四十分鐘的大巴車，如果是換乘坐計程車的話，得要好幾百盧比了。

2、印度免費全民醫療服務。但是印度用在這方面的資金有限，或許可以提供足夠多的藥物，但是卻僱不起足夠數量的醫生，所以所謂的全民免費治療究竟可以普及到什麼程度，也很難琢磨得透。

我曾在印度一天拉肚子好幾回，可是吃東西中招了，跑去瓦拉納西中心醫院。門診室大概有100平米，被分割成了五房二廳，還有一個小的工作人員休息室。這裡依舊是人為滿患，一個門診室，就排幾十個病人，只等一個醫生在救治，實在是不可思議。

醫生估計看我痛苦，二話不說就來扎針，還是三針，我問他為啥，他說，我也不知道你肚子裡是啥問題，這三種針都是治肚子疼的，你如果好了就好了，不好了咱再說。

3、印度的全民免費共共教育體系。然而印度是一個多民族的國家，而且語言之間不通，用不同的文字，一些黑戶口等因素，導致很多人沒有文化，成人文盲居世界之首。

4、印度的大部分家庭，女人與其說是結婚，不如說是出錢叫人家幫忙養女兒，因為在女兒出嫁的時候需要提供昂貴的嫁妝。

在印度，有一句最禮貌、最惡毒的話：祝你生十個女兒。因為除非家財萬貫，十個女兒的嫁妝可能叫人傾家蕩產。

即使是已婚婦女，也常因未能滿足男方索取嫁妝的要求，而受男方家的虐待。

“既然嫁妝負擔相對於你們來說那麼沉重，就沒有嘗試過放棄嗎？”

“這個首先男方家庭就不會同意，即使是他們同意這樣做，也會給街坊鄰里親戚朋友說閒話，我們那個地方的人都會這樣，一直都這樣，從來沒有人敢違背傳統”。在印度認識的第一個朋友答道。

5、印度人喜歡拍照，尤其是小孩子，看到外華人拿著相機，就會纏著叫拍照。需要注意的是，傳統的印度婦女一般都是不允許拍照的。

6、印度少有現代化的購物商場，更多的是破舊的街邊小店。稍微大點的一般都是隻有十平方米左右，小的就只能容下一個人坐在裡面，賣一些帕安、檳榔粉之類的東西。

這些傳統的店鋪，很多都沒有合法的營業執照。在這裡買東西要注意：最好別買礦泉水，可能是自來水充當原裝礦泉水來賣，買零食要看生產日期，不然可能會吃進髒東西而拉肚子。

7、說到印度，不得不提恆河，對於他們而言這是一條無可替代的神聖河流，為新生兒洗禮、逝去的人洗滌、為結婚祝福的等等，你能想到的都可能發生在這裡。

且還認為恆河是一條具有自動淨化功能的河流，有些人拿一個的小瓶子裝滿恆河水帶回家去，這對一些無法來到此地的親人來說，是最貴重的禮物了。

關於恆河的話題說不完，想進一步瞭解的，可以查閱我另外兩篇印度的文章，這裡不再贅述。

‬印度的飲食

“如果你真的想徹底瞭解我們的國家，首先就得從它的食物下手，要不永遠都不能瞭解其精髓。”這是一個印度餐廳老闆對我說的。

起初，看到印度糊糊狀的食物，再加上親眼目睹路邊攤的製作過程，本身就產生了抗拒，後來還是鼓起了勇氣。

米飯和瑪薩拉雞肉，也就是這道菜為我打開了神秘的印度食物大門。

吃這種印度餐的時候，並不是為了體驗米飯的醇香，也不是體驗雞肉的香嫩，其精華在於這團糊狀的瑪薩拉，用這些醬料拌在米飯裡面，再送入口中，此時只覺得鹹甜適中，油而不膩，令人回味無窮。後來像停不來似的，發現新大陸一般逐漸嘗試了黃油饢、dosa、黃油雞、瑪莎拉羊肉、Biryani（印度拌飯）……

所謂的“咖哩味”並不是一種固定的味道，不同配方做出來的咖哩味道千變萬化，口味之不同並非三言兩語就能形容出來的。

印度食物並不全是髒差，例如當地的知名餐廳，或奢侈酒店裡的高階餐廳，人均消費在50~200元人民幣，裡面的就餐環境，和製作過程都是非常乾淨的。

‬印度的交通

1、只要車還能開動，就不會被淘汰，如同這裡人的生存能力也被髮揮到了極致。看著路上那些搖搖欲墜的大巴車，比咱們九十年代的鄉村大巴還落後。

每當有車到站，車還沒停穩的時候售票員就已經把整個身體伸出到車門外，朝著站臺上的人群大喊大叫，而站臺上的人們以一個漏斗的形狀擠到了車門處。

車的內部看起來要比外面要新淨很多，至少地板和椅子都沒有多少明顯破爛的痕跡，只是顯得陳舊。

此時外面Sunny下塵土飛楊，神牛卻悠哉地在馬路邊踱步，沁涼的空氣從開啟的車視窗吹了進來，帶走了一身的熱汗，然而菸草、汽油、陳年垃圾和糞便的氣味也到處蔓延著。

2、要說在這些交通工具中最具特色的，就是這裡的雙輪人力車了。來來往往的赤腳人力車伕，破破爛爛的衣裳懸掛在他們那骨瘦如柴的身軀上，行駛著的車燈照亮了他們那細瘦的、宛如燒焦的木棍一般的四肢。

3、外華人最好不要選擇停靠在一些固定地點的計程車，因為這些地方的價格標準都已經在小圈子裡是統一的了。最好的辦法就是去到馬路邊攔下一些開動著的計程車，因為他們不受這些固定小圈子價格的干擾，可能會得到一個較低廉的價格。

4、印度的火車到站是沒有任何提示和告知的，下車只能憑自己的感覺和經驗。至於火車掛人，那時以前的事了，現在已經禁止了，倒是火車行駛過程中，車門是敞開的，公交車也是一樣。

‬寫在最後

來印度旅行最吸引人，或說最魅力的地方，從來都不是這裡秀麗的風光，而是這裡的人。我喜歡拍這裡的人，還有他們的日常生活，有大量的印度教徒，還是佛教發源地，有耆那教，有錫克教，他們每一部分人的生活習慣都完全不同，都有屬於自己的特色。

印度是個什樣的國家？以上就是我的觀點，印度和印餐有類似之處，讓你無法找到合適的語言來形容，或者愛，或者極恨。