專業介紹：

以培養精通西點製作、懂經營、擅管理，並具備創業能力的人才為目標。學習各種西點製品的製作技術和西點製作的專業知識，以及西點創業、經營管理方面的知識；學生畢業後能從事連鎖賓館、西餅屋、大型連鎖酒店，餅屋等工作，具備較高的創業能力。

學習內容：

西點蛋糕製作：

西點基本功強化訓練，傳授各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美製作；港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕製作技術；

西點烘焙培訓：

包括美式、法式、英式、德式麵包的烘焙製作技術； 曲奇、餅乾、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等西式酒店宴席流行西點精品的製作；各種西式點心製作，時尚冷、熱飲的調製技術；

六大優勢：

理實一體化教學，一人一轉檯教學，名師一對一教學，職業化教學，情景教學，模組化教學

師資力量

學校師資力量雄厚，擁有一支以素質高、技術強、教學精而著稱的西式麵點技師、西式麵點師為骨幹的專業教師隊伍，教學質量始終如一，名列全國前茅。

學校先進的西點科研隊精心制定了符合學生需求的專業課程，旨在完全地將系統、專業的西點工藝傳授給學生，使學生掌握西點工藝規律、理論和核心技藝。學校設定多元化的專業群，基本涵蓋現今較完整、較前沿的西點工藝教育內容。

你要是自己吃的話，一個很簡單的方法分享給你。

1準備物品:酵母粉一包（我用的安琪的）。 比較厚實的不鏽鋼盆一個。 溫水適量。 葡萄乾之類乾果看自己喜歡。 帶篦子的鍋一個。

2做法:首先將酵母倒入不鏽鋼盆中攪拌融化， 其次放入麵粉（就是平常吃的麵粉）攪拌成糊狀蓋上保鮮膜醒發（用手扒開有小孔就可以了）。 最後上鍋蒸熟即可差不多十五將近二十分鐘。

主要看你學做蛋糕麵包的目的是什麼，是自己吃還是想創業開店或者學習專業技術?明確了心中的目的，才能幫助下一步選擇去哪裡學習，如果只是自己吃的話，像下廚房等美食類APP就可以搞定，如果是想要創業，那就選擇像陝西新紀元烹飪學校短期創業班這樣的培訓學校，如果是想要學習專業技能，那就去陝西新紀元烹飪學校，學三年制西點主廚專業，學成之後直接從學校參加就業雙選會，進入名企單位比如“好利來”、“御品軒”這樣的大企業就職，。所以還是先確定自己的想法目的在學習比較好。

西點烘焙學習有好多學校，在選擇的時候你要選擇一個有風格的，辦學時間長的，能夠從基礎教自起，要明確自己要學習的是基本功，可以選擇你要去的城市，也可以選擇你所在的省內學校，當然學校教學設施也非常重要，技能技術還是要有所用的工具的。

要是想自學自己在家做自己吃，好多app都可以學，有很多up主的分享，簡單的材料簡易的做法。要是想開店做麵點師傅，還是建議到正規的麵點學校學習。

福建新東方烹飪學校，就有專門蛋糕培訓類的短期創業的課程，非常的簡單，課程也是非常的方便，只有晚上有時間，那就晚上學，週末有時間那就週末學，一對一教學，創業起來簡直不要太輕鬆

私聊我給你推薦，現在報名可以享受，7000學費減免，還有更多的0元體驗課

我校就有！我們是copy正規，專業，大型的培訓學校。學員可實地考察，滿意後簽約學習。包教包會，學會為止。現場實際操作，扶持開店，讓你真正的學百到技術，真正的成功當老闆選擇一所好的學校要看以下幾個方面（1）學校的資質是否是很牛（2）教學裝置、師資力量是不是很好（3）老師是否很有經驗，是否有名師（4）教學內容是以實操度還是理論為主（5）以後就業在什麼地方

建議去大一點的正規培訓機構，他們的設施比較完善，雖然都是基礎的東西但是他們培訓的知識點也比較全面這樣你的眼界更加寬廣，當出去只要稍加練習便能輕鬆掌握，熟能生巧嘛[贊]

去的時候不要盲目選擇，實地考察，貨比三家。加油(ง •̀_•́)ง

你好，作為一名做了甜品師三四年的我來說，給你一點建議，如果你想在這行長久的做下去，就去店裡學，當學徒工，但是一定要學店，店很重要，看他的產品，生意，都符不符合大眾市場，學個一年左右再去學校進修一下，那樣學校說的知識點你才能完全理解和吸收，不然你只會一頭霧水，所以，給你建議，選店，選好店，

你好很高興回答你的問題，我認為每個城市中都會有優秀的麵點師傅，當然花錢多去找一對一學習的可能效果更好，如果單純為了自己吃，我想現在網際網路這麼發達，在我們很多平臺都會有相關的視訊可以學習，但是你為了做店，我相信師傅領進門，修行靠個人，就是飯你當地相關得糕點店或者類似的培訓地方，可以學習，然後再根據你的靈感和手藝，精益求精，因為糕點是一門有靈魂的美食，希望可以幫助到你。