一、原始的RAW資料只有明度資訊，沒有彩色資訊。

絕大部分的相機都是利用“拜爾濾鏡”結構的影象感測器，每一個畫素都只能感知R\G\B三顏色中的一種色光，其他的兩種色彩資訊完全靠周邊像素藉值。

而相機的RAW資料記錄的是每一個畫素的原始資訊。（你可以把它想象成一個個的格子，標註它是R\G\B的某一通道，還有明度資訊）

二、RAW資料不等於RAW檔案！

我是佳能單反、微單相機的使用者，據我所知，佳能的RAW檔案、MRAW檔案、SRAW檔案例如*.CR2、*.CR3，都是內嵌了一張*

.jpg

所以，佳能的相機、原廠的DPP軟體在瀏覽RAW檔案的時候，速度都非常快，原因就在於它們是直接讀取內嵌在RAW檔案裡面的JPG圖片。至於第三方軟體，它們可能繞開了內嵌的JPG圖片，直接讀取RAW檔案裡面的RAW原始資料，所以解碼就要慢很多。

所以，關於這個問題，我的解釋如下：

1、你的相機拍了黑白的RAW，其實這個“黑白照”是相機在給RAW檔案做影象處理之後，加了一個去色環節生成的jpg檔案。

2、相機與DPP之類的原廠軟體會直接讀取這個內嵌的JPG檔案，所以可以正確顯示黑白圖。

3、當你用Camera Raw之類的外掛開啟這個檔案時，它忽略了jpg文件，這個時候你只要把圖片模式選為“黑白”（或者去色），它就會顯示成黑白照片。

用raw格式拍攝照片，意味著相機將保留所有采集到的影象原始資料，只要感光元件是彩色的，其記錄下來的資料也是彩色的影象資訊，相機內的任何設定都不影響raw格式的記錄資料。

有些朋友會疑問，那為什麼把相機設定成黑白模式，即使用raw格式拍，在相機上也會顯示出黑白的照片，而導到電腦裡用lightroom或其它圖片處理軟體開啟raw照片，就顯示成彩色的了？

這其實很好理解，在相機裡進行的照片設定當然可以作用於照片並顯示出相應的設定效果，因為在raw格式記錄下的資料中本身也包括相機設定為黑白的這個資訊。而如果在電腦上匯入這張照片用第三方圖片處理軟體開啟這張raw照片，軟體只能識別其記錄的原始影象資料資訊，並不能識別相機設定這個資訊，所以會透過一定解碼方式，原原本本顯示出影象資料本身的樣子，也就是彩色照片，而這個raw資料中的相機設定資訊並沒有丟失，還是存在的，只不過沒有被第三方軟體識別而已。

如果您想看到與相機上顯示出來的一樣的效果，那麼在電腦上也可以做到，那就是選擇廠家官方配套的圖片處理軟體來顯影自家相機拍攝的raw格式。比如用佳能單反相機拍攝的raw照片，匯入電腦後用佳能配套的dpp軟體（全稱digital photo professional）來解碼這種raw照片，您就會看到與相機相同設定的顯示效果。dpp裡的設定是包括相機設定專案的，可以識別相機的設定並按相機設定來顯示raw照片。當然，dpp也可以改變相機原本的設定，比如將原本設定為黑白單色的色彩模式也可以轉變為人像、風光、標準等彩色模式，這樣raw就可以顯示為彩色了。這一切都是基於拍攝的時候選用的是raw格式，如果使用jpeg則無法將黑白還原為彩色。

Raw檔案是來自相機的原始感測器資料的一條記錄。因此，只有ISO、快門速度、光圈對其有影響，相機裡面的其他設定對其均沒有影響。

這個問題很簡單，你在相機設定的顯示效果，只是透過相機的內建軟體所顯示的效果，而RAW本身原則上不是一張單純的圖片，而是一張全資訊內容的檔案，需要透過專業的軟體進行解碼，轉換成成品的jpg檔案壓縮格式，所以即使你設定成黑白色的RAW，實際上它記錄的依然是全資訊內容，也就是擁有上億色彩的內容，然後透過專業解碼軟體在變化成任意風格的圖片了。

RAW是全部資訊，每個光子，每個電子都記錄下來，當然是彩色的，第三方軟體並不相容，自然都按最通用的“彩色模式”來解碼了，想要得到單色效果是要通過後期處理，才能達到。

因為你本身拍的東西就是就是彩色的，raw格式拍攝只是記錄資訊，再用軟體開啟時，它展現的也是全部資訊，你可以通過後期軟體讓它變成黑白。

拍照片調成raw拍攝是因為讓後期更方便的調整圖片，因為它記錄的資訊全面而且還可調，跟ps裡面的PSD工程檔案一樣的，都是可編輯的。