為什麼那麼多人喜歡吃手抓餅、燒餅、大餅等餅類食物？

為什麼那麼多人愛吃餅類食物，不外乎兩點。

一是身體需要啊！人得吃主食吧，看看全華人民的主食，主要就是米、面，其他雜糧薯類是這兩大主食的補充，不吃米，就吃麵，如果不吃麵，就得吃米，也許有人抬槓，也可以吃地瓜土豆啊，怎麼想回到解放前，天天地瓜幹充飢？

二是好吃啊！吃麵天天讓你吃饅頭，麵條，你不夠啊。手抓餅，大餅，燒餅就是麵食的再加工，增加食物的多樣化，再說經過再加工，油煎油炸的食品口感比饅頭更香甜，人們當然是愛吃了。

最主要是現在生活好了，人們脫離溫飽的苦海，昇華到講究口感的時代，追求生活的美好，這是現代人的福氣。珍惜吧！

因為餅很香，大多數人喜歡香的東西。食物味道有酸，甜，苦，辣，香，混合味這六個主要味道。以香最適合廣大群眾。

不管男女老少，香這味道都合適。在中國內地包括江西，湖南，四川等地區人也有偏愛吃辣，所以吃餅時還不忘記加點辣，無辣不香。到底也是為了食物更香點。

餅不但香，而且有飽腹感。可做點心，零食。而且吃起來營養健康。

餅種類繁多，說到底，您想吃什麼，商家都能給您加上去。比如手抓餅裡有果蔬沙拉

芝士

榴蓮

魷魚絲

蟹柳

鐵板雞脆

雞排

吉列豬扒

鮮雞肉，鮮牛肉，培根，鱈魚條，鮮豬肉，火腿等。

這麼多口味不喜歡怎行？

北方以麵食為主，餅子肯定是首選了~

各個地方不一樣，做出的餅子也不一樣。

北京人

他們喜歡把餅子叫火燒，吃烤肉、吃羊雜、吃爆肚、吃火鍋都就著燒餅吃，只要味道不犯衝，吃啥都習慣配上燒餅。好爽的北京人賦予了燒餅百搭的屬性。

南京人

喜歡吃鴨子，所以鴨油燒餅，是燒餅在南京的形態了。黃澄澄的鴨油，香氣濃郁，鬆軟香脆的燒餅洋溢著清爽的蔥香，化解了鴨油的油膩。

江蘇人

黃橋燒餅，它的麵糰是用水油麵和酥油麵交疊而成，烤出來的燒餅比其它燒餅更酥脆。一口下去，口感分兩層，外脆裡香，既不過分油膩，也不會焦胡。

我喜歡吃餅子，是因為早上吃這個方便一些~上班路上，拿著吃，不礙事~還能騰出手拿一杯豆漿~

最喜歡的，還是梅乾菜的燒餅，薄薄的一個，口感酥脆，味道鮮美~

餅類麵食是北方人們在長期的飲食過程中形成的習慣，見樣式多，味形豐富，在長久的生活中透過世代相傳把餅類製作發揮到了極致。發麵的、死麵的、包餡的、加料的、烙的、煎的、烤的、炸的、攤的數不勝數。從味道上說，酸、甜、鹹、辣、香，五味俱全，給人們提供了豐富的選擇範圍。再加之在製作過程中在火、油作用下產生的焦香是其它麵食無法替代的。

除了現在走紅的手抓餅，新疆的饢，東北大餅、山東煎餅，黃橋燒餅，蘇州月餅，北京麻醬餅，河北缸爐餅、銀川牛肉餅、西安夾肉餅，山西蔥花餅，天津雞蛋餅……等都是人們津津有味的餅類麵食，這是長期只愛吃米的人難以體會的。你若有機會來北方親自嚐嚐各種餅類，那誘人的味道一定也會讓你成為餅類麵食的粉絲。

個人認為，這些餅類有一個共同的優點：第一，方便快捷，現在人們生活節奏緊張。餅正好滿足了生活快捷的需要，一張餅一袋奶或豆漿就是一頓飯，方便省時。

第二，價格優勢，一張餅滿足了一頓飯，價錢不過幾塊錢。所以經濟實惠的餅，成了上班族的首選。

第三，口味。不少餅自帶鹹淡味，而且油的含量也很高，所以有很多人喜歡。我就喜歡椒鹽味，蔥油味的，愛吃甜的還有各種口味的糖餅。

所以現在很多賣餅的攤位前，多會顧客盈門。

個人覺得這是北方的飲食習慣。相對饅頭來說，烙餅，燒餅製成簡單，省時（沒有發酵的時間）。儲存時間也比其他麵食長。

先來說說餅吧，品種其實不是很多，手抓餅，武大郎燒餅，臺灣手抓餅，等等

為什麼那麼多人喜歡吃，首先，味道要適合大眾口味，人的味覺就那麼幾種能接受的，第一鹹鮮口味，第二，麻辣口味，第三，甜味等等

而所有餅類這些味道都有了，甜的，鹹的，麻的，辣的，我個人還是喜歡地方手抓餅，鹹味的，裡面有蔥花，芝麻，有喜歡雞蛋的放雞蛋，方便快捷，還不失美味。

自己烙的大餅也不錯，來倆雞蛋，一塊大蔥，哎呦，爽啊。

臺灣手抓餅個人感覺也不錯，有各式蔬菜和腸，肉，搭配，也不錯，抹點醬，也非常美味。